Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Nâng cao thương hiệu ẩm thực Sán Dìu

Văn Hoa - 20:40, 04/05/2022

Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Trung Mỹ, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc vừa tổ chức ra mắt mô hình “Tổ liên kết sản xuất bánh tro, bánh chưng gù” đặc sản của người dân tộc Sán Dìu.

Chủ tịch Hội LHPN xã Trung Mỹ Trần Thị Tuyết Mai trao quyết định thành lập mô hình “Tổ liên kết sản xuất bánh tro, bánh chưng gù” cho các chị em phụ nữ
Chủ tịch Hội LHPN xã Trung Mỹ Trần Thị Tuyết Mai trao quyết định thành lập mô hình “Tổ liên kết sản xuất bánh tro, bánh chưng gù” cho các chị em phụ nữ

Tại buổi lễ ra mắt, Chủ tịch Hội LHPN xã Trung Mỹ Trần Thị Tuyết Mai đã trao quyết định thành lập mô hình “Tổ liên kết sản xuất bánh tro, bánh chưng gù” gồm 7 thành viên. Các thành biên đều là người dân tộc Sán Dìu trên địa bàn xã.

Các chị em phụ nữ người Sán Dìu tại xã Trung Mỹ gói bánh chưng gù
Các chị em phụ nữ người Sán Dìu tại xã Trung Mỹ gói bánh chưng gù

Mô hình giúp các hội viên trong Tổ liên kết trao đổi kinh doanh, buôn bán, tạo nguồn thu vào những dịp nông nhàn; đồng thời nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm đặc sản của người dân tộc Sán Dìu tới người dân địa phương và khách du lịch.

Bánh chưng gù và bánh tro là hai loại bánh đặc trưng của người Sán Dìu
Bánh chưng gù và bánh tro là hai loại bánh đặc trưng của người Sán Dìu

Theo bà Lê Thị Đào, Tổ trưởng Tổ liên kết, bánh tro và bánh chưng gù thường được người Sán Dìu gói vào dịp lễ, Tết. Những năm qua, ngoài dịp lễ, Tết, bà và các chị em phụ nữ ở địa phương đã sản xuất hai loại bánh này để đem ra chợ bán và nhiều khu du lịch đặt hàng.

Việc thành lập Tổ liên kết sản xuất giúp các chị em phụ nữ chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ nâng cao thu nhập và đặc biệt là mở ra một hướng đi mới cho sản phẩm bánh của người Sán Dìu.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Đồng bào vùng núi làm OCOP thu bạc triệu

Đồng bào vùng núi làm OCOP thu bạc triệu

Từ con gà thả đồi, quả ớt rừng đến bát miến dong..., người dân vùng cao Quảng Ninh đang biến sản vật tưởng chừng chỉ đủ ăn thành đặc sản “cháy hàng” trên sàn thương mại điện tử. Những mô hình OCOP đang giúp đồng bào thoát nghèo, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.
Tin nổi bật trang chủ
Cần Thơ đặt mục tiêu trở thành cực tăng trưởng của quốc gia

Cần Thơ đặt mục tiêu trở thành cực tăng trưởng của quốc gia

Tin tức - Tào Đạt - 21 phút trước
Đại hội Đại biểu lần thứ I Đảng bộ UBND TP. Cần Thơ đề ra mục tiêu tăng trưởng GRDP bình quân từ 10%/năm trở lên; tổng thu ngân sách hàng năm tăng khoảng 15%. Thành phố phấn đấu trở thành cực tăng trưởng của quốc gia.
Khối báo chí hăng say tập luyện, chuẩn bị hình ảnh đẹp nhất tham gia diễu hành trong ngày lễ lớn của đất nước

Khối báo chí hăng say tập luyện, chuẩn bị hình ảnh đẹp nhất tham gia diễu hành trong ngày lễ lớn của đất nước

Thời sự - Thúy Hồng - 30 phút trước
180 cán bộ, phóng viên, biên tập viên, đoàn viên thanh niên ưu tú từ 10 cơ quan báo chí hăng say tập luyện để chuẩn bị diễu hành trong Đại lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
9 người bị lĩnh án sau vụ hỗn chiến bởi thua độ trên sới gà

9 người bị lĩnh án sau vụ hỗn chiến bởi thua độ trên sới gà

Pháp luật - Tào Đạt - 2 giờ trước
Mâu thuẫn sau khi thua độ trên sới gà, Tâm cùng Dương và Phú đánh Quí. Sau đó, đối tượng Quí đã gọi điện rủ Chiến và nhiều người khác kéo đến “trả thù”. Các đối tượng đã dùng hung khí chém anh Dương nhiều nhát, gây thương tích với tổng tỷ lệ 26%. Qua công tác điều tra và xét xử, 9 đối tượng liên quan đã bị lĩnh án về tội “Giết người” và “Cố ý gây thương tích”.
Công An Hà Nội và Nam Định đứng trước thách thức lớn, cùng cơ hội không nhỏ tại Cúp C2 châu Á 2025/26

Công An Hà Nội và Nam Định đứng trước thách thức lớn, cùng cơ hội không nhỏ tại Cúp C2 châu Á 2025/26

Thể thao - Hoàng Minh - 2 giờ trước
Chiều 15/8, tại Kuala Lumpur (Malaysia), Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) đã tiến hành bốc thăm chia bảng AFC Champions League Two 2025/26 (Cúp C2 châu Á). Hai câu lạc bộ đại diện bóng đá Việt Nam góp mặt là Công An Hà Nội và Nam Định, lần lượt rơi vào Bảng E và Bảng F của khu vực Đông Á.
EVNNPC lập kỷ lục công suất, đảm bảo cấp điện an toàn giữa nắng nóng và mưa lũ

EVNNPC lập kỷ lục công suất, đảm bảo cấp điện an toàn giữa nắng nóng và mưa lũ

Xã hội - H. P - 2 giờ trước
Tháng 7/2025, Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) hoàn thành tốt nhiệm vụ cung cấp điện an toàn, ổn định, liên tục cho 17 tỉnh, thành phố, kịp thời ứng phó với nắng nóng gay gắt, mưa lũ và các hiện tượng thời tiết cực đoan.
Người dân nô nức check-in tại Lăng Bác trước thềm Đại lễ

Người dân nô nức check-in tại Lăng Bác trước thềm Đại lễ

Những ngày gần đây, khu vực Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Quảng trường Ba Đình đã trở nên sôi động, khi người dân và du khách nô nức đổ về chụp ảnh, lưu giữ những khoảnh khắc ý nghĩa chào đón Đại lễ Kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.
Vạn Đức (Gia Lai): Phát triển bền vững, đưa hai thôn đồng bào DTTS “gần” với các thôn khác

Vạn Đức (Gia Lai): Phát triển bền vững, đưa hai thôn đồng bào DTTS “gần” với các thôn khác

Kinh tế - T.Nhân - 3 giờ trước
Được sáp nhập từ 3 xã của huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định cũ, là Ân Thạnh, Ân Tín và Ân Sơn, xã Vạn Đức, tỉnh Gia Lai có nhiều tiềm năng để phát triển kinh - xã hội. Ngày 15/8, xã Vạn Đức tổ chức Đại hội Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030, với phương châm hành động “Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển”, toàn Đảng bộ và Nhân dân xã quyết tâm thực hiện thắng lợi các mục tiêu đề ra, phát triển bền vững và đưa hai thôn đồng bào DTTS “gần” với các thôn khác.
TP. Hồ Chí Minh thúc đẩy kết nối giao thương tại Pusan - Hàn Quốc

TP. Hồ Chí Minh thúc đẩy kết nối giao thương tại Pusan - Hàn Quốc

Kinh tế - Duy Chí - 3 giờ trước
TP. Hồ Chí Minh trở thành siêu đô thị của khu vực với hệ sinh thái công nghiệp hoàn thiện, phát triển theo mô hình các khu công nghiệp sinh thái, cộng sinh công nghiệp, tạo ra giá trị gia tăng cao cho các nhà đầu tư khi đến với TP. Hồ Chí Minh, là những chủ đề xúc tiến đầu tư mà Đoàn công tác của TP. Hồ Chí Minh đã giới thiệu tại Thành phố Busan (Hàn Quốc).
Hàu nhập lậu: “Cú đánh” kép với ngư dân Quảng Ninh

Hàu nhập lậu: “Cú đánh” kép với ngư dân Quảng Ninh

Kinh tế - Mỹ Dung - 3 giờ trước
“5.000 đồng một ký hàu, rẻ đến mức chúng tôi chỉ biết lắc đầu”, anh Vũ Văn Tuân, ngư dân ở Vân Đồn, thốt lên với nỗi lo lắng hiện hữu. Sau bão, dịch bệnh, giờ đây hàng nghìn hộ nuôi hàu ven biển Quảng Ninh lại phải đối mặt với “cơn bão” mới: giá hàu rớt xuống mức thấp chưa từng có, trong khi nguồn hàu nhập lậu từ Trung Quốc ồ ạt tràn vào.
Đồng Nai cần chính sách đặc thù để tăng trưởng 2 con số

Đồng Nai cần chính sách đặc thù để tăng trưởng 2 con số

Tin tức - Duy Chí - 3 giờ trước
6 tháng đầu năm, GRDP tỉnh Đồng Nai đạt trên 8%, thu hút đầu tư, giải ngân vốn đầu tư công, các ngành, các lĩnh vực đều tiến triển tốt. Để đạt mục tiêu tăng trưởng 2 con số, tỉnh Đồng Nai kiến nghị Chính phủ có chính sách đặc thù, hỗ trợ 27 ngàn tỷ đồng kết nối và phát triển giao thông.
Xã biên giới “đổi” hoa mừng Đại hội thành quà cho học sinh nghèo

Xã biên giới “đổi” hoa mừng Đại hội thành quà cho học sinh nghèo

Trang địa phương - Lê Hường - 3 giờ trước
Xã biên giới không nhận hoa chúc mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, thay vào đó vận động các cơ quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân hỗ trợ học sinh có hoàn cảnh khó khăn trước thềm năm học mới.