Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Gương sáng

“Quả ngọt” trên đất cát

Phạm Tiến - 14:57, 02/06/2025

Bằng ý chí và sự quyết tâm của mình, chị Nguyễn Thị Như Mận đã bắt vùng đất cát trắng ven biển Quảng Bình nở “hoa”. Từ đôi bàn tay hay lam hay làm và tư duy sáng tạo, vượt khó, chị Mận đã đưa sản phẩm khoai deo, gà H’Mông… trên vùng đất cát đã có chỗ đứng trên thị trường, tạo sinh kế và thu nhập cho nhiều nông dân ở vùng quê này.

Hiện chị Nguyễn Thị Như Mận đã liên kết với nhiều hộ nông dân ở xã Võ Ninh trồng thành công cây khoai lang trên cát
Hiện chị Nguyễn Thị Như Mận đã liên kết với nhiều hộ nông dân ở xã Võ Ninh trồng thành công cây khoai lang trên cát

“Chắp cánh”cho khoai deo vươn xa

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông nghèo ở xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh (Quảng Bình) - Nơi những bãi cát trắng dài miên man được ví như là "đặc sản" quê nhà của chị Nguyễn Thị Như Mận. Củ khoai lang trồng trên cát trắng, mùa được mùa mất đã cùng chị đi qua những tháng ngày cơ hàn. Lớn lên rồi lập gia đình, chị Mận bươn trải đủ thứ nghề để mưu sinh, nhưng khó khăn vẫn cứ đeo bám lấy cuộc sống của gia đình chị.

Rồi một ngày, chị Mận bàn với chồng xây xưởng làm khoai deo, lấy tên là khoai deo Như Mận. Xưởng khoai deo phần là để chế biến khoai do gia đình chị trồng được, phần là tiêu thụ khoai cho bà con trong thôn trong xã. 

Năm 2018 chị Mận thành lập Công ty TNHH Như Mận chuyên sản xuất và tiêu thụ khoai deo ở các xã Võ Ninh, Hải Ninh của huyện Quảng Ninh (Quảng Bình). Để bảo đảm sản phẩm khoai deo đưa ra thị trường đạt chất lượng cao, Công ty đã đầu tư xây dựng thêm nhà xưởng và mua sắm máy móc, trang thiết bị phục vụ sản xuất. Trải qua 2 năm, sản phẩm khoai deo Như Mận được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao vào năm 2020.

Khoai lang trồng trên đất cát Võ Ninh bở, dẻo và có vị ngọt nên chất lượng khoai deo Như Mận được ưa chuộng
Khoai lang trồng trên đất cát Võ Ninh bở, dẻo và có vị ngọt nên chất lượng khoai deo Như Mận được ưa chuộng

Sau khi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, khoai deo Như Mận được đông đảo khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Trước sức mua lớn hơn sức sản xuất, chị Mận đã nghĩ ngay đến chuyện mở rộng diện tích trồng khoai. Một lần nữa chị lại đi đầu đưa khoai lang về trồng thử nghiệm trên vùng đất cát trắng thôn Hà Thiệp, xã Võ Ninh.

Mô hình thử nghiệm 1,2ha khoai ở Hà Thiệp có hiệu quả, chị Mận lại tiếp tục liên kết với các hộ nông dân trong thôn trồng thêm hơn 3ha khoai lang. Phấn khởi là, việc mở rộng diện tích trồng khoai đã tạo công ăn việc làm cho bà con nông dân trong thôn, vừa giải quyết được nguồn nguyên liệu cho Công ty sản xuất.

Chia sẻ với phóng viên, chị Nguyễn Thị Như Mận cho biết: “Hiện nay, mỗi năm Công ty xuất ra thị trường từ 30 - 40 tấn khoai deo. Ngoài tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương, Công ty còn liên kết và tiêu thụ củ khoai lang cho bà con nông dân ở các huyện Quảng Ninh, Lệ Thủy”.

Các công đoạn sản xuất khoai deo của Công ty TNHH Như Mận đều tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt
Các công đoạn sản xuất khoai deo của Công ty TNHH Như Mận luôn tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt

Hiện các khâu sản xuất khoai deo của Công ty TNHH Như Mận như: Hấp khoai, sấy khoai, đóng gói bao bì đều được làm bằng máy móc. Các khâu nấu khoai, phơi khoai, cắt khoai đều được làm theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo độ dẻo, ngọt và đảm bảo vệ sinh.

Năm 2022, sản phẩm khoai deo Như Mận đã được UBND tỉnh Quảng Bình công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh. Hiện sản phẩm khoai deo Như Mận không chỉ có mặt tại các cửa hàng nông sản trong và ngoài tỉnh, mà còn được các sàn thương mại điện tử quảng bá và bán hàng.

Xây dựng thương hiệu gà H’Mông trên đất cát

Thành công từ sản phẩm khoai deo đã giúp chị Mận có thêm động lực để buộc đất cát phải "nở hoa". Năm 2020, chị Mận vay thêm ngân hàng để xây dựng chuồng trại để nuôi gà H’Mông.

Chị Nguyễn Thị Như Mận (bên phải) đại diện chủ sở hữu thương hiệu khoai deo Như Mận - Sản phẩm được UBND tỉnh Quảng Bình công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022
Chị Nguyễn Thị Như Mận (bên phải) đại diện chủ sở hữu thương hiệu khoai deo Như Mận - Sản phẩm được UBND tỉnh Quảng Bình công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022

Khi mô hình nuôi gà H’Mông của chị Nguyễn Thị Như Mận đã thành công, người dân địa phương mới dám nghĩ đó là sự thật. Bởi trước đây, vùng đất cát trắng thôn Hà Thiệp, xã Võ Ninh chỉ trồng được mỗi cây phi lao để chống cát bay, gió bão. Ấy vậy mà chị Mận lại đưa khoai lang về trồng thử nghiệm thành công. Giờ đây, chị Mận lại đi đầu đưa giống gà bản địa ở vùng cao về nuôi.

Ngay từ khi bắt tay xây dựng mô hình, chị Mận xác định chăn nuôi sạch từ khâu chọn giống, nguồn thức ăn đến cách chăm sóc đàn gà. Chị Mận cho biết, sau khi tìm hiểu thị trường, gia đình chị chọn giống gà H'Mông về nuôi. Trong khuôn viên khu vườn trên đất cát 8.000 mét vuông, chị phân thành 5 chuồng để thả nuôi gối lứa gà H’Mông với độ tuổi khác nhau.

"Đây là giống gà bản địa có nguồn gốc từ dân tộc Mông, được biết đến với đặc điểm lông, chân và mỏ có màu đen hoặc xanh đen. Thịt gà H’Mông có vị ngọt, săn chắc và giàu dinh dưỡng, được người tiêu dùng ưa chuộng", chị Mận thông tin thêm.

Trong quá trình nuôi, chị Mận ưu tiên chọn gà giống có chất lượng, tuân thủ các kỹ thuật chăn nuôi, tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại để hạn chế phát sinh dịch bệnh. Bên cạnh đó, chị cũng theo dõi và ghi chép lại quá trình sinh trưởng của gà để rút kinh nghiệm và điều chỉnh chế độ cho những lứa gà tiếp theo. Nhờ đó, đàn gà ít bệnh, lớn nhanh, sinh trưởng tốt. Hiện, gia đình chị đang duy trì nuôi 3.000 con gà H’Mông, 1.000 gà kiến và 3.500 gà đẻ… cho thu nhập hơn 300 triệu đồng/năm.

Hiện chị Nguyễn Thị Như Mận đang xây dựng sản phẩm trứng của trang trại mình thành sản phẩm OCOP
Hiện chị Nguyễn Thị Như Mận đang xây dựng sản phẩm trứng gà của trang trại thành sản phẩm OCOP

Không những thành công ở lĩnh vực nuôi gà H’Mông thương phẩm, giờ đây chị Nguyễn Thị Như Mận đang từng bước xây dựng thương hiệu trứng gà của trang trại mình thành sản phẩm OCOP 3 sao.

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Quảng Ninh - Nguyễn Quang Tuyển cho biết: “Mô hình nuôi gà H’Mông của gia đình chị Mận là mô hình chăn nuôi tiêu biểu của huyện. Cách làm của chị Mận cũng đã giúp cho địa phương có thêm cách nhìn về mở ra hướng mới trong điều hành, định hướng để phát triển nông nghiệp trên vùng đất cát.

Bằng ý chí và nghị lực không chịu khuất phục của con người, vùng đất cát trắng đã phải “nở hoa”. Để rồi hôm nay Quảng Bình có thêm thương hiệu gà H’Mông, thương hiệu khoai deo được cất cánh vươn xa lên sàn thương mại điện tử. Đặc biệt, người nông dân trên vùng đất cát có thêm nhiều sinh kế và thu nhập...

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Ông Ksor Ní (tên thường gọi là Ama H’Nhan) là một trong những trí thức đầu tiên người Gia Rai đi theo cách mạng. Ông từng đảm nhiệm nhiều trọng trách, trong đó có cương vị Bí thư Tỉnh ủy đầu tiên của tỉnh Gia Lai sau ngày đất nước thống nhất. Ông cũng là thân sinh của ông Ksor Phước, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc; Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội.
Tin nổi bật trang chủ
Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Không chỉ chuyển tải chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước, Báo Dân tộc và Phát triển còn cập nhật những thông tin về các vấn đề liên quan đến phát triển kinh tế, xã hội, văn hóa, bảo vệ môi trường…. Với nội dung đa dạng, phong phú, Báo Dân tộc và Phát triển đã trở thành người bạn đồng hành của đội ngũ già làng, trưởng bản, Người có uy tín, chức sắc, chức việc nắm bắt thông tin kịp thời, hiệu quả và chính xác để phát huy tốt vai trò là “cánh tay nối dài” ở cơ sở trong tuyên truyền chính sách dân tộc, tôn giáo.
Về miền di sản Trường Lưu

Về miền di sản Trường Lưu

Sắc màu 54 - An Yên - 18:01, 20/06/2025
Ngoài 3 di sản được UNESCO vinh danh, thì miền đất văn vật Trường Lưu, tỉnh Hà Tĩnh còn có 23 di tích cấp quốc gia và cấp tỉnh được xếp hạng. Với bề dày trầm tích văn hóa ấy, Trường Lưu đang hướng đến làng văn hóa du lịch.
Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Gương sáng - Nguyễn Văn Chiến - 18:00, 20/06/2025
Ông Ksor Ní (tên thường gọi là Ama H’Nhan) là một trong những trí thức đầu tiên người Gia Rai đi theo cách mạng. Ông từng đảm nhiệm nhiều trọng trách, trong đó có cương vị Bí thư Tỉnh ủy đầu tiên của tỉnh Gia Lai sau ngày đất nước thống nhất. Ông cũng là thân sinh của ông Ksor Phước, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc; Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội.
Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Tin tức - Thuỳ Như - 17:58, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cao Bằng, Tỉnh uỷ Cao Bằng đã tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025); trao Kỷ niệm chương “Vì sự nghiệp báo chí Việt Nam” của Hội Nhà báo Việt Nam; tặng Bằng khen cho các tập thể, cá nhân có nhiều thành tích trong công tác thông tin, tuyên truyền trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Tin tức - Thiên An - 17:35, 20/06/2025
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình có địa chỉ tại Lô Đ7, KCN Khánh Phú, xã Khánh Phú, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình - SĐT: 02293 762 825
Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Tin tức - Tào Đạt - 16:49, 20/06/2025
Ngày 20/6, Thành ủy, HĐND, UBND TP. Cần Thơ tổ chức họp mặt Kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025); tổng kết Giải Báo chí Phan Ngọc Hiển TP. Cần Thơ lần thứ 19 (2024 - 2025) và Tôn vinh các nhà báo tiêu biểu.
Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Trong danh mục 23 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận, tỉnh Điện Biên có 1 di sản thuộc loại hình Tập quán xã hội và tín ngưỡng là Lễ hội Pang Phoóng (Tạ ơn) của cộng đồng dân tộc Kháng, xã Rạng Đông, huyện Tuần Giáo.
Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Chính sách Dân tộc - Duy Chí - 16:26, 20/06/2025
Các gia đình là những điển hình về sự năng động trong lao động sản xuất, xây dựng gia đình hạnh phúc, kinh tế ổn định, lại tích cực tham gia các phòng trào văn hóa xã hội, bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc, bảo đảm an ninh chính trị địa phương; cũng như nhiều gia đình có con em là học sinh, sinh viên xuất sắc; tham gia bộ máy chính quyền địa phương, có người trở thành lãnh đạo tổ chức chính trị…
Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Xã hội - Mỹ Dung - 16:11, 20/06/2025
Giữa núi rừng trùng điệp của Ba Chẽ, Bình Liêu,Tiên Yên... nơi những con dốc nối tiếp nhau như chẳng có điểm dừng vẫn có những bước chân đều đặn, bền bỉ của những “phóng viên vùng cao”. Không chỉ đưa tin, họ là những người kể chuyện bản làng bằng cả trái tim nhiệt huyết.
Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Phóng sự - Quỳnh Trâm - 16:01, 20/06/2025
Chúng tôi đã có những tháng năm rong ruổi tác nghiệp nơi bản làng heo hút giữa đại ngàn miền Tây xứ Thanh. Ở những nơi xa ngái ấy, chúng tôi tìm thấy bản chất thật nhất của nghề báo: Ghi lại những nhịp sống bằng tất cả sự chân thành và rung cảm của một người chứng kiến.
Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Trang địa phương - Ngọc Chí - 15:38, 20/06/2025
Tỉnh ủy Kon Tum vừa ban hành Nghị quyết số 30-NQ/TU về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, cán bộ nữ và cán bộ là người DTTS ở tỉnh Kon Tum giai đoạn 2025 - 2030 và tầm nhìn đến 2045.
Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Thời sự - Hoàng Quý - 15:27, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại buổi họp báo do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đã công bố những kết quả quan trọng trong quá trình triển khai hai Chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) giai đoạn 2021–2025: Chương trình xây dựng nông thôn mới và Chương trình giảm nghèo bền vững.