Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Lợi ích của việc thường xuyên uống nước đậu đen rang

Minh Nhật - 11:29, 14/02/2025

Nước đậu đen rang (nước đỗ đen rang) là loại thức uống đơn giản mà bạn có thể tự tay làm tại nhà, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Uống nước đậu đen rang có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn ảnh: icook.tw)
Uống nước đậu đen rang có nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Nguồn ảnh: icook.tw)

Theo Đông y, đậu đen tính mát, uống nước này có nhiều công dụng như thanh nhiệt, tiêu đờm. Theo ghi chép ở “Bản thảo cương mục”, đậu đen có lợi cho việc thúc đẩy tuần hoàn máu và giải độc.

Dưới góc nhìn của y học hiện đại, đậu đen được coi là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe do chứa các thành phần, như chất chống oxy hóa, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất, tác dụng cải thiện làn da, giảm tình trạng thiếu máu, bảo vệ trái tim….. Khi bạn thường xuyên uống nước đậu đen rang, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích dưới đây.

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón

Hàm lượng chất xơ trong đậu đen rất cao, có thể thúc đẩy nhu động ruột, duy trì chức năng đường ruột, giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa táo bón.

Giảm cân, đẹp da

Uống nước đậu đen rang đã là bí quyết làm đẹp tự nhiên của phụ nữ từ bao đời nay. Các chuyên gia cho biết, thành phần dinh dưỡng trong đậu đen giúp bạn kiểm soát cân nặng, mang lại làn da tươi trẻ, mịn màng.

Tuy nhiên, bạn không nên uống nước đậu đen thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Ngoài uống nước đậu đen rang để giảm cân, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện khoa học, như vậy mới giảm cân bền vững và lành mạnh.

Giảm phù nề

Lượng kali dồi dào trong nước đậu đen, giúp đào thải lượng natri dư thừa trong cơ thể và đạt được tác dụng tiêu trừ phù nề.

Trang báo điện tử sức khỏe của Bệnh viện Đại học Quốc gia Đài Loan (Trung Quốc) cũng đề cập rằng, cứ 100g đậu đen chứa 1.663 mg kali, nhiều hơn cả đậu đỏ, đậu xanh. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng phong phú trong đậu đen còn có tác dụng hỗ trợ mất ngủ, giảm táo bón, bồi bổ cho phụ nữ sau sinh.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất dinh dưỡng phong phú trong đậu đen có thể làm giảm hàm lượng cholesterol xấu LDL, ngăn ngừa cholesterol gây hại cho tim và mạch máu, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, đậu đen chứa axit béo Omega-3, có thể làm tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu.

Những người mắc bệnh thận mãn tính hoặc suy giảm chức năng thận lâu dài, hệ tiêu hóa kém, dị ứng với các loại đậu không nên dùng loại nước này, tránh gây hại cho cơ thể.

Chống lão hóa

Khi đậu đen được đun sôi thành nước đậu đen hoặc súp đậu đen sẽ có anthocyanin, isoflavone, saponin và các chất dinh dưỡng khác. Những chất này có thể giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, chống lão hóa, chống ung thư, đồng thời có thể cải thiện sức khỏe của mắt và tai. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ cho răng chắc khỏe hơn và tóc đen hơn.

Hạ huyết áp

Đậu đen tác dụng lợi tiểu, chứa hàm natri, magie, canxi và sắt nên có thể giúp thận loại bỏ lượng nước dư thừa và hạ huyết áp. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng và uống loại nước này quá nhiều, không nên thay thế nước lọc hằng ngày.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Tin nổi bật trang chủ
Luật Quảng cáo sửa đổi xây dựng môi trường quảng cáo công khai, lành mạnh

Luật Quảng cáo sửa đổi xây dựng môi trường quảng cáo công khai, lành mạnh

Tin tức - Minh Nhật - 15 phút trước
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo vừa được Quốc hội thông qua tại Kỳ họp thứ 9, khóa XV. Luật được xem là bước hoàn thiện quan trọng nhằm tạo hành lang pháp lý đồng bộ, minh bạch và phù hợp với thực tiễn phát triển của thị trường quảng cáo hiện nay.
Lào Cai phấn đấu hết năm 2025 có gần 500 thôn ra khỏi diện đặc biệt khó khăn

Lào Cai phấn đấu hết năm 2025 có gần 500 thôn ra khỏi diện đặc biệt khó khăn

Chính sách Dân tộc - Trọng Bảo - 1 giờ trước
Tỉnh Lào Cai vừa ban hành Kế hoạch số 48/KH-UBND về thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi (Chương trinh MTQG 1719) trên địa bàn tỉnh năm 2025. Trong đó, một trong những chỉ tiêu quan trọng được đặt ra, là phấn đấu hết năm 2025, toàn tỉnh có gần 500 thôn ra khỏi diện đặc biệt khó khăn.
Bắt tạm giam nguyên Giám đốc Sở GD&ĐT Thanh Hóa

Bắt tạm giam nguyên Giám đốc Sở GD&ĐT Thanh Hóa

Pháp luật - Quỳnh Trâm - 1 giờ trước
Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã khởi tố bị can, bắt tạm giam ông Trần Văn Thức - nguyên Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Thanh Hóa.
Ngoại hạng Anh: Man City thắng thuyết phục MU 3-0 trong trận derby Manchester

Ngoại hạng Anh: Man City thắng thuyết phục MU 3-0 trong trận derby Manchester

Thể thao - Hoàng Minh - 1 giờ trước
Trên sân Etihad, Manchester City đã có màn trình diễn ấn tượng khi đánh bại Manchester United với tỷ số 3-0 trong khuôn khổ vòng 4 giải Ngoại hạng Anh.
Nhiều tuyến đường huyết mạch ở vùng đồng bào DTTS hư hỏng nặng, tỉnh Quảng Ngãi thành lập đoàn kiểm tra

Nhiều tuyến đường huyết mạch ở vùng đồng bào DTTS hư hỏng nặng, tỉnh Quảng Ngãi thành lập đoàn kiểm tra

Trang địa phương - Ngọc Chí - 1 giờ trước
Trước thực trạng nhiều tuyến đường ở các xã phía Tây tỉnh Quảng Ngãi xuất hiện sạt lở, hư hỏng nghiêm trọng, tiềm ẩn nguy cơ đứt đường, Sở Xây dựng tỉnh đã thành lập đoàn kiểm tra, lên phương án khắc phục nhằm bảo đảm giao thông thông suốt.
Rực rỡ sắc đỏ cờ Tổ quốc ở xã vùng cao Ngọk Réo

Rực rỡ sắc đỏ cờ Tổ quốc ở xã vùng cao Ngọk Réo

Cùng với cả nước kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, Đảng bộ xã Ngọk Réo, tỉnh Quảng Ngãi đã phát động nhiều phong trào thi đua yêu nước. Trong đó, công trình “Đường cờ Tổ quốc” do Đoàn Thanh niên xã thực hiện đã tạo nên sức lan tỏa mạnh mẽ trong cán bộ, đảng viên và đồng bào DTTS nơi đây. Hơn 100 lá cờ Tổ quốc rực rỡ trên trục đường chính dẫn vào trung tâm xã không chỉ tạo điểm nhấn cho cảnh quan khu dân cư Nông thôn mới vùng đồng bào DTTS, mà còn thể hiện niềm tự hào, khát vọng vươn lên của vùng đất còn nhiều khó khăn.
Ngoại hạng Anh: Salah lập công phút bù giờ, Liverpool thắng nghẹt thở Burnley 1-0

Ngoại hạng Anh: Salah lập công phút bù giờ, Liverpool thắng nghẹt thở Burnley 1-0

Thể thao - Hoàng Minh - 2 giờ trước
Liverpool có chuyến làm khách đầy khó khăn trước Burnley tại sân Turf Moor trong khuôn khổ vòng 4 Premier League. Phải chờ đến những phút bù giờ cuối cùng, “Lữ đoàn đỏ” mới có thể giành trọn 3 điểm nhờ bàn thắng trên chấm phạt đền của Mohamed Salah.
Phát hiện hài cốt

Phát hiện hài cốt "chiến binh" 13.000 năm tuổi, cao 1m70 ở Tràng An, Ninh Bình

Tìm trong di sản - Minh Nhật - 2 giờ trước
Một bộ xương người cổ đại có niên đại khoảng 13.000 năm tuổi, nam giới, cao 1m70, qua đời khi 35 tuổi, được mệnh danh là "Chiến binh Tràng An", vừa được phát hiện tại Ninh Bình. Phát hiện này có thể là bằng chứng lâu đời nhất về xung đột giữa con người ở Đông Nam Á lục địa.
Barcelona thắng hủy diệt Valencia 6-0, khẳng định sức mạnh tại LaLiga

Barcelona thắng hủy diệt Valencia 6-0, khẳng định sức mạnh tại LaLiga

Thể thao - Hoàng Minh - 2 giờ trước
Barcelona có màn trình diễn thăng hoa khi đánh bại Valencia với tỷ số 6-0 trên sân Estadi Johan Cruyff trong khuôn khổ vòng 4 LaLiga. Đây là chiến thắng đậm nhất từ đầu mùa của thầy trò HLV Hansi Flick, giúp họ tiếp tục bám sát ngôi đầu bảng.
Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên 2025 hứa hẹn nhiều trải nghiệm độc đáo

Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên 2025 hứa hẹn nhiều trải nghiệm độc đáo

Sắc màu 54 - Minh Nhật - 3 giờ trước
Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên 2025 sẽ diễn ra từ ngày 19 - 21/9, tại phường Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, hứa hẹn mang đến chuỗi hoạt động văn hóa - du lịch hấp dẫn, đậm bản sắc vùng cao Tây Bắc.
Quảng Ngãi: Cháy dữ dội, khói lửa bao trùm kho phế liệu

Quảng Ngãi: Cháy dữ dội, khói lửa bao trùm kho phế liệu

Trang địa phương - Ngọc Chí - 22:43, 14/09/2025
Ngọn lửa bùng phát và cháy dữ dội, kho phế liệu tại phường Đăk Cấm, tỉnh Quảng Ngãi đã bị thiêu rụi hoàn toàn.