Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Chàng trai Cơ Ho với thương hiệu cà phê Chư Mui

Thảo Linh - 08:02, 08/12/2024

Với mong muốn đưa hương vị cà phê Arabica đặc trưng của vùng đất huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng được nhiều người biết đến, đồng thời tạo môi trường giúp nông dân địa phương phát triển bền vững cây trồng này, gần 4 năm nay, anh Liêng Jrang Ha Hoang, dân tộc Cơ Ho, ở thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương dành trọn tâm sức của mình, xây dựng, phát triển thành công thương hiệu cà phê sạch Chư Mui.

Anh Liêng Jrang Ha Hoang làm nên thương hiệu cà phê sạch Chư Mu.
Anh Liêng Jrang Ha Hoang làm nên thương hiệu cà phê sạch Chư Mu

Hơn 2 năm nay, quán cà phê nhỏ mang tên Chư Mui của anh Liêng Jrang Ha Hoang ở xã Lát, huyện Lạc Dương được nhiều người yêu thích. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức hương vị thơm ngon của cà phê rang xay truyền thống mà còn được tham quan cơ sở chế biến cà phê sạch của ông chủ người Cơ Ho này. Mặc dù cơ sở chế biến không quá rộng, nhưng đó là nơi anh Ha Hoang bỏ ra rất nhiều tâm huyết để thực hiện ước mơ của mình. Quá trình sản xuất cà phê sạch rất khắt khe, đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ càng trong từng công đoạn. Trải qua nhiều lần thất bại, hiện nay Ha Hoang đã thành công trong việc sản xuất và tạo ra thương hiệu cà phê sạch Chư Mui của riêng mình.

“Trước kia, mình phát triển cà phê theo lối truyền thống như bà con thôi. Nhưng gần đây, mình học hỏi, áp dụng kỹ thuật trong chăm sóc, bón phân, thu hái. Mình đam mê làm cà phê sạch nên năm 2022, gia đình mình đã xây dựng thương hiệu cà phê sạch Chư Mui. Năm 2023, cà phê Chư Mui được công nhận OCOP. Để sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ thì rất khó khăn trong khâu chăm bón, áp dụng kỹ thuật. Mình đã được cán bộ hỗ trợ để tiếp cận kỹ thuật. Sau khi thành công, mình hướng dẫn lại cho bà con trong buôn cùng liên kết với mình để phát triển mô hình này”, Ha Hoang chia sẻ.

Sản xuất cà phê sạch phải bắt đầu từ nguyên liệu sạch. Năm 2020, anh Ha Hoang đã chuyển đổi hoàn toàn kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch cà phê theo phương thức hữu cơ, sinh học, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Ha Hoang tận dụng nguồn phân chuồng, vỏ cà phê, những phụ phẩm nông nghiệp ủ làm phân bón cho cà phê. Cách chăm sóc này ngoài đảm bảo môi trường, lại tăng chất dinh dưỡng, tạo tơi xốp cho đất, giảm sâu bệnh, nên cà phê phát triển tốt. Bình quân một ha cà phê đạt khoảng 3 tấn nhân, việc thu hoạch cà phê phải đảm bảo thu hoạch được 100% quả chín và chất lượng.

Thu hoạch cà phê của thương hiệu cà phê sạch Chư Mu.
Thu hoạch cà phê của thương hiệu cà phê sạch Chư Mu

Nhằm mở rộng quy mô của cơ sở sản xuất cà phê sạch Chư Mui, anh Ha Hoang chủ động liên kết với các hộ dân trong buôn, làng phát triển thành Tổ hợp tác cà phê sạch, chuyển giao khoa học kỹ thuật, thu mua sản phẩm cà phê sạch cho người dân địa phương với giá thành cao, ổn định. Cà phê sản xuất hữu cơ của hơn 20 hộ dân tham gia liên kết sản xuất cà phê sạch đạt năng suất trung bình 2,8 tấn nhân/ha. Sản phẩm cà phê hữu cơ cũng được thu mua với giá cao hơn cà phê truyền thống là 150.000 đồng/kg, giúp bà con nông dân có nguồn thu nhập khoảng 420 triệu đồng/ha/năm.

Anh Y Cường, một trong những hộ liên kết với cà phê sạch Chư Mui cho biết: “Trước đây, mình canh tác theo kiểu truyền thống. Mình chỉ trồng và bán cho thương lái, giá thành thấp. Sau này, anh Hoang ở địa phương làm cà phê sạch, mình cũng nhận thấy hiệu quả khi tham gia mô hình nên đã mạnh dạn tham gia cùng anh Ha Hoang. Mình thấy tham gia như này, hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn cách làm truyền thống trước đây”.

Cà phê được ví như “hạt ngọc” giúp nông dân Tây Nguyên phát triển bền vững.
Cà phê được ví như “hạt ngọc” giúp nông dân Tây Nguyên phát triển bền vững

Ông Ha Hoang là nông dân tiêu biểu của địa phương đã áp dụng thành công khoa học - kỹ thuật cao vào sản xuất cà phê sạch Chư Mui. Ha Hoang không chỉ làm giàu cho bản thân và gia đình, còn tạo công ăn việc làm, thu nhập ổn định bền vững cho bà con DTTS nơi đây”.



Ông Cil Ha JonhPhó Bí thư Đảng ủy xã Lát

Sau nhiều năm nỗ lực vượt khó của ông chủ người Cơ Ho - Liêng Jrang Ha Hoang, thương hiệu cà phê sạch Chư Mui đã tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Năm 2022, sản phẩm cà phê rang xay Chư Mui được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao và được xuất bán ở nhiều thị trường trong và ngoài tỉnh. Sự thành công của cà phê sạch Chư Mui cũng đang mở ra hướng phát triển cà phê bền vững cho địa phương này.

Những hạt cà phê Arabica ngon nhất, sạch nhất được nông dân xã Lát tuyển chọn để Ha Hoang làm nên hương vị đặc trưng cho cà phê Chư Mui, là thức uống làm hài lòng những khách hàng khó tính. Đây là cách làm nhằm phát triển bền vững loại cây trồng truyền thống, vừa là cách để Liêng Jrang Ha Hoang và những nông dân Cơ Ho quảng bá thương hiệu cà phê sạch của buôn làng mình dưới chân núi Chư Mui đến mọi miền đất nước.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Top 10 thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất Việt Nam có đến 5 nhãn hiệu của “nhà Vinamilk”

Top 10 thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất Việt Nam có đến 5 nhãn hiệu của “nhà Vinamilk”

Theo Kantar Việt Nam, Vinamilk tiếp tục là thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất năm thứ 13, và chiếm sóng Top 10 với các nhãn hiệu cùng “nhà” là Ông Thọ, Ngôi sao Phương Nam, Susu và Probi. Đáng chú ý, sản phẩm Vinamilk có mặt trong gần 9/10 hộ gia đình Việt với tần suất mua đều đặn hàng tháng (14 lần/năm).
Tin nổi bật trang chủ
Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Không chỉ chuyển tải chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước, Báo Dân tộc và Phát triển còn cập nhật những thông tin về các vấn đề liên quan đến phát triển kinh tế, xã hội, văn hóa, bảo vệ môi trường…. Với nội dung đa dạng, phong phú, Báo Dân tộc và Phát triển đã trở thành người bạn đồng hành của đội ngũ già làng, trưởng bản, Người có uy tín, chức sắc, chức việc nắm bắt thông tin kịp thời, hiệu quả và chính xác để phát huy tốt vai trò là “cánh tay nối dài” ở cơ sở trong tuyên truyền chính sách dân tộc, tôn giáo.
Về miền di sản Trường Lưu

Về miền di sản Trường Lưu

Sắc màu 54 - An Yên - 18:01, 20/06/2025
Ngoài 3 di sản được UNESCO vinh danh, thì miền đất văn vật Trường Lưu, tỉnh Hà Tĩnh còn có 23 di tích cấp quốc gia và cấp tỉnh được xếp hạng. Với bề dày trầm tích văn hóa ấy, Trường Lưu đang hướng đến làng văn hóa du lịch.
Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Gương sáng - Nguyễn Văn Chiến - 18:00, 20/06/2025
Ông Ksor Ní (tên thường gọi là Ama H’Nhan) là một trong những trí thức đầu tiên người Gia Rai đi theo cách mạng. Ông từng đảm nhiệm nhiều trọng trách, trong đó có cương vị Bí thư Tỉnh ủy đầu tiên của tỉnh Gia Lai sau ngày đất nước thống nhất. Ông cũng là thân sinh của ông Ksor Phước, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc; Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội.
Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Tin tức - Thuỳ Như - 17:58, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cao Bằng, Tỉnh uỷ Cao Bằng đã tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025); trao Kỷ niệm chương “Vì sự nghiệp báo chí Việt Nam” của Hội Nhà báo Việt Nam; tặng Bằng khen cho các tập thể, cá nhân có nhiều thành tích trong công tác thông tin, tuyên truyền trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Tin tức - Thiên An - 17:35, 20/06/2025
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình có địa chỉ tại Lô Đ7, KCN Khánh Phú, xã Khánh Phú, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình - SĐT: 02293 762 825
Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Tin tức - Tào Đạt - 16:49, 20/06/2025
Ngày 20/6, Thành ủy, HĐND, UBND TP. Cần Thơ tổ chức họp mặt Kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025); tổng kết Giải Báo chí Phan Ngọc Hiển TP. Cần Thơ lần thứ 19 (2024 - 2025) và Tôn vinh các nhà báo tiêu biểu.
Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Trong danh mục 23 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận, tỉnh Điện Biên có 1 di sản thuộc loại hình Tập quán xã hội và tín ngưỡng là Lễ hội Pang Phoóng (Tạ ơn) của cộng đồng dân tộc Kháng, xã Rạng Đông, huyện Tuần Giáo.
Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Chính sách Dân tộc - Duy Chí - 16:26, 20/06/2025
Các gia đình là những điển hình về sự năng động trong lao động sản xuất, xây dựng gia đình hạnh phúc, kinh tế ổn định, lại tích cực tham gia các phòng trào văn hóa xã hội, bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc, bảo đảm an ninh chính trị địa phương; cũng như nhiều gia đình có con em là học sinh, sinh viên xuất sắc; tham gia bộ máy chính quyền địa phương, có người trở thành lãnh đạo tổ chức chính trị…
Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Xã hội - Mỹ Dung - 16:11, 20/06/2025
Giữa núi rừng trùng điệp của Ba Chẽ, Bình Liêu,Tiên Yên... nơi những con dốc nối tiếp nhau như chẳng có điểm dừng vẫn có những bước chân đều đặn, bền bỉ của những “phóng viên vùng cao”. Không chỉ đưa tin, họ là những người kể chuyện bản làng bằng cả trái tim nhiệt huyết.
Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Phóng sự - Quỳnh Trâm - 16:01, 20/06/2025
Chúng tôi đã có những tháng năm rong ruổi tác nghiệp nơi bản làng heo hút giữa đại ngàn miền Tây xứ Thanh. Ở những nơi xa ngái ấy, chúng tôi tìm thấy bản chất thật nhất của nghề báo: Ghi lại những nhịp sống bằng tất cả sự chân thành và rung cảm của một người chứng kiến.
Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Trang địa phương - Ngọc Chí - 15:38, 20/06/2025
Tỉnh ủy Kon Tum vừa ban hành Nghị quyết số 30-NQ/TU về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, cán bộ nữ và cán bộ là người DTTS ở tỉnh Kon Tum giai đoạn 2025 - 2030 và tầm nhìn đến 2045.
Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Thời sự - Hoàng Quý - 15:27, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại buổi họp báo do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đã công bố những kết quả quan trọng trong quá trình triển khai hai Chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) giai đoạn 2021–2025: Chương trình xây dựng nông thôn mới và Chương trình giảm nghèo bền vững.