Không gian phiên chợ là sự kết hợp giữa không gian hội xuống chợ, không gian vui chơi gắn với các hoạt động dân ca, dân vũ, trò chơi dân gian, không gian ẩm thực, sản vật với sắc màu của các dân tộc Lô Lô, Mông, Tày, Nùng, Dao (Cao Bằng)...
Trung tâm của phiên chợ vùng cao là các gian hàng của địa phương điểm nhấn (Cao Bằng) trưng bày giới thiệu sản vật dân tộc gồm: Rau củ quả, thịt trâu treo gác bếp, lạp sườn, gạo nếp, thảo quả, sản phẩm đan lát, mật ong, miến, thạch, bánh khảo... Bên cạnh đó là các món ăn đặc trưng của đồng bào như: Thắng cố, rượu ngô, xôi nếp màu, gà nướng, thịt lợn, cơm lam, cá nướng...
Ngoài ra, còn có các gian hàng giới thiệu các sản vật địa phương của các tỉnh khác với các sản vật đặc trưngnhư: Thổ cẩm, đồ mỹ nghệ, rượu, hương liệu dân tộc, thuốc nam, măng khô, miến dong, mật ong, rau củ quả…
Đến với phiên chợ vùng cao tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam trong những ngày này, đồng bào và du khách được trải nghiệm không gian chợ mang đậm sắc màu văn hóa của vùng cao phía Bắc, nơi mua bán, trao đổi hàng hóa, gặp gỡ giao lưu, sinh hoạt văn hóa với bức tranh đa dạng, phong phú, sinh động về sản vật văn hóa dân tộc.
Tại phiên chợ, du khách được hòa mình vào không gian phiên chợ trao đổi mua bán, chế biến các món ăn truyền thống, uống rượu ngô, ăn thắng cố chúc tụng chia vui. Đồng thời, thưởng thức màn hát giao duyên khi chơi chợ, hát Sli, lượn của đồng bào Tày, Nùng, say sưa cùng tiếng khèn của các chàng trai người Mông…
Đặc biệt, du khách sẽ được tận hưởng những giá trị văn hóa, cùng trò chuyện và chứng kiến các nghệ nhân thực hành quy trình chế biến một số món ăn dân tộc đặc trưng độc đáo như nấu rượu, làm xôi ngũ sắc.
Cũng tại không gian phiên chợ tại Làng Văn hóa, du khách có có cơ hội tìm hiểu về nghề làm hương Phia Thắp - một loại hương nồng nồng, cay cay được làm từ lá của cây trầm do các nghệ nhân dân tộc Nùng thể hiện. Ngoài ra, người Dao Tiền cũng biểu diễn thêu, in hoa văn sáp ong trên vải. Đây là nghề thủ công truyền thống, chứa đựng sức sáng tạo trong nghệ thuật tạo hình của người Dao Tiền. Bên cạnh đó là màn trình diễn nghề rèn dao Phúc Sen với nét đặc trưng riêng của dân tộc Nùng, từ đó định hình nên vị trí khác biệt trên thị trường.