Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Hà Nội Nguyễn Văn Sửu khẳng định, Hà Nội có nhiều lợi thế phát triển nông nghiệp, làng nghề. Toàn thành phố có 1.350 làng nghề và làng có nghề, trong đó có hơn 300 làng nghề truyền thống được công nhận. Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP), TP. Hà Nội phấn đấu đến năm 2020 sẽ đánh giá và xếp hạng từ 800-1.000 sản phẩm. Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội nhằm quảng bá, tôn vinh, kết nối, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp và làng nghề Hà Nội; là nơi hội tụ những nghệ nhân, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất làng nghề Hà Nội và các tỉnh, thành phố trên cả nước cùng giao lưu, học tập, chia sẻ kinh nghiệm.
Phát biểu tại Festival, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường biểu dương TP. Hà Nội tổ chức sự kiện có ý nghĩa thiết thực, đồng thời nhấn mạnh, Hà Nội và cả nước đang đẩy mạnh Chương trình OCOP nhằm khai thác thế mạnh đặc sản của các địa phương. Nhà nước sẽ hỗ trợ để sản phẩm đặc sản này được chuẩn hóa, trở thành sản phẩm chất lượng cao, mang lại giá trị thu nhập cao hơn cho nông dân. Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng kêu gọi các tỉnh, thành phố đẩy mạnh Chương trình OCOP trong xây dựng nông thôn mới nhằm nâng cao đời sống cho nông dân.
Tại Lễ khai mạc, Ban Tổ chức đã công bố Quyết định số 7095/QĐ-UBND của UBND TP. Hà Nội về phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp TP. Hà Nội (đợt 1). Theo đó, thành phố công nhận 11 sản phẩm đạt hạng 3 sao, 13 sản phẩm đạt hạng 4 sao và 2 sản phẩm có tiềm năng đạt 5 sao đề nghị Trung ương công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia.
Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội lần thứ nhất năm 2019 có sự tham gia của 185 đơn vị với quy mô 300 gian hàng trưng bày, giới thiệu những sản phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp, làng nghề của TP. Hà Nội và nhiều tỉnh, thành phố. Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội lần thứ nhất năm 2019 diễn ra từ ngày 14 – 17/12/2019.