Đây là hoạt động trong khuôn khổ diễn ra Ngày hội Văn hóa Du lịch đồng bào Khmer Nam Bộ lần thứ VIII tại tỉnh Sóc Trăng và Lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe ngo Sóc Trăng, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) lần thứ V, năm 2022 do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Sóc Trăng tổ chức.
Dự kiến có sự tham gia của hơn 400 gian hàng đến từ hơn 300 doanh nghiệp của các tỉnh, thành trên cả nước. Bên cạnh đó, hội chợ còn có 12 cụm gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống địa phương của các tỉnh ĐBSCL.
Trong thời gian hội chợ sẽ diễn ra các hoạt động sôi nổi, hấp dẫn, xuyên suốt, như: giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản, đặc trưng, chủ lực các vùng miền của các tỉnh thành trên cả nước; tổ chức hội nghị kết nối cung cầu, liên kết tiêu thụ sản phẩm hàng hóa giữa tỉnh Sóc Trăng với các doanh nghiệp, hệ thống phân phối của các tỉnh, thành; tổ chức bình chọn gian hàng đẹp.
Đặc biệt, sẽ tổ chức lễ ra mắt Sàn giao dịch thương mại điện tử tỉnh Sóc Trăng. Đây là kênh dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh trong tỉnh quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm, hàng hóa, mở rộng kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa thuộc các lĩnh vực đạt tiêu chuẩn chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm, VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ… trên sàn thương mại điện tử. Qua đó giúp doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh thúc đẩy phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, kênh phân phối sản phẩm ổn định và bền vững
Ông Hứa Trường Sơn - Phó Giám đốc Sở Công Thương, Phó trưởng Ban Tổ chức Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền Sóc Trăng năm 2022 kỳ vọng hoạt động xúc tiến thương mại lần này có thể giúp địa phương, doanh nghiệp kết nối cung cầu, liên kết tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường; nắm bắt nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng để cải tiến sản phẩm, định hướng phát triển sản phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh thị trường trong nước và quốc tế.