Ẩm thực -
Thùy Dung -
14:58, 13/02/2023 Đối với người Ba Na ở xã Kông Lơng Khơng (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) rượu ghè là một thức uống không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân. Rượu ghè còn là yếu tố quan trọng trong những lễ cúng và là sợi dây kết nối tình đoàn kết của cả cộng đồng.
Từ lâu, rượu ghè đã gắn bó với đời sống của bà con DTTS ở Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng. Tuy nhiên, điều làm nên hương vị đặc trưng cho rượu ghè 3 sao của người Ba Na ở huyện Đăk Pơ, tỉnh Gia Lai, chính là bí quyết làm ghè rượu mà lớp con cháu, được thừa hưởng qua bao thế hệ truyền nhân để lại.
Nhằm đưa rượu ghè truyền thống của địa phương thành sản phẩm hàng hóa cung ứng ra thị trường, chính quyền xã Hà Tây, huyện Chư Păh (Gia Lai) đã hỗ trợ ra mắt thương hiệu “Rượu ghè mẹ Dung” do chị Yet (làng Kon Pơ Nang) làm chủ. Qua đó, thúc đẩy khởi sự kinh doanh, khởi nghiệp trong vùng đồng bào DTTS, góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ dân tham gia làm rượu ghè truyền thống.
Sắc màu 54 -
THÙY DUNG - LÊ HƯỜNG -
15:22, 14/10/2019 Từ bao đời nay, rượu ghè gắn liền với đời sống của đồng bào DTTS Tây Nguyên. Có mặt trong các ngày lễ quan trọng, trong mỗi gia đình, rượu ghè là sợi dây liên kết tình cảm giữa con người với con người và là thức uống tâm tình không thể thiếu.
