Thời điểm đó, cơ sở vật chất của trường cũng thiếu thốn trăm bề, lớp học có khi 1 phòng 2 lớp. Nhiều hôm trùng giờ, cô trò ôm sách vở đi tìm phòng trống để học tạm. Đặc biệt, các em chủ yếu là học sinh DTTS nên tiếng phổ thông hạn chế, các em lại ít giao tiếp nên phải giảng rất nhiều lần. Mai Hương cho biết: “Với tôi vất vả đó không ám ảnh bằng nhìn cảnh học trò, bà con buôn làng quanh quẩn với cái nghèo, cái đói. Ở đây, gia đình nào cũng 5 - 7 con, thậm chí có gia đình 10 con, làm chẳng đủ lo cho con ăn học”.
Để hiểu rõ hoàn cảnh học trò và dạy học hiệu quả, Mai Hương thường xuyên xuống buôn làng trò chuyện với dân, học tiếng đồng bào Xơ Đăng để dễ dàng giao tiếp, vận động phụ huynh cũng như học sinh. Mai Hương bỏ tiền ra sơn lại trường, lớp, trang trí các bức họa bằng chính tay mình nhằm tạo động lực, khích lệ học sinh đến lớp.
Mai Hương kể: Ở đây nhà ai cũng nghèo, trẻ nhỏ đa phần nhịn ăn sáng đi học, quần áo thiếu thốn, nhất là mùa lạnh. Nhiều em mặc chiếc áo mỏng tanh đứng run cầm cập, có trường hợp 2 anh em mặc chung 1 bộ đồ khi đi học. Hương trăn trở tìm cách giúp học trò, sau đó đi xin quần áo, đồ dùng học tập cho các em, phần quà ít nên lúc đầu chỉ tặng các em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Rồi Mai Hương kêu gọi thường xuyên hơn và nhận được sự hỗ trợ nhiều hơn. Quần áo, đồ dùng nhận được từ các nhà hảo tâm, cô mang về phân loại, vệ sinh sạch sẽ. Quần áo người lớn, Mai Hương chở về buôn phát cho người dân.
Mấy năm gần đây, Mai Hương còn kêu gọi ủng hộ cho những hoàn cảnh khó khăn không may mắc bệnh hiểm nghèo có tiền chữa bệnh. Đầu năm học 2020 - 2021, cô cũng đã kêu gọi được hàng trăm bộ quần áo mới và nhiều đồ dùng học tập cho học sinh.
Cô Trần Thị Thu Trang, Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương cho biết: Cô Hương về giảng dạy tại trường đã 6 năm. Cô rất nhiệt tình trong việc giảng dạy, không chỉ dạy trên lớp, cô Hương còn phụ đạo thêm cho nhiều học sinh tiếp thu chậm. Ngoài ra, cô Hương rất tích cực tham gia công tác xã hội, cô đã kêu gọi các nhà hảo tâm, mạnh thường quân giúp đỡ quần áo, đồ dùng học tập cho học sinh; gạo và các nhu yếu phẩm cho người dân nghèo ở buôn làng.