Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Những loại rau hỗ trợ thải độc gan

Minh Nhật - 8 giờ trước

Một chế độ ăn cân bằng gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và Protein nạc sẽ giúp lá gan khỏe mạnh. Sự kết hợp của 4 loại rau giàu dinh dưỡng sau đây sẽ là một lựa chọn tốt cho gan của bạn.

Các loại rau họ cải có chứa các chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, có tác dụng thải độc
Các loại rau họ cải có chứa các chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, có tác dụng thải độc

1. Rau họ cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ và cải Brussels có chứa các chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, bao gồm Flavonoid, Carotenoid, Sulforaphane và Indole có tác dụng thải độc, từ đó hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, rau cải thìa là loại rau có chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Vitamin C, Vitamin E và Carotenoid, giúp bảo vệ lá gan khỏi tổn thương. Các chất chống Oxy hóa này có khả năng ngăn chặn sự hủy hoại tế bào gan và giúp duy trì sức khỏe lá gan.

2. Rau mầm

Rau mầm giàu chất chống Oxy hóa tự nhiên, thậm chí còn tốt hơn bông cải xanh tươi, hỗ trợ cho quá trình giải độc gan. Các loại rau mầm phổ biến hiện nay như: Giá đỗ, rau mầm lá, các loại hạt.... có chứa hàm lượng Vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống Oxy hóa… thay đổi tùy theo loại, giúp cải thiện lưu thông máu đến gan và hỗ trợ chức năng chuyển hóa Lipid. Rau mầm giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường khả năng tự phục hồi của gan khi bị tổn thương.

Ngoài ra, rau mầm, đặc biệt là mầm cải xanh, có chứa Sulforaphane, một hợp chất thực vật có khả năng kích hoạt Enzym giải độc trong gan. Sulforaphane không chỉ giúp gan thanh lọc độc tố mà còn có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa tổn thương tế bào gan do tác động của các chất béo, rượu, thuốc lá…

Các loại rau lá xanh đậm đều chứa chất diệp lục, một hợp chất có thể hỗ trợ giải độc gan
Các loại rau lá xanh đậm đều chứa chất diệp lục, một hợp chất có thể hỗ trợ giải độc gan

3. Rau lá xanh đậm

Các loại rau lá xanh đậm, ví dụ như rau chân vịt, rau Bina và cải xoăn, giàu chất chống Oxy hóa, Vitamin và khoáng chất, có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương Oxy hóa. Các loại rau lá xanh đậm đều chứa chất diệp lục, một hợp chất có thể hỗ trợ giải độc gan. Một số loại rau xanh đậm như rau Bina còn cung cấp nhiều lợi ích cụ thể hơn cho gan. Ăn nhiều các loại rau này giúp kích thích tiêu hoá và giảm áp lực lên gan bằng cách loại bỏ độc tố qua đường ruột, đồng thời hỗ trợ bảo vệ các tế bào gan và thận khỏi các tổn thương.

Các loại rau lá xanh đậm rất giàu Vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, C, sắt, Canxi, đặc biệt là chất xơ. Chất xơ giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột, thúc đẩy lợi khuẩn, hỗ trợ sức khỏe tim, hệ miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong máu. Các loại rau này có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Cơ thể con người luôn cần chất xơ để hỗ trợ thúc đẩy quá trình tiêu hoá, giúp đưa chất thải ra khỏi cơ thể nhanh hơn.

Các loại rau lá xanh đậm có chứa Nitrat vô cơ, có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Các gốc tự do là các phân tử có thể làm hỏng tế bào của bạn và gây ra các vấn đề về gan. Các hợp chất được gọi là chất chống Oxy hóa trong rau lá xanh đậm có thể giúp loại bỏ chúng.

Rong biển giúp cải thiện tình trạng của bệnh gan nhiễm mỡ
Rong biển giúp cải thiện tình trạng của bệnh gan nhiễm mỡ

4. Rong biển

Rong biển chứa hàm lượng chất chống Oxy hóa, có lợi cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, bia. Tiêu thụ rong biển giúp cải thiện tình trạng của bệnh gan nhiễm mỡ theo hướng tích cực, đặc biệt là ở người không bị béo phì. Không những thế, rong biển giàu Iốt và khoáng chất, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh, kích thích gan, thận, da và ruột đào thải độc tố tích tụ ra khỏi cơ thể, cải thiện lưu thông máu.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin nổi bật trang chủ
Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân dự Lễ duyệt binh kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại tại Moskva

Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân dự Lễ duyệt binh kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại tại Moskva

Đúng 10h ngày 9/5 theo giờ Moskva (tức 14h cùng ngày theo giờ Hà Nội), Liên bang Nga đã long trọng tổ chức Lễ duyệt binh kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại (09/5/1945 - 09/5/2025) tại Quảng trường Đỏ, Thủ đô Moskva.
Quảng Ngãi: Ngư dân an táng cá voi trôi dạt vào bờ theo nghi lễ truyền thống

Quảng Ngãi: Ngư dân an táng cá voi trôi dạt vào bờ theo nghi lễ truyền thống

Tin tức - Đình Quang - 6 giờ trước
Ngày 8/5, ngư dân thôn Định Tân, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã phát hiện một cá voi (ngư dân gọi là “Ông” hay Thần Nam Hải) trôi dạt vào bờ biển địa phương. Con cá ước nặng gần 1 tấn, dài khoảng 3,7 mét. Do cá quá nặng, ngư dân đã phải thuê xe cẩu đưa về lăng vạn Định Tân để làm lễ an táng.
Lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk chúc mừng cơ sở Phật giáo nhân dịp Lễ Phật đản

Lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk chúc mừng cơ sở Phật giáo nhân dịp Lễ Phật đản

Dân tộc - Tôn giáo - Lê Hường - 6 giờ trước
Ngày 9/5, Đoàn công tác của Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Đắk Lắk do Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Đắk Lắk Trần Phú Hùng làm Trưởng đoàn, đã thăm, chúc mừng Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Đắk Lắk và một số cơ sở Phật giáo trên địa bàn nhân Lễ Phật đản 2025.
Phát triển cà phê bền vững để nâng tầm giá trị

Phát triển cà phê bền vững để nâng tầm giá trị

Kinh tế - Hoàng Thùy - 6 giờ trước
Ngày 9/5, UBND huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk, phối hợp một số cơ quan, đơn vị tổ chức Hội thảo “Phát triển cà phê bền vững trên địa bàn huyện Ea H’leo”, nhằm nhìn nhận thực trạng, cơ hội, thách thức và thảo luận giải pháp nâng tầm giá trị cây cà phê trên địa bàn huyện.
Đắk Nông: Bộ Công an hỗ trợ 500 căn nhà ở cho người nghèo

Đắk Nông: Bộ Công an hỗ trợ 500 căn nhà ở cho người nghèo

Xã hội - Hoàng Thùy - 6 giờ trước
Hưởng ứng Chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát do Thủ tướng Chính phủ phát động, thời gian qua, Bộ Công an và Công an các địa phương đã huy động các nguồn lực, triển khai mạnh mẽ. Tại tỉnh Đắk Nông, Bộ Công an quyết định hỗ trợ 30 tỷ đồng, để địa phương hỗ trợ xây dựng nhà cho 500 hộ nghèo, hộ cận nghèo, gia đình chính sách, hộ khó khăn về nhà ở.
Khánh thành Trường học hạnh phúc tại xã vùng cao Sơn La

Khánh thành Trường học hạnh phúc tại xã vùng cao Sơn La

Nhịp cầu nhân ái - Cao Thiên - 6 giờ trước
Sau hơn 5 tháng khởi công, xây dựng, ngày 9/5, Trường học hạnh phúc trong Dự án “Hạnh phúc cho em” tại Điểm trường Tiểu học bản Suối Ó, xã Quang Huy, huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La đã được Công an tỉnh Sơn La chủ trì, phối hợp với các lực lượng chức năng tổ chức khánh thành và đưa vào sử dụng.
Đại lễ Vesak 2025 thành công viên mãn

Đại lễ Vesak 2025 thành công viên mãn

Bản tin tổng hợp của Báo Dân tộc và Phát triển. Bản tin chiều nay ngày 8/5, có những thông tin đáng chú ý sau: Đại lễ Vesak 2025 thành công viên mãn. Vịnh Ngòi Hoa, hồ Mắt Ngọc Hòa Bình. Mường Nhé bảo vệ rừng phòng hộ. Cùng các tin tức thời sự khác trong vùng đồng bào DTTS và miền núi.
Bồi dưỡng tiếng dân tộc Mông cho cán bộ vùng biên Thanh Hóa

Bồi dưỡng tiếng dân tộc Mông cho cán bộ vùng biên Thanh Hóa

Công tác Dân tộc - Quỳnh Trâm - 6 giờ trước
Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với Trường Đại học Hồng Đức tổ chức khai giảng Lớp bồi dưỡng tiếng dân tộc Mông cho cán bộ BĐBP, cán bộ cơ sở đang công tác trên tuyến biên giới đất liền tỉnh Thanh Hóa năm 2025.
EVNNPC: Nhiều giải pháp đảm bảo cung ứng điện tháng 4/2025 và trong mùa nắng nóng

EVNNPC: Nhiều giải pháp đảm bảo cung ứng điện tháng 4/2025 và trong mùa nắng nóng

Kinh tế - PV - 7 giờ trước
Tháng 4/2025, Tổng Công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ đảm bảo cung cấp điện an toàn, ổn định, liên tục cho 27 tỉnh, thành phố miền Bắc, đặc biệt trong dịp nghỉ lễ 30/4–1/5, khi phụ tải tăng cao.
Kết nối tri thức từ báo chí để truyền tải chính sách dân tộc

Kết nối tri thức từ báo chí để truyền tải chính sách dân tộc

Gương sáng - Quỳnh Lưu - 8 giờ trước
Người có uy tín đóng vai trò “cầu nối” quan trọng trong công tác tuyên truyền. Để phát huy vai trò của lực lượng quần chúng đặc biệt này thì việc cung cấp thường xuyên thông tin chính thống từ tờ báo chuyên ngành về lĩnh vực công tác dân tôc, thực hiện chính sách dân tộc có ý nghĩa then chốt.
Tăng thuế thuốc lá là giải pháp hiệu quả giảm tỷ lệ sử dụng thuốc lá

Tăng thuế thuốc lá là giải pháp hiệu quả giảm tỷ lệ sử dụng thuốc lá

Sức khỏe - Vân Khánh - 8 giờ trước
Theo các chuyên gia, việc tăng thuế và giá thuốc lá là giải pháp quan trọng, đóng góp 60% hiệu quả trong việc giảm tỷ lệ sử dụng thuốc lá. Cùng với đó, tăng thuế còn là giải pháp hữu hiệu giúp đạt mục tiêu kép về giảm tiêu dùng, giảm bệnh tật, tử vong và tăng ngân sách nhà nước.
Bình Định: Thực hiện Đề án “Chuyển đổi số trong công tác phổ biến, giáo dục pháp luật giai đoạn 2025 - 2030”

Bình Định: Thực hiện Đề án “Chuyển đổi số trong công tác phổ biến, giáo dục pháp luật giai đoạn 2025 - 2030”

Pháp luật - T.Nhân - H.Trường - 8 giờ trước
UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Đề án “Chuyển đổi số trong công tác phổ biến, giáo dục pháp luật giai đoạn 2025 - 2030” trên địa bàn tỉnh.