Mô hình rau sạch tại trang trại Nông nghiệp sạch Thái Nguyên.Áp dụng công nghệ tiên tiến
Đến thăm Trang trại Nông nghiệp sạch Thái Nguyên (xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ) vào một ngày cuối tháng 7 năm 2018, chúng tôi đã được thỏa sức ngắm nhìn một màu xanh mướt của các loại rau củ trong trang trại với sự đầu tư công phu, quy chuẩn về hệ thống công nghệ trồng rau sạch của vợ chồng bà Đào. Các nhà lưới khép kín được đầu tư hiện đại với hệ thống tưới nước tự động, máy móc làm đất, hầm và thùng chứa phân bón sinh học (phế phẩm nông nghiệp ủ hoai mục)...
Để sản xuất được các sản phẩm rau sạch, các quy trình sản xuất của trang trại luôn đảm bảo tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nghiêm ngặt với nguyên tắc “5 không” (không sử dụng giống không rõ nguồn gốc, không phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không sử dụng cây trồng biến đổi gen, không thuốc kích thích tăng trưởng và không thuốc trừ cỏ). Các loại rau được trồng luân canh trong nhà lưới, tránh mưa, côn trùng. Trong trường hợp sâu bệnh quá nhiều, các kỹ thuật viên của trang trại chỉ dùng các chế phẩm sinh học có nguồn gốc thiên nhiên như ớt, xả, gừng… để phun phòng trừ, xua đuổi côn trùng tới hại rau, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học...
Bên cạnh trồng các loại rau trên đất, trang trại còn trồng thêm rau sạch các loại theo phương pháp thủy canh trong nhà lưới. Trồng rau theo phương pháp này giúp cây phát triển nhanh, độ đồng đều cao, thời gian thu hoạch nhanh (giảm 10-15 ngày so với trồng bình thường). Sau 23 ngày cấy luống là có thể thu hoạch rau sạch và hầu như không có sâu bệnh. Rau sạch khi thu hoạch chỉ việc nhấc cây lên, cắt gốc và đóng bao bì là có thể xuất hàng.
Hướng đi đầy triển vọng
Nhớ lại những ngày đầu triển khai dự án, bà Đào cho biết: “Lúc đầu, nhiều người hoài nghi về tính xác thực của dự án. Nhưng bây giờ, sau 3 năm đầu tư, xây dựng, chúng tôi đã được thị trường ghi nhận và đánh giá cao. Không chỉ làm vì mục đích lợi nhuận kinh tế, mà chúng tôi làm còn vì muốn đóng góp cho đời những việc làm ý nghĩa trong bối cảnh vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối lo ngại cho toàn xã hội. Nếu dự án hoàn thiện thì rau sạch cung cấp cho cả TP. Thái Nguyên và những tỉnh lân cận sẽ được đảm bảo...”.
Để sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao với các kỹ thuật mới, trang trại đã có sự góp sức của hàng chục nhà khoa học gồm các thạc sĩ, tiến sĩ nông nghiệp, các sinh viên nông, lâm đã hoàn thành chương trình học tập tại những nước có nền nông nghiệp tiên tiến trên thế giới vào làm việc. Đến nay, sau 3 năm triển khai, sản phẩm rau sạch của trang trại đã được chính những chuyên gia của Nhật Bản giới thiệu và bao tiêu để cung cấp cho người Nhật ở Hà Nội và một số thành phố khác... Bình quân 2 ngày một lần, trại cung cấp về thị trường Hà Nội gần 1 tấn rau sạch và bán ra thị trường trong tỉnh khoảng 2 tạ rau sạch. Mục tiêu của trang trại giai đoạn tới là tiếp tục mở rộng sang chăn nuôi gia súc, gia cầm.
Đánh giá về tiềm năng và triển vọng của trang trại, ông Vũ Hải Bắc, Bí thư Đảng ủy xã Hóa Thượng cho biết: Trang trại nông nghiệp sạch Thái Nguyên được sản xuất theo mô hình nông nghiệp mới, hướng tới sản xuất các sản phẩm nông nghiệp an toàn cung cấp cho thị trường. Mô hình có vốn đầu tư lớn, do đó địa phương sẽ tạo mọi điều kiện cho doanh nghiệp hoạt động ổn định, tiến tới nhân rộng công nghệ trên địa bàn.
HOÀNG THANH
