Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
Nồng nàn mỳ Quảng

Nồng nàn mỳ Quảng

Từ loại bánh tráng trên nồi nước nóng rồi được cắt sợi, từ những thức món không tên, người xứ Quảng đã gọi món ăn của mình là “mỳ Quảng”. Cái tên tưởng như đơn giản ấy lại ẩn chứa cả một tầng sâu văn hóa, lịch sử, bí quyết ẩm thực và tâm thức xứ Quảng.
Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Đức lớn nhất tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội

Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Đức lớn nhất tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 10:00, 09/09/2022
Oktoberfest Vietnam 2022 là Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Đức hàng năm với quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Đây là sự kiện sôi động và hào hứng nhất thành phố này theo truyền thống sẽ diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Triển lãm Văn hoá, Thương mại, Ẩm thực và Nghệ thuật Việt Nam-Brunei

Triển lãm Văn hoá, Thương mại, Ẩm thực và Nghệ thuật Việt Nam-Brunei

Ẩm thực - NA - 16:49, 08/09/2022
Ngày 7/9, tại Trung tâm thương mại the Mall, Gadong, Brunei đã diễn ra lễ khai mạc Triển lãm Văn hoá, Thương mại, Ẩm thực và Nghệ thuật Việt Nam-Brunei. Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn và Bộ trưởng thứ hai Bộ Ngoại giao Brunei Darussalam Dato Erywan Pehin Yusof cùng tham dự buổi lễ.
Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 sẽ diễn ra tại Quảng Trị

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 sẽ diễn ra tại Quảng Trị

Ẩm thực - M.Nhi - 15:04, 06/09/2022
Thông tin từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết, với chủ đề “Hành trình tinh hoa”, lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam năm 2022 sẽ diễn ra tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 23 đến ngày 25/9/2022.
3 món ăn Việt Nam lọt top ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á

3 món ăn Việt Nam lọt top ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á

Ẩm thực - Lam Anh - 17:37, 30/08/2022
Kênh truyền thông CNN (Mỹ) vừa chọn ra 50 món ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, trong đó có bánh mì, cà phê đá và phở Việt Nam.
Phở, bánh mì, cà phê vào top món ăn đường phố ngon nhất châu Á

Phở, bánh mì, cà phê vào top món ăn đường phố ngon nhất châu Á

Ẩm thực - NA - 17:23, 28/08/2022
Phở, bánh mì, cà phê là ba món ăn của Việt Nam vừa có mặt trong danh sách 50 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến châu Á do hãng tin CNN của Mỹ bình chọn.
Food tour hướng đi mới nhiều tiềm năng của du lịch

Food tour hướng đi mới nhiều tiềm năng của du lịch

Ẩm thực - Hồng Phúc - 18:59, 26/08/2022
Vài năm trở lại đây, Food Tour (Du lịch ẩm thực) đang là xu hướng mới phát triển rộng rãi tại Việt Nam. Vượt qua vai trò một sản phẩm du lịch, nó đã trở thành một công cụ mạnh mẽ để quảng bá ngành công nghiệp không khói. Đặc biệt là vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi đang sở hữu "kho báu" về ẩm thực độc đáo mang đậm văn hóa vùng miền.
Thưởng thức 300 món ngon tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Saigontourist Group 2022

Thưởng thức 300 món ngon tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Saigontourist Group 2022

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 15:32, 26/08/2022
Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022 vừa khai mạc tối qua (25/8) tại khu du lịch Văn Thánh (TP Hồ Chí Minh) với hơn 300 món ngon khắp các miền Bắc - Trung - Nam.
11 đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á

11 đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á

Ẩm thực - Hồng Phúc - 18:36, 25/08/2022
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố 11 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á.
Ẩm thực của người Mường trong ngày Tết Độc lập

Ẩm thực của người Mường trong ngày Tết Độc lập

Ẩm thực - Nguyệt Anh (T/h) - 16:04, 25/08/2022
Từ nhiều năm nay, đồng bào dân tộc Mường ăn Tết Độc lập to hơn cả tết Nguyên Đán. Tết Độc lập không chỉ là dịp để con cháu trong họ hàng gần xa được đoàn tụ sum vầy bên mâm cơm ấm cúng mà còn là dịp để mỗi gia đình giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ.
Đi tìm nguồn gốc đặc sản thịt chua Phú Thọ

Đi tìm nguồn gốc đặc sản thịt chua Phú Thọ

Ẩm thực - PV - 17:36, 24/08/2022
Chế biến từ những nguyên liệu dân giã với sự hòa quyện của các gia vị được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền, trải qua quá trình lên men, một đặc sản của núi rừng - thịt chua - đã được tạo nên bởi chính đôi bàn tay khéo léo của người nông dân huyện Thanh Sơn (Phú Thọ).
Nét đặc trưng của ẩm thực Lào

Nét đặc trưng của ẩm thực Lào

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 16:04, 17/08/2022
Lào được biết đến là đất nước của nhiều món ăn ngon với nguyên liệu dân dã và hương vị độc đáo khó quên. Tới với “đất nước triệu voi”, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn dân dã nhưng giữ được nguyên vẹn hương vị truyền thống.
Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hoa Kỳ

Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hoa Kỳ

Ẩm thực - T.Hợp - 08:11, 12/08/2022
Trong khuôn khổ hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam và Hoa Kỳ, Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tại Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông thành phố Hà Nội, Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Cuộc thi trực tuyến “Sáng tạo hương vị mùa hè cùng Việt quất Hoa Kỳ” trên nền tảng TikTok.
Món bánh gai cúng Rằm tháng 7 của người Tày- Nùng

Món bánh gai cúng Rằm tháng 7 của người Tày- Nùng

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 12:11, 10/08/2022
“Pẻng tải” (bánh gai) là món bánh quen thuộc không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên của người Tày - Nùng (Lạng Sơn) dịp Rằm tháng Bảy.
The Travel: Ẩm thực Việt Nam thuộc Top ngon nhất thế giới

The Travel: Ẩm thực Việt Nam thuộc Top ngon nhất thế giới

Ẩm thực - PV - 08:15, 21/07/2022
Ẩm thực Việt Nam là một trong 10 nền ẩm thực ngon nhất thế giới do độc giả của tạp chí du lịch nổi tiếng The Travel (Canada) bình chọn.
Những điểm ấn tượng về ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế

Những điểm ấn tượng về ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 10:31, 18/07/2022
Không chỉ phát huy nét đặc trưng truyền thống, ẩm thực Việt Nam còn tiếp thu những tinh hoa của nền ẩm thực thế giới. Chính vì vậy mà văn hóa ăn uống của người Việt đã ngày càng vang danh, nhiều món được xếp hạng cao trong danh sách bình chọn.
Thực hiện 200 món ăn từ khóm và cá thát lát -2 đặc sản của tỉnh Hậu Giang

Thực hiện 200 món ăn từ khóm và cá thát lát -2 đặc sản của tỉnh Hậu Giang

Ẩm thực - N.Tâm - H.Diễm - 16:16, 16/07/2022
Ngày 16/7, cùng với các hoạt động trong khuôn khổ Giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong Delta Hậu Giang, Ban tổ chức cũng đã tổ chức hội thi ẩm thực nấu 100 món ăn chế biến từ cá thát lát và 100 món ăn chế biến từ khóm Cầu Đúc nhằm xác lập kỷ lục Việt Nam.
Hội thi Ẩm thực “Đầu bếp giỏi - Món ngon Phú Quốc”

Hội thi Ẩm thực “Đầu bếp giỏi - Món ngon Phú Quốc”

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 16:12, 15/07/2022
Với chủ đề “Ẩm thực đương đại – Hải sản Phú Quốc năm 2022, Hội thi Ẩm thực “Đầu bếp giỏi - Món ngon Phú Quốc” sẽ diễn ra vào ngày 22/9/2022, tại Sunset Sanato Resort & Villa (xã Dương Tơ, TP. Phú Quốc).
250 sản phẩm thương hiệu nổi tiếng được giới thiệu tại Tuần lễ Tinh hoa Ẩm thực Pháp

250 sản phẩm thương hiệu nổi tiếng được giới thiệu tại Tuần lễ Tinh hoa Ẩm thực Pháp

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 10:52, 13/07/2022
Tuần lễ Tinh hoa Ẩm thực Pháp diễn ra từ ngày 7 - 20/7 tại tất cả trung tâm MM trên toàn quốc. Hơn 250 sản phẩm mang thương hiệu nổi tiếng của Pháp như bánh, mứt Casino, phô mai Bottega, bánh quy bơ St Michel, pa-tê Le Chef, các loại hạt hữu cơ, mì Panzani, rượu vang Pháp, bánh mì baquette, bánh croissant, pate chaud,…
Hàng trăm loại bánh hấp dẫn tại cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng Việt Nam 2022

Hàng trăm loại bánh hấp dẫn tại cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng Việt Nam 2022

Ẩm thực - Nguyệt Anh - 07:29, 13/07/2022
Tối 12/7, Hiệp Hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Câu lạc bộ Bếp Bánh Sài Gòn đã phối hợp tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Đầu bếp bánh Tài năng Việt Nam năm 2021-2022. Hàng trăm loại bánh do những thợ làm bánh nổi tiếng thực hiện tại Cuộc thi.
Gia Lai: Khai mạc Ngày hội Ẩm thực

Gia Lai: Khai mạc Ngày hội Ẩm thực

Ẩm thực - Ngọc Thu - 15:41, 09/07/2022
Tối 8/7, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San đã phối hợp tổ chức Khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2022. Đây là hoạt động chào mừng 62 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960 - 9/7/2022). Ngày hội đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham quan và thưởng thức.