Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

100 món ăn đường phố hội tụ tại thành phố Huế

Nguyệt Anh - 09:55, 27/06/2022

Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, tối 26/6, tại tuyến đường đi bộ dọc sông Hương, phía sau Học viện Âm nhạc Huế diễn ra khai mạc lễ hội “100 món ẩm thực đường phố”.

Những người phụ nữ ở đất Cố đô Huế quảng bá hình ảnh ẩm thực và con người Huế thân thiện và mến khách
Những người phụ nữ ở đất Cố đô Huế quảng bá hình ảnh ẩm thực và con người Huế thân thiện và mến khách

Lễ hội quy tụ 100 món ẩm thực từ các vùng quê, địa phương trên địa bàn toàn tỉnh Thừa Thiên Huế, như bánh canh Nam phổ Mệ Dư, bánh khoái cá kình làng Chuồn, cơm hến, chè Huế; các món ăn đường phố thường gặp như thịt nướng, thức ăn nhanh, bánh mỳ… Với sự tham gia chế biến của các nhà hàng, quán ăn, người dân đến từ các vùng quê của các huyện, Nam Đông, A Lưới, xã Hương Cần; các vùng Truồi, phá Tam Giang, cầu ngói Thanh Toàn…

Các gian hàng chật kín thực khách
Các gian hàng chật kín thực khách

Những món ăn mang đậm chất làng quê hấp dẫn, được bố trí sắp xếp hài hòa với các thực đơn ẩm thực được chế biến công phu, trình bày nghệ thuật của các nghệ nhân, đầu bếp của các nhà hàng, khách sạn từ 3 đến 5 sao trên địa bàn TP. Huế, tạo nên một khu ẩm thực 100 món hội tụ đa sắc màu, đa hương thơm bên dòng Hương thơ mộng.

Trình diễn kỹ thuật cắt tỉa món ăn độc đáo
Trình diễn kỹ thuật cắt tỉa món ăn độc đáo

Bên cạnh các thực đơn ẩm thực đường phố đặc sắc, còn có các chương trình quảng diễn, trình bày, cắt tỉa, chế biến các món ẩm thực của các nghệ nhân nổi tiếng; các nghệ nhân thủ công mỹ nghệ trình bày cách làm các loại bánh pháp lam, bánh in phục linh, bánh tằm, các món quà lưu niệm đặc trưng của Huế,... tạo nên một không gian sinh động, phục vụ du khách thưởng lãm và trải nghiệm.

Gà nướng A Lưới đắt khách
Gà nướng A Lưới đắt khách
Bánh khoái cà kình nổi tiếng làng Chuồn cùng góp mặt
Bánh khoái cà kình nổi tiếng làng Chuồn cùng góp mặt

Ngoài ra, còn có chương trình âm nhạc đường phố, với những khúc ca, bản nhạc mang âm hưởng đồng quê đến các vũ khúc hiện đại được biễu diễn hàng đêm phục vụ công chúng, từ 19h30 đến 20h30.

Lễ hội kéo dài đến hết ngày 30/6. Thời gian mở cửa phục vụ du khách từ 16h30 đến 21h30 hàng ngày.

Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ trò chuyện với các nghệ nhân bên mâm cơm chay thuần Huế
Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ trò chuyện với các nghệ nhân bên mâm cơm chay thuần Huế
Du khách thưởng thức ẩm thực tại Lễ hội ẩm thực "Huế với bốn phương"
Du khách thưởng thức ẩm thực tại Lễ hội ẩm thực "Huế với bốn phương"
100 món ăn đường phố hội tụ 5
Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Vấn vương ẩm thực của người Mường ở Trà My

Vấn vương ẩm thực của người Mường ở Trà My

Làng Mường, xã Trà My (TP.Đà Nẵng) là nơi sinh sống của các hộ dân tộc Mường di cư từ miền Bắc vào từ những năm 80 của thế kỷ trước. Ngoài việc tập trung phát triển kinh tế, đồng bào Mường còn chú trọng gìn giữ phong tục tập quán, bản sắc văn hóa, truyền thống, đặc biệt là "bí quyết" chế biến những món ăn dân dã, hấp dẫn phục vụ khách du lịch.
Tin nổi bật trang chủ
Nghị quyết 71-NQ/TW tiếp tục khẳng định Nhà nước giữ vai trò chủ đạo trong đầu tư giáo dục

Nghị quyết 71-NQ/TW tiếp tục khẳng định Nhà nước giữ vai trò chủ đạo trong đầu tư giáo dục

Thời sự - Minh Thu - 1 giờ trước
Sau hơn mười năm triển khai Nghị quyết 29-NQ/TW (2013), đất nước ta bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu đột phá toàn diện trong giáo dục. Nghị quyết 71-NQ/TW (22/8/2025) ban hành tiếp nối tinh thần “Giáo dục là quốc sách hàng đầu”, nhưng đặt ra mục tiêu cụ thể, đặc biệt về thể chế, mô hình, đầu tư và năng lực hội nhập. Đáng chí ý là, chính sách nâng phụ cấp ưu đãi nghề lên tối thiểu 70% cho giáo viên mầm non và phổ thông, và 100% đối với giáo viên vùng khó khăn.
Xử phạt gần 90 tỷ đồng về vi phạm trật tự, an toàn giao thông trong dịp nghỉ Lễ 2/9

Xử phạt gần 90 tỷ đồng về vi phạm trật tự, an toàn giao thông trong dịp nghỉ Lễ 2/9

Thời sự - PV - 1 giờ trước
Thông tin từ Ủy ban An toàn giao thông quốc gia (ATGT) cho biết, trong dịp nghỉ Lễ Quốc khánh vừa qua (từ ngày 30/8 - 2/9), tình hình trật tự ATGT trên cả nước cơ bản đảm bảo; tai nạn giao thông giảm sâu ở cả 3 tiêu chí và không xảy ra tai nạn đặc biệt nghiêm trọng.
U23 Việt Nam quyết tâm giành trọn 3 điểm trước U23 Bangladesh tại vòng loại U23 châu Á 2026

U23 Việt Nam quyết tâm giành trọn 3 điểm trước U23 Bangladesh tại vòng loại U23 châu Á 2026

Thể thao - Giải trí - Hoàng Minh - 1 giờ trước
Tối 3/9, trên sân vận động Việt Trì (Phú Thọ), đội tuyển U23 Việt Nam sẽ bước vào trận mở màn bảng C vòng loại Giải U23 châu Á 2026, gặp đối thủ U23 Bangladesh. Đây là cuộc đối đầu nhận được sự quan tâm lớn của người hâm mộ, bởi U23 Việt Nam đang đặt mục tiêu giành trọn 3 điểm để khởi đầu thuận lợi trong hành trình chinh phục tấm vé dự vòng chung kết.
Lào Cai ban hành thủ tục hành chính nội bộ lĩnh vực công tác dân tộc

Lào Cai ban hành thủ tục hành chính nội bộ lĩnh vực công tác dân tộc

Dân tộc - Tôn giáo - Trọng Bảo - 1 giờ trước
UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Quyết định số 942/QĐ-UBND về việc công bố thủ tục hành chính nội bộ trong hệ thống cơ quan hành chính nhà nước lĩnh vực công tác dân tộc thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Lào Cai.
Vượt sóng gió gieo “con chữ luật pháp” giữa biển khơi

Vượt sóng gió gieo “con chữ luật pháp” giữa biển khơi

Giáo dục - Mỹ Dung - 1 giờ trước
Giữa biển khơi dữ dội, những “người lính áo xanh” lặng lẽ bám trụ, không chỉ giữ vững chủ quyền mà còn kiên trì mang luật pháp đến từng con tàu, từng ngư dân. Hành trình gieo chữ giữa sóng gió ấy đang âm thầm tạo nên “lá chắn mềm” vững chắc giữa trùng khơi Quảng Ninh.
Hà Nội: Mưa lớn gây ngập lụt nghiêm trọng, nhiều tuyến đường ở Tây Mỗ và Đại lộ Thăng Long tê liệt

Hà Nội: Mưa lớn gây ngập lụt nghiêm trọng, nhiều tuyến đường ở Tây Mỗ và Đại lộ Thăng Long tê liệt

Cơn mưa lớn kéo dài suốt hai ngày qua đã khiến nhiều khu vực tại Hà Nội chìm trong biển nước. Tính đến 15h ngày 27/8, các tuyến đường huyết mạch như Quốc lộ 70 và Đại lộ Thăng Long đoạn qua phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm cũ) bị ngập sâu nghiêm trọng, gây tê liệt giao thông và ảnh hưởng nặng nề đến đời sống người dân.
Quảng Ngãi: Đến từng thôn, làm việc đến tối, trao tận tay quà Quốc khánh 2/9 cho đồng bào DTTS

Quảng Ngãi: Đến từng thôn, làm việc đến tối, trao tận tay quà Quốc khánh 2/9 cho đồng bào DTTS

Thời sự - Ngọc Chí - 1 giờ trước
Tỉnh Quảng Ngãi có dân số hơn 2.161.700 người; trong đó, đồng bào DTTS hơn 540.000 người, chiếm 24,98% tổng dân số tỉnh. Với đặc thù đồng bào DTTS sinh sống ở vùng sâu, vùng xa còn nhiều khó khăn, chính quyền các xã ở khu vực phía Tây tỉnh Quảng Ngãi đã thành lập các tổ, cử cán bộ về từng thôn, làm việc đến tối để đồng bào DTTS sớm nhận được quà Quốc khánh 2/9 của Đảng, Nhà nước.
Người dân đội mưa xem bắn pháo hoa tầm cao tại Gia Lai

Người dân đội mưa xem bắn pháo hoa tầm cao tại Gia Lai

Tin tức - Ngọc Thu - 2 giờ trước
Tối 2/9, mặc cho cơn mưa rào nặng hạt, hàng ngàn người dân Gia Lai vẫn háo hức đến Quảng trường Đại đoàn kết (phường Pleiku) để xem màn bắn pháo hoa tầm cao trong chương trình nghệ thuật đặc biệt Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Hồ Thác Bà - Hướng tới trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng, văn hóa tầm cỡ Quốc tế vào năm 2040

Hồ Thác Bà - Hướng tới trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng, văn hóa tầm cỡ Quốc tế vào năm 2040

Du lịch - Tuấn Ninh - Hoàng Yên - 2 giờ trước
Hồ Thác Bà, tỉnh Lào Cai đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển Khu du lịch Quốc gia hồ Thác Bà đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 và Quy hoạch chung xây dựng Khu du lịch Quốc gia hồ Thác Bà đến năm 2040. Theo đó, xác định hồ Thác Bà là Khu du lịch Quốc gia trọng tâm của vùng trung du và miền núi Bắc Bộ, với các sản phẩm du lịch đặc trưng gắn với giá trị văn hóa dân tộc và hệ sinh thái hồ.
Cà Mau đón hơn 120.000 lượt khách du lịch dịp lễ Quốc khánh 2/9

Cà Mau đón hơn 120.000 lượt khách du lịch dịp lễ Quốc khánh 2/9

Du lịch - Tào Đạt - 3 giờ trước
Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, lượng khách tham quan và lưu trú tại các điểm du lịch trên địa bàn tăng vọt so với cùng kỳ.
Kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước đến hết ngày 15/9/2025

Kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước đến hết ngày 15/9/2025

Tin tức - PV - 3 giờ trước
Ngày 2/9/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính đã ký Công điện số 155/CĐ-TTg về việc kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước nhân dịp Kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh Nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.