Theo đó, Ngày hội sẽ diễn ra từ ngày 6 - 8/11, với chủ đề “Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa đồng bào Khmer Nam Bộ, bình đẳng, đoàn kết, hội nhập và phát triển”, có sự tham gia của 12 tỉnh, thành phố khu vực phía Nam (Sóc Trăng, Bạc Liêu, Vĩnh Long, Trà Vinh, An Giang, Kiên Giang, Hậu Giang, Cà Mau, Tây Ninh, Bình Phước, TP. Cần Thơ và TP. Hồ Chí Minh).
Theo kế hoạch, Ngày hội sẽ diễn ra các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch đặc sắc như: Trưng bày giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống địa phương, liên hoan văn nghệ quần chúng, trình diễn trang phục dân tộc truyền thống, trình diễn, giới thiệu trích đoạn lễ hội, nghi thức sinh hoạt văn hóa truyền thống dân tộc và diễn tấu nhạc ngũ âm, trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực. Ngoài ra, còn có các hoạt động thể thao truyền thống của đồng bào Khmer như kéo co, bóng đá, bi sắt, cờ ốc…
Đặc biệt, Giải đua ghe ngo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long được tổ chức trong 2 ngày, 7 và 8/11, cự ly 1.000 m đối với nữ và 1.200 m đối với nam. Dự kiến có gần 70 đội nam, nữ trong và ngoài tỉnh tham dự.
Theo Ban Tổ chức, Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo Sóc Trăng lần thứ V, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Sóc Trăng sẽ phối hợp với Cục, Vụ của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch để bảo đảm ngày hội diễn ra đúng tiến độ và bảo đảm nội dung đề ra.