Toạ lạc trên con phố cổ Parnell đẹp mê hồn ở thành phố Auckland, trung tâm kinh tế và văn hoá lớn nhất New Zealand, Asian Ruby tự hào là nhà hàng Việt Nam đầu tiên trên xứ Kiwi quảng bá giá trị văn hoá của ẩm thực Việt tới thực khách địa phương cũng như du khách quốc tế.
