Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
11:42, 16/05/2022 Tuần lễ Argentina tại Hà Nội lần thứ VII sẽ diễn ra từ ngày 23 – 28/5/2022, tiếp tục đưa văn hóa, ẩm thực Argentina đến gần hơn với đất nước và người dân Việt Nam.
Ẩm thực -
Thiên An - Mỹ Dung -
19:02, 15/05/2022 Từ ngày 13 - 15/5, tại Tp. Hạ Long đã diễn ra chương trình Liên hoan ẩm thực Hạ Long - Quảng Ninh 2022. Đây là một trong những hoạt động nhằm tăng cường kích cầu du lịch, thu hút du khách nội địa đến với Quảng Ninh.
Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) cho biết, vừa hoàn tất hồ sơ và gửi đến Tổ chức kỷ lục châu Á đề nghị xác lập kỷ lục châu Á 10 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của Việt Nam.
.jpg)
Ẩm thực -
Văn Hoa -
20:40, 04/05/2022 Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Trung Mỹ, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc vừa tổ chức ra mắt mô hình “Tổ liên kết sản xuất bánh tro, bánh chưng gù” đặc sản của người dân tộc Sán Dìu.
.jpg)
Ẩm thực -
Nguyệt Anh (T/h) -
10:27, 04/05/2022 Các trường tiểu học và trung học ở thành phố Saijo đưa 9.000 suất bún bò Huế vào thực đơn trưa để học sinh thưởng thức đặc sản Việt Nam.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
07:02, 01/05/2022 Tối 30/4, tại Công viên Tứ Tượng, thành phố Huế (Thừa Thiên - Huế), Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trung tâm Festival Huế tổ chức khai mạc Ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực".
Ẩm thực -
Hồng Diễm -
17:25, 29/04/2022 Nằm trong chuỗi các hoạt động tại sự kiện “Hương rừng U Minh”, chiều ngày 29/4, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Phòng Văn hóa, Thông tin huyện U Minh tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong rừng tràm U Minh Hạ và kỷ lục “Nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”.
Huyện Tu Mơ Rông vừa tổ chức Liên hoan ẩm thực của đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Có 11 mâm cỗ ẩm thực của 11 xã trên địa bàn huyện tham gia. Mỗi đơn vị dự thi đã mang đến nhiều món ăn là đặc sản ẩm thực của địa phương mình.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh (T/h) -
11:25, 28/04/2022 63 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành trong cả nước sẽ được nấu và sắp xếp thành bản đồ ẩm thực Việt Nam, được xác lập kỷ lục Việt Nam đều là những món quen thuộc.
Ẩm thực -
Ngọc Thu -
09:20, 26/04/2022 Ngoài công việc trên rẫy, bà con người Ba Na (huyện Kông Chro, Gia Lai) lại tranh thủ vào rừng thu hoạch rượu đoak. Dòng nước chảy từ thân cây đã cho ra loại rượu ngon, có hương thơm dịu đã trở thành đặc sản của người Ba Na ở vùng Trường Sơn - Tây Nguyên này.
Ẩm thực -
Lam Anh -
16:26, 22/04/2022 Nhân dịp Đại lễ Bạch kim kỷ niệm 70 năm tại vị của Nữ hoàng Anh, Đại sứ quán Anh hợp tác với Cộng đồng Yêu Bếp tổ chức cuộc thi “Flavours of the UK" nhằm lan toả tình yêu đối với ẩm thực và văn hoá Anh.
Ẩm thực -
T.Tùng-T.Dung -
17:06, 18/04/2022 Cuộc sống đồng bào Tây Nguyên bao đời nay gắn liền với không gian núi rừng. Vì vậy, văn hóa ẩm thực Tây Nguyên cũng mang hương sắc núi rừng vô cùng độc đáo. Từ những nguyên liệu đơn giản, họ đã chế biến thành những món ăn dân dã, đặc sắc. Món cải khô muối lồ ô của đồng bào Giẻ Triêng ở thôn Nông Nội, xã Đăk Nông, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh là một trong nhiều sản phẩm của đồng bào Tây Nguyên được ra đời như thế.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
15:48, 14/04/2022 Mặc dù đứng trước sự giao lưu với nền văn hóa ẩm thực phương Tây hiện đại, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được "cốt cách", cũng như nét đặc trưng của riêng mình, không những không bị đồng hóa, mà còn hấp dẫn ngược lại khách nước ngoài say mê món ăn Việt. Sự cất giữ và phát huy các loại bánh dân gian miền đặc trưng Nam Bộ qua mọi thời đại chính là minh chứng.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
10:05, 14/04/2022 Toàn bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, sẽ trở thành khu phố ẩm thực đêm thứ hai ở Hà Nội, dự kiến hoạt động từ quý IV năm nay.
Ẩm thực -
L.Minh (t/h) -
15:16, 05/04/2022 Từ ngày 20-24/4, tại thành phố Châu Đốc (An Giang) sẽ diễn ra Ngày hội mắm Châu Đốc - Đặc sản các vùng miền năm 2022.
Ẩm thực -
Lê Hường -
10:13, 28/03/2022 Đồng bào các DTTS ở Tây Nguyên có văn hóa ẩm thực độc đáo, đi kèm với những món ăn truyền thống ngon và lạ, là các loại muối chấm hấp dẫn. Các loại muối chấm không chỉ làm nên hương vị độc đáo và riêng biệt cho từng món ăn, mà còn là lễ vật cúng thần linh trong các lễ hội...
Ẩm thực -
Hồng Minh -
22:57, 20/03/2022 Từ ngày 25 - 31/3, tại các tỉnh Nam Định, Hà Nam, Thái Nguyên, Phú Thọ và Thủ đô Hà Nội sẽ diễn ra chương trình Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc.
Ẩm thực -
Lam Anh (t/h) -
16:43, 11/03/2022 Sẽ thật tuyệt vời khi ngoài trời mưa xuân, trong bếp, mọi người quây quần quanh một mâm bột còn bốc khói nghi ngút, bên cạnh là bát nhân bánh đã trộn đủ đường, vừng, lạc thơm nức. Nặn tới đâu, ăn tới đó, nóng ấm, dẻo thơm, ngọt, bùi hòa quyện, ăn no không chán. Bánh ngon, thơm thảo như cái tình của đồng bào Sán Dìu ở Quảng Ninh.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh (T//h) -
10:32, 10/03/2022 Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam cho biết đang thảo luận một kế hoạch đi tìm và tôn vinh 100 món ngon ba miền, để quy tụ trong Festival ẩm thực, dự kiến tổ chức cuối năm nay.
Ẩm thực -
Lam Anh (t/h) -
11:01, 03/03/2022 Loại hoa đắng ngắt bị nhiều người bỏ đi lại có thể trở thành món nộm lạ miệng dưới bàn tay chế biến của đồng bào người Thái. Nộm hoa đu đủ hội tụ đủ các hương vị bùi, béo, thơm lừng là một trong những món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc, mà các món ăn khác khó bề sánh được.
