Ảnh minh họaThời vụ
Đậu cove leo có thể trồng 2 vụ trong năm: Vụ Xuân: gieo hạt từ tháng giêng đến tháng 3, vụ Thu: gieo hạt vào tháng 9 – 10.
Chọn giống
Khi chọn giống đậu cove thì bạn nên chọn những loại giống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy kiểm nghiệm đầy đủ, được cấp phép kinh doanh. Không nên mua hạt giống bán tràn lan trôi nổi trên thị trường. Để an tâm hơn khi mua hạt giống thì bạn hãy đến cơ sở bán hạt giống đậu cove uy tín. Theo như kinh nghiệm trồng đậu cove của người nông dân thì lượng hạt giống cho 1 hecta trồng khoảng từ 40kg-60kg hạt giống/ hạt, từ 2kg đến 2,5kg/500m2
Kỹ thuật trồng đậu cove theo tiêu chuẩn VietGAP
Loại đất để phù hợp cho việc trồng đậu cove cho năng suất cao thường là đất thịt nhẹ, đất tơi xốp, đất cát pha, đất giàu mùn, giàu dinh dưỡng, đất có độ pH từ 6-6,5. Làm sạch cỏ dại có trên đất, sau đó bón vôi, thực hiện cày đất, phơi ải từ 7 ngày đến 10 ngày để giúp cho đất được tơi xốp và hạn chế sâu bệnh.
Khi gieo trồng hạt giống đậu cove thì bạn cần xử lý hạt giống trước khi gieo: Thực hiện ngâm hạt giống đậu cove với nước ấm, trong khoảng thời gian là từ 5 giờ đến 6 giờ. Sau khi đã ngâm xong thì bạn hãy vớt hạt giống đậu cove ra và ủ trong khăn ướt cho đến khi hạt giống nứt nanh thì bạn hãy đem chúng mang ra gieo hạt. Thực hiện gieo mỗi hốc 2 hạt, mỗi hạt cách nhau khoảng 5cm đến 7cm. Sau khi hạt giống nảy mầm, có được 2 đến 3 lá thật thì tiến hành loại bỏ cây xấu.
Kỹ thuật lên luống trồng đậu cove: Với trường hợp cây đậu cove có sử dụng màng phủ: Lên luống có độ cao từ 25cm đến 30 cm, bề rộng mặt luống rộng từ 1m đến 1,2m. Khoảng cách của 2 hàng trên mặt luống, mỗi hốc cách nhau 20cm- 25cm. Thực hiện trồng hàng đôi, mỗi hốc gieo hai hạt. Nếu trồng hàng đơn thì lên luống cao 25cm- 30cm, bề rộng mặt luống từ 50cm đến 60cm. Mỗi luống cách nhau từ 1 mét đến 1,2 mét, mỗi hốc cách nhau 40cm đến 50cm.
Trồng đậu cove không sử dụng màng phủ: Thực hiện lên luống cao từ 15cm đến 25cm, mỗi luống cách nhau 60cm đến 70cm. Mỗi hốc cách nhau từ 20cm đến 25cm và mỗi hốc gieo khoảng 2 hạt.
Sau khi gieo hạt xong tiến hành tưới nước ngay bằng các dụng cụ tưới có vòi hoa sen để trái chòi hạt giống. Tưới 1/lần vào sáng sớm hoặc chiều mát, cho đến khi đậu cove mọc đều. Sauk hi học khỏi mặt đất có 2 – 3 lá thật thì tưới định kỳ 2 – 3 ngày/lần tưới.
Thời kỳ cây chưa ra tua cuống thì cần cung cấp đủ ẩm cho cây, tiến hành xới xáo dionj sạch cỏ dại. Cung cấp nước cứ 3 ngày/lần. Đảm bảo độ ẩm đất đạt từ 80 – 85% giai đoạn sau khi gieo đến khi cây đạt từ 5 – 6 lá thật, giai đoạn sau cần duy trì độ ẩm từ 65 – 70%.
Do đậu cô ve leo có bộ lá lớn, hệ số thoát hơi nước cao nên phải thường xuyên giữ ẩm đất, nhất là thời kỳ cây ra hoa, tạo quả. Thời điểm này cần độ ẩm đất thường xuyên 70%. Nhu cầu phân bón cho đậu không cao, nhưng ngoài lượng phân lót, mỗi ha có thể bón thúc thêm 30kg đạm urê và 30kg kali/lần vào 2 thời điểm: cây ra tua cuốn và lúc rộ hoa.
Khi cây có tua cuốn, cần làm cỏ, xới vun và bón thúc; sau đó cắm giàn ngay cho cây leo. Mỗi ha cần 50.000 cây dóc cắm (mỗi sào 1.700 cây). Khi cây có hoa tiến hành tỉa dần lá già, những lá bị bệnh, những khoảng giữa có mật độ lá đậm đặc để tạo sự thông thoáng cho cây, tăng khả năng tạo quả.
Thu hoạch
Trong vụ xuân, lứa đầu được thu sau 50-60 ngày, vụ thu muộn hơn 10 ngày. Thu quả đủ độ chín nhưng không già (quả chuyển từ xanh đậm sang xanh nhạt, thấy rõ vết hạt ở thân quả). Vào thời điểm rộ, thu mỗi ngày 1 lần vào sáng sớm. Trường hợp phải phun thuốc hoá học có thời gian cách ly ngắn từ 2-3 ngày, thu sau phun 3 ngày, loại bỏ quả già, chỉ sử dụng quả đủ chất lượng thương phẩm./.
