Với mong muốn làm gương để thay đổi phương thức sản suất truyền thống bao đời nay của đồng bào Khơ Mú, ông Hoàng đầu tư, lập gia trại trên ngọn núi sau bản để chăn nuôi gia súc. Mô hình chăn nuôi tổng hợp của gia đình ông nuôi gần 30 con trâu, trên 30 con bò, trên 20 con dê, gần 30 con lợn đen bản địa và các loại gia cầm khác. Thu nhập từ chăn nuôi mang lại cho gia đình ông khoảng 120 triệu đồng/năm. Nhờ đó, ông nuôi dạy 5 người con ăn học và vươn lên trở thành hộ khá, hộ giàu của xã biên giới Bắc Lý.
Là đảng viên, không chỉ gương điển hình trong phát triển kinh tế, ông còn thể hiện vai trò nêu gương trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Ông vận động đồng bào Khơ Mú chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi bằng việc hỗ trợ, hướng dẫn người dân kỹ thuật để phát triển kinh tế. Qua đó, góp phần không nhỏ vào công cuộc xây dựng nông thôn mới và phong trào thi đua giúp nhau xóa đói giảm nghèo ở xã Bắc Lý.
Từ tập quán chăn thả rông gia súc, trồng lúa rẫy kém năng suất, học tập cách làm kinh tế của gia đình ông Moong Văn Hoàng, nhiều hộ đồng bào Khơ Mú xã Bắc Lý đã biết làm gia trại, tập trung chăn nuôi gia súc theo hướng hàng hóa, nhiều hộ đã vươn lên thoát nghèo, ổn định cuộc sống.
Ông Xeo Văn Toàn, người dân bản Huồi Cáng 1, xã Bắc Lý cho biết, trước đây, gia đình chỉ trồng lúa rẫy, hết lúa thì vào rừng kiếm măng, kiếm rau về ăn, nên cái nghèo cứ đeo đẳng mãi. Nhờ anh Hoàng giúp đỡ, gia đình tôi đã làm được gia trại kiên cố và nuôi được bò để phát triển kinh tế. Cái đói, cái nghèo cũng đã được đẩy lùi.
Ngoài chú trọng phát triển kinh tế, ông Moong Văn Hoàng còn tích cực trong công tác tuyên truyền, vận động Nhân dân trong bản Huồi Cáng 1 không nghe theo lời kẻ xấu, tiếp tay cho những kẻ mua bán người. Từ năm 2019 đến nay, ở bản Huồi Cáng 1 không còn tình trạng lừa bán phụ nữ và trẻ em; tình hình an ninh trật tự được đảm bảo, số vụ vi phạm pháp luật được kiềm chế.
Từ những việc làm tích cực với cộng đồng, ông Hoàng đã được tín nhiệm bầu là Người có uy tín, được cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương ghi nhận, biểu dương, khen thưởng. Ông được huyện Kỳ Sơn và tỉnh Nghệ An công nhận, biểu dương là điển hình dân vận khéo các cấp, được Nhân dân tin tưởng, học tập và noi theo.
Ông Cụt Văn Long, Chủ tịch UBND xã Bắc Lý khẳng định: “Đảng viên Moong Văn Hoàng đã và đang thể hiện vai trò tiên phong, gương mẫu trên nhiều lĩnh vực. Không chỉ tự mình làm giàu, ông Hoàng còn quan tâm, giúp đỡ Nhân dân trong bản, trong xã cùng phát triển kinh tế, chung tay, góp sức xây dựng bản làng giàu đẹp, xứng đáng với vai trò đảng viên, Người có uy tín tiêu biểu”.