Người dân Đồng Tháp đang vào vụ thu hoạch hoa sen để chế biến chè senTheo đó, Hội Ngành hàng Sen Đồng Tháp là tổ chức xã hội nghề nghiệp, được tổ chức và hoạt động theo quy định của pháp luật và điều lệ Hội được Chủ tịch UBND tỉnh phê duyệt, chịu sự quản lý nhà nước của Sở Công Thương và các sở, ngành liên quan đến hoạt động của Hội.
Hội Ngành hàng Sen Đồng Tháp ra đời nhằm hỗ trợ hoạt động trồng trọt, sản xuất, kết nối thị trường, nâng cao kỹ năng bán hàng, tiếp cận các kênh phân phối hiện đại; xây dựng mô hình thí điểm các chuỗi liên kết Nông dân - Doanh nghiệp - Nhà khoa học - Nhà nước để tạo lập và phát triển thị trường trong nước bền vững, hướng đến xuất khẩu.
Ngoài ra, Hội Ngành hàng Sen Đồng Tháp còn là cầu nối, kết nối nguồn lực, hỗ trợ xúc tiến thương mại, canh tác giữa nông dân trồng sen, cơ sở sản xuất sen, thương mại sen, các nhà khoa học và các cá nhân, tổ chức khai thác giá trị vô hình từ sen theo phương châm: "Hợp tác, liên kết, thị trường, giảm chi phí, tăng chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm chế biến".
