Tin tức mới nhất về: thực phẩm

Ngành chức ở các thành phố lớn như TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội… vừa phát đi thông tin cảnh báo xuất hiện các loại ma túy núp bóng thực phẩm, thuốc lá điện tử nhắm đến đối tượng học sinh, sinh viên.

Thông tin từ Bộ Y tế cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.138 người mắc. Đã có 6 trường hợp tử vong. Theo Bộ Y tế, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dân mà còn ảnh hưởng đến an ninh trật tự, kinh tế - xã hội, vấn đề an sinh.

Từ đầu năm 2024 đến nay, trong cả nước liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, quy mô lớn tại nhiều địa phương. Để tăng cường hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã ban hành công văn đề nghị ngành chức năng tăng cường kiểm soát các nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc để tránh ngộ độc thực phẩm.

Hàng quán ăn vặt xung quanh cổng trường luôn có sức hấp dẫn với học sinh. Tuy nhiên, một thực tế đang diễn ra, đó là dù đã được cảnh báo về những nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng những loại kẹo bánh, đồ ăn vặt không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn bủa vây xung quanh trường học. Gần đây, liên tiếp các vụ việc xảy ra đã dấy lên những lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm học đường, là những hồi chuông cảnh báo về an toàn vệ sinh thực phẩm học đường. Chương trình Vấn đề - Sự kiện của Báo Dân tộc và phát triển hôm nay sẽ bàn về Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nỗi lo “treo” trước cổng trường!

Thời tiết nắng nóng dễ làm thực phẩm ôi thiu, hư hỏng, do đó người dân cần chú ý từ khâu lựa chọn thực phẩm, bảo quản, đến chế biến thức ăn.

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng xảy ra khi chúng ta ăn phải thực phẩm hoặc uống nước chứa các loại vi khuẩn, vi rút, độc tố, hoặc các chất hóa học độc hại, gây ra các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, sốt và thậm chí có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Ngày 7/5, khoảng 15 tấn củ sen cấp đông của Đồng Tháp chính thức được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Nhật Bản. Lễ công bố xuất khẩu lô sen sang thị trường Nhật Bản là một trong những hoạt động của Lễ hội Sen lần thứ II năm 2024, của tỉnh Đồng Tháp.

Liên quan đến vụ ngộ độc nấm rừng trong gia đình 5 người ở Hà Giang khiến 3 người tử vong vừa qua một lần nữa cảnh báo về thực trạng mất an toàn thực phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số, nơi có tập quán thu hái và sử dụng nấm tự nhiên để làm thực phẩm.

Thời tiết thay đổi liên tục dễ khiến làn da gặp phải những vấn đề như khô ráp, thiếu ẩm. Chế độ ăn uống giữ vai trò quan trọng đến sức khỏe của làn da. Việc tuân thủ chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố quan trọng để cải thiện làn da, duy trì làn da sáng, khỏe mạnh, trẻ trung. Dưới đây là những loại thực phẩm mà bạn nên đưa vào chế độ ăn để có làn da đẹp, khỏe mạnh.

Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm luôn nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị, từ Trung ương đến địa phương. Qua đó tạo được sự chuyển biến rõ rệt, đạt được những kết quả quan trọng. Đặc biệt, "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023 diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5/2023, với chủ đề "Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” đã diễn ra nhiều hoạt động thiết thức nhằm nâng cao ý thức của cộng về chấp hành các quy định đảm bảo VSATTP. Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm luôn nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị, từ Trung ương đến địa phương. Qua đó tạo được sự chuyển biến rõ rệt, đạt được những kết quả quan trọng. Đặc biệt, "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2023 diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5/2023, với chủ đề "Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” đã diễn ra nhiều hoạt động thiết thức nhằm nâng cao ý thức của cộng về chấp hành các quy định đảm bảo VSATTP.

Thực hiện đợt cao điểm kiểm tra, thu giữ, xử lý các loại hàng hóa không rõ nguồn gốc, hàng lậu, hàng giả trên địa bàn tỉnh Lào Cai, vừa qua, Đội Quản lý thị trường số 5 phối hợp với Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Công an tỉnh Lào Cai đã phát hiện, thu giữ lô hàng hơn 66.000 sản phẩm đồ chơi trẻ em và thực phẩm đóng gói không rõ nguồn gốc.

Bệnh tắc nghẽn động mạch là tình trạng tích tụ cholesterol trong thành mạch máu. Đây là căn bệnh rất phổ biến về tim mạch, có liên quan đến các yếu tố nguy cơ như huyết áp cao, cholesterol cao, tiền sử gia đình, chế độ ăn và một số thói quen khác. Bệnh tắc nghẽn động mạch có thể gây ra nhiều triệu chứng nguy hiểm vậy nên để làm giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp làm thông tắc động mạch của bạn một cách tốt nhất.

Tại Mỹ, ngày càng có nhiều nhà hàng, cửa hàng tạp hóa, công ty thực phẩm và người nông dân chuyển sang áp dụng tiến bộ khoa học để giải quyết vấn nạn lãng phí thực phẩm.

Thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Tủa Chùa, trong ngày 9/9, Trạm Y tế xã Tả Sìn Thàng, Phòng khám Đa khoa khu vực Tả Sìn Thàng đã ghi nhận 11 trường hợp (10 trường hợp tại xã Tả Sìn Thàng, 1 trường hợp tại thôn Huổi Lực, thị trấn Tủa Chùa) nghi ngờ ngộ độc thực phẩm; trong đó có 4 trẻ em.

Sáng 26/4, UBND tỉnh Yên Bái tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023 với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”. Bà Vũ Thị Hiền Hạnh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh dự Lễ phát động.

Ngày Tết, việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày khiến thực phẩm dễ bị hỏng. Để giữ cho thực phẩm tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, các bà nội trợ cần chú ý bảo quản thực phẩm đúng cách