Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Trang địa phương

Đà Nẵng vào tốp 10 điểm đến ẩm thực thế giới năm 2025

Minh Nhật - 17:24, 06/02/2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Michelin Guide vừa công bố danh sách 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất năm 2025, trong đó thành phố Đà Nẵng, Việt Nam là cái tên mới đáng chú ý với hải sản tươi ngon và các món ăn đậm đà bản sắc địa phương.

Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực năm 2025 do Michelin Guide xếp hạng
Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực năm 2025 do Michelin Guide xếp hạng

Theo Michelin Guide, ẩm thực luôn là yếu tố vô cùng quan trọng của một chuyến du lịch, hình thành cách con người kết nối với các nền văn hóa và điểm đến trên khắp thế giới. Sự phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng thể hiện ẩm thực đưa du khách đến gần hơn với dân địa phương, đắm chìm vào lịch sử, truyền thống của nơi đến.

Ẩm thực Đà Nẵng được truyền thông và du khách trong nước lẫn quốc tế chú ý nhiều hơn kể từ tháng 6/2024, khi Cẩm nang Michelin có mặt ở thành phố biển này.

Với vị trí ven biển, Đà Nẵng có nền ẩm thực là sự kết hợp của nhiều loại hải sản như tôm, mực, sò, ốc… Các nhà hàng, quán ăn cũng hài hòa giữa phong cách quán vỉa hè và nhà hàng hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực từ bình dân đến cao cấp.

Không chỉ vậy, Đà Nẵng còn nằm gần phố cổ Hội An (Quảng Nam) - Di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, và Cố đô Huế - cũng rất nổi tiếng về kiến trúc, văn hóa, ẩm thực.

Hiện tại, có 36 nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng nằm trong Michelin Guide, trong đó có 1 nhà hàng một sao Michelin, 1 nhà hàng sao xanh Michelin (ẩm thực bền vững, thân thiện với môi trường) và 16 cơ sở ăn uống được liệt kê trong hạng mục Bib Gourmand (quán ngon với giá hợp lý)

Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực cần phải đến năm 2025 do Michelin Guide xếp hạng, cùng các thành phố trên thế giới là Austin và Miami (Mỹ), Mexico City (Mexico), Amsterdam (Hà Lan), Bangkok (Thái Lan), Phúc Kiến (Trung Quốc), Osaka (Nhật Bản), Bath (Anh) và Vienna (Áo).

Mì Quảng tôm thịt, món ngon được ưa chuộng tại Đà Nẵng
Mì Quảng tôm thịt, món ngon được ưa chuộng tại Đà Nẵng

Trong số các món nhất định phải thử ở Đà Nẵng, Michelin Guide gợi ý mì Quảng và bún chả cá. Mỳ Quảng là món đặc trưng của miền Trung với sợi mì là sự kết hợp giữa bún gạo dẹt và mì trứng vàng. Nước dùng ít nhưng đậm đà, thơm mùi thịt. Món ăn được kèm chanh, ớt và các loại rau xanh như hoa chuối, rau diếp, rau mùi, hành lá.

Mỳ Quảng có nhiều loại khác nhau chủ yếu về loại "nhân", như mỳ Quảng tôm thịt, gà, ếch, cá... và là món ăn có thể dùng vào bất kỳ bữa nào.

Còn bún chả cá có nước dùng ninh từ xương cá, vị chua ngọt. Thực khách có thể chọn chả cá truyền thống hoặc thêm cá thu, cá ngừ để thay đổi. Tại Đà Nẵng, bún chả cá phổ biến tại mọi con đường, mọi khu dân cư, trong đó tuyến phố Nguyễn Chí Thanh, Lê Hồng Phong... tập trung nhiều quán bún chả cá nổi tiếng.

Việc Đà Nẵng được gọi tên trong danh sách uy tín của Michelin Guide sẽ tiếp tục quảng bá ẩm thực Đà Nẵng nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung tới những người yêu thích ẩm thực cũng như khám phá văn hóa trên toàn thế giới.

Trước đó, chuyên trang du lịch Travel Off Path (Mỹ) cũng vừa nêu bật Đà Nẵng và Hội An (Quảng Nam) trong tốp 5 điểm đến có chi phí hợp lý nhất châu Á dành cho dân du mục kỹ thuật số năm 2025.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Quảng Ninh yêu cầu xử lý nghiêm những đối tượng vi phạm phòng chống cháy rừng

Quảng Ninh yêu cầu xử lý nghiêm những đối tượng vi phạm phòng chống cháy rừng

Tỉnh Quảng Ninh yêu cầu Chủ tịch UBND các địa phương Hạ Long và Bình Liêu tiếp tục chỉ đạo khắc phục nhanh hậu quả vụ cháy rừng mới xảy ra trên địa bàn vào đêm qua (12/4) và điều tra làm rõ nguyên nhân, xử lý nghiêm những đối tượng cố tình vi phạm các quy định của pháp luật về phòng cháy, chữa cháy rừng.
Tin nổi bật trang chủ
Bắc Ninh cần nhanh chóng phổ cập tri thức công nghệ và kỹ năng số cho mọi người dân

Bắc Ninh cần nhanh chóng phổ cập tri thức công nghệ và kỹ năng số cho mọi người dân

Chiều 13/4, tại Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc, tỉnh Bắc Ninh, đồng chí Trần Thanh Mẫn, Chủ tịch Quốc hội đã tham dự Diễn đàn chính sách "Khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số - Bắc Ninh đột phá và phát triển". Đồng chí nhấn mạnh yêu cầu, Bắc Ninh cần sớm nhanh chóng phổ cập tri thức công nghệ và kỹ năng số cho mọi người dân, sớm trở thành một trong những địa phương đi đầu cả nước về chuyển đổi số.
Thủ tướng: Tháo gỡ bằng hết những khó khăn, vướng mắc về thể chế

Thủ tướng: Tháo gỡ bằng hết những khó khăn, vướng mắc về thể chế

Thời sự - PV - 19:30, 13/04/2025
Ngày 13/4, kết luận Phiên họp Chính phủ phiên chuyên đề về xây dựng pháp luật tháng 4/2025, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh yêu cầu khẩn trương thể chế hóa chủ trương của Đảng, tháo gỡ bằng hết những khó khăn, vướng mắc về thể chế, giải phóng toàn bộ sức sản xuất, huy động toàn bộ nguồn lực phát triển.
Ngăn chặn kẻ xấu xúi giục, kích động đồng bào vùng DTTS: Nâng cao nhận thức, tăng cường sự đoàn kết (Bài 2)

Ngăn chặn kẻ xấu xúi giục, kích động đồng bào vùng DTTS: Nâng cao nhận thức, tăng cường sự đoàn kết (Bài 2)

Dân tộc - Tôn giáo - Hà Anh - 16:51, 13/04/2025
Trước những âm mưu, thủ đoạn thâm độc của các thế lực thù địch luôn tìm mọi cách kích động, chia rẽ và gây rối trật tự xã hội, việc nâng cao nhận thức của đồng bào DTTS là hết sức cần thiết. Bên cạnh đó, việc tiếp tục thực hiện tốt các chính sách phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống của người dân là biện pháp quan trọng giúp đồng bào DTTS có cuộc sống ổn định, không bị kẻ xấu lợi dụng.
Giữ bình yên cho buôn làng

Giữ bình yên cho buôn làng

Pháp luật - T.Nhân-N.Triều - 16:39, 13/04/2025
Xã Krông Pa, huyện miền núi Sơn Hòa (Phú Yên) là vùng giáp ranh với tỉnh Gia Lai, có tuyến QL25 kết nối vùng Duyên hải Nam Trung bộ với Tây Nguyên, vì thế, tiềm ẩn những yếu tố phức tạp tình hình an ninh trật tự (ANTT). Những năm qua, cán bộ, chiến sĩ Công an đã nỗ lực ngày đêm bám thôn làng giữ vững ổn định ANTT, góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.
Sức khỏe của người dân là niềm vui của người thầy thuốc

Sức khỏe của người dân là niềm vui của người thầy thuốc

Gương sáng - Mỹ Dung - 16:36, 13/04/2025
Đó là tâm sự của bác sĩ Vi Văn Nồng, xã Đồng Văn, huyện Bình Liêu (Quảng Ninh). Với cơ sở hạ tầng còn nhiều thiếu thốn khiến con đường tiếp cận dịch vụ y tế của người dân ở xã biên giới này không mấy dễ dàng. Thấu hiểu điều đó, 30 năm qua công tác tại Trạm Y tế xã, bác sĩ Nồng đã đem hết kiến thức, tâm huyết của mình để phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe cho người dân quê hương ông.
Trao “cần câu” cho đồng bào từ Chương trình MTQG 1719

Trao “cần câu” cho đồng bào từ Chương trình MTQG 1719

Dân tộc - Tôn giáo - Minh Thu - 16:34, 13/04/2025
Những năm gần đây, nguồn vốn hỗ trợ từ Dự án 3, Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 - 2030; giai đoạn I: từ năm 2021 đến 2025 (Chương trình MTQG 1719) đã và đang góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ sản xuất, tạo sinh kế theo hướng bền vững cho đồng bào DTTS.
Thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng trong vùng đồng bào DTTS

Thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng trong vùng đồng bào DTTS

Kon Tum là vùng đất nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, nơi có ngã ba Đông Dương tiếp giáp với nước bạn Lào và Campuchia; có hệ sinh thái vô cùng phong phú, cảnh quan thiên nhiên đặc sắc và 43 dân tộc anh em cùng sinh sống. Từ những lợi thế đó, những năm qua, tỉnh Kon Tum đã tập trung hỗ trợ đồng bào DTTS phát triển loại hình du lịch cộng đồng và mang lại những kết quả khá ấn tượng.
Xóa nhà tạm, nhà dột nát – trách nhiệm từ trái tim: Mái ấm cho đồng bào (Bài 1)

Xóa nhà tạm, nhà dột nát – trách nhiệm từ trái tim: Mái ấm cho đồng bào (Bài 1)

Dân tộc - Tôn giáo - Sỹ Hào - 16:33, 13/04/2025
Hỗ trợ đồng bào DTTS xóa nhà tạm, nhà dột nát là chủ trương xuyên suốt của Đảng, Nhà nước ta, được Thủ tướng Chính phủ cụ thể hóa bằng các chương trình, dự án triển khai thực hiện từ hàng chục năm nay; mục tiêu hướng tới là xây mái ấm cho đồng bào.
Hội đồng Dân tộc của Quốc hội cùng Bộ Dân tộc và Tôn giáo thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây đồng bào Khmer tại Vĩnh Long

Hội đồng Dân tộc của Quốc hội cùng Bộ Dân tộc và Tôn giáo thăm, chúc Tết Chôl Chnăm Thmây đồng bào Khmer tại Vĩnh Long

Dân tộc - Tôn giáo - Tào Đạt - 15:23, 13/04/2025
Nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây năm 2025 của đồng bào Khmer, ngày 13/4, Đoàn công tác của Hội đồng Dân tộc của Quốc hội do Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Ủy viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội Y Thanh Hà Niê Kđăm làm Trưởng đoàn, đã đến thăm, chúc Tết các vị Hòa thượng, Thượng tọa, sư sãi Phật giáo Nam tông Khmer và đồng bào Khmer trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long.
Công ty cổ phần DNP Holding bị xử phạt 320 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4,5 tháng vì không có giấy phép môi trường

Công ty cổ phần DNP Holding bị xử phạt 320 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4,5 tháng vì không có giấy phép môi trường

Tin tức - Duy Chí - 11:51, 13/04/2025
Công ty cổ phần DNP Holding (Nhựa Đồng Nai – DongNai Plastic) có địa chỉ: KCN Biên Hoà 1, phường An Bình, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai hoạt động nhưng không có giấy phép môi trường theo quy định nên đã bị Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai xử phạt vi phạm hành chính 320 triệu đồng, đồng thời đình chỉ hoạt động 4,5 tháng.
Quảng Ninh liên tiếp xảy ra cháy rừng, hàng trăm người được huy động dập lửa

Quảng Ninh liên tiếp xảy ra cháy rừng, hàng trăm người được huy động dập lửa

Trang địa phương - Mỹ Dung - 11:44, 13/04/2025
Trong đêm 12/4, trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh liên tiếp xảy ra 2 vụ cháy rừng tại TP. Hạ Long và huyện Bình Liêu. Hàng trăm người đã được huy động để dập lửa.
Lung linh “Đêm Hoài giang”

Lung linh “Đêm Hoài giang”

Media - BDT - 09:55, 13/04/2025
Bản tin tổng hợp của Báo Dân tộc và Phát triển. Bản tin sáng ngày 12/4, có những thông tin đáng chú ý sau: Lung linh “Đêm Hoài giang”. Nhà thờ độc đáo với kiến trúc nhà Rông Tây Nguyên. Người “giữ hồn” hương rượu cần truyền thống. Cùng các tin tức thời sự khác trong vùng đồng bào DTTS và miền núi.