Ẩm thực -
Nguyệt Anh (T/h) -
16:04, 25/08/2022 Từ nhiều năm nay, đồng bào dân tộc Mường ăn Tết Độc lập to hơn cả tết Nguyên Đán. Tết Độc lập không chỉ là dịp để con cháu trong họ hàng gần xa được đoàn tụ sum vầy bên mâm cơm ấm cúng mà còn là dịp để mỗi gia đình giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ.
Chế biến từ những nguyên liệu dân giã với sự hòa quyện của các gia vị được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền, trải qua quá trình lên men, một đặc sản của núi rừng - thịt chua - đã được tạo nên bởi chính đôi bàn tay khéo léo của người nông dân huyện Thanh Sơn (Phú Thọ).
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
16:04, 17/08/2022 Lào được biết đến là đất nước của nhiều món ăn ngon với nguyên liệu dân dã và hương vị độc đáo khó quên. Tới với “đất nước triệu voi”, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn dân dã nhưng giữ được nguyên vẹn hương vị truyền thống.
Ẩm thực -
T.Hợp -
08:11, 12/08/2022 Trong khuôn khổ hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam và Hoa Kỳ, Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tại Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông thành phố Hà Nội, Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Cuộc thi trực tuyến “Sáng tạo hương vị mùa hè cùng Việt quất Hoa Kỳ” trên nền tảng TikTok.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
12:11, 10/08/2022 “Pẻng tải” (bánh gai) là món bánh quen thuộc không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên của người Tày - Nùng (Lạng Sơn) dịp Rằm tháng Bảy.
Ẩm thực Việt Nam là một trong 10 nền ẩm thực ngon nhất thế giới do độc giả của tạp chí du lịch nổi tiếng The Travel (Canada) bình chọn.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
10:31, 18/07/2022 Không chỉ phát huy nét đặc trưng truyền thống, ẩm thực Việt Nam còn tiếp thu những tinh hoa của nền ẩm thực thế giới. Chính vì vậy mà văn hóa ăn uống của người Việt đã ngày càng vang danh, nhiều món được xếp hạng cao trong danh sách bình chọn.
Ẩm thực -
N.Tâm - H.Diễm -
16:16, 16/07/2022 Ngày 16/7, cùng với các hoạt động trong khuôn khổ Giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong Delta Hậu Giang, Ban tổ chức cũng đã tổ chức hội thi ẩm thực nấu 100 món ăn chế biến từ cá thát lát và 100 món ăn chế biến từ khóm Cầu Đúc nhằm xác lập kỷ lục Việt Nam.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
16:12, 15/07/2022 Với chủ đề “Ẩm thực đương đại – Hải sản Phú Quốc năm 2022, Hội thi Ẩm thực “Đầu bếp giỏi - Món ngon Phú Quốc” sẽ diễn ra vào ngày 22/9/2022, tại Sunset Sanato Resort & Villa (xã Dương Tơ, TP. Phú Quốc).
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
10:52, 13/07/2022 Tuần lễ Tinh hoa Ẩm thực Pháp diễn ra từ ngày 7 - 20/7 tại tất cả trung tâm MM trên toàn quốc. Hơn 250 sản phẩm mang thương hiệu nổi tiếng của Pháp như bánh, mứt Casino, phô mai Bottega, bánh quy bơ St Michel, pa-tê Le Chef, các loại hạt hữu cơ, mì Panzani, rượu vang Pháp, bánh mì baquette, bánh croissant, pate chaud,…
.jpg)
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
07:29, 13/07/2022 Tối 12/7, Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Câu lạc bộ Bếp Bánh Sài Gòn đã phối hợp tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Đầu bếp bánh Tài năng Việt Nam năm 2021-2022. Hàng trăm loại bánh do những thợ làm bánh nổi tiếng thực hiện tại Cuộc thi.
Ẩm thực -
Ngọc Thu -
15:41, 09/07/2022 Tối 8/7, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San đã phối hợp tổ chức Khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2022. Đây là hoạt động chào mừng 62 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960 - 9/7/2022). Ngày hội đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham quan và thưởng thức.
Ẩm thực -
Ngọc Thu -
11:46, 05/07/2022 Nhằm chào mừng 62 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960 - 9/7/2022), trong 4 ngày từ 8 - 11/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai, Nhà hát ca múa nhạc tổng hợp Đam San sẽ tổ chức Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2022.
Ẩm thực -
Nguyễn Thế Lượng -
13:29, 03/07/2022 Mỗi khi đặt chân đến vùng đất Bảo Yên (Lào Cai), khung cảnh thơ mộng, hữu tình và dư vị đậm đà trong mỗi món ăn của đồng bào dân tộc Tày, Mông, Dao đã để lại dấu ấn khó phai mờ trong lòng du khách và bè bạn muôn phương. Văn hoá ẩm thực đã và đang góp phần phát triển du lịch cộng đồng của người dân vùng đất Bảo Yên.
Ẩm thực -
T.Hợp -
15:11, 27/06/2022 Ngày 27/6, nhân lễ kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (1822-2022), Ủy ban Nhân dân tỉnh Bến Tre tổ chức sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa, đồng thời phá kỷ lục Việt Nam và xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn chế biến từ dừa.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
09:55, 27/06/2022 Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, tối 26/6, tại tuyến đường đi bộ dọc sông Hương, phía sau Học viện Âm nhạc Huế diễn ra khai mạc lễ hội “100 món ẩm thực đường phố”.
Ẩm thực -
Thành Nam -
16:00, 23/06/2022 Mới đây, Lễ hội dưa hấu Huanghetan đã được tổ chức tại thành phố Lương Sơn, Trung Quốc. Dưa hấu Huanghetan là một trong những giống dưa ngon nhất tại đất nước tỉ dân này.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
14:57, 23/06/2022 Vừa qua, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam đã công bố Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024” tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Ẩm thực -
Nguyệt Anh -
11:28, 21/06/2022 Mắm bò hóc là một trong những loại gia vị đặc trưng của người dân Khmer ở Campuchia, góp phần tạo nên nét riêng biệt và độc đáo cho nền ẩm thực của đất nước thân thiện này. Người dân Campuchia xem nó như một loại đặc sản dùng để thiết đãi khách quý khi tới nhà.
Ẩm thực -
Cát Tường -
17:52, 16/06/2022 Trong khuôn khổ Chương trình "Ngày hội gia đình Việt Nam năm 2022", Trung tâm Triển lãm Triển lãm Nghệ thuật Việt Nam phối hợp với một số đơn vị tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival) vào ngày 26/6 tại Hà Nội.
