Theo đó, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 sẽ được bắt đầu từ ngày 10 - 14/3/2023, với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.
Lễ hội nhằm quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, từng bước đưa Buôn Ma Thuột thành điểm đến của cà phê thế giới, góp phần nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế của cà phê Việt Nam trên trường quốc tế; tôn vinh những người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê.
Lễ hội cũng là dịp để Đắk Lắk giới thiệu hình ảnh tiềm năng, thế mạnh du lịch của tỉnh; xúc tiến thu hút đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh, chế biến cà phê và các sản phẩm nông nghiệp khác. Đây còn là sự kiện nổi bật của ngành Cà phê Việt Nam.
Lễ hội Cà phê lần thứ 8 sẽ được tổ chức với quy mô lớn hơn những lần trước, hình thức thể hiện theo xu hướng hội nhập quốc tế, phong cách hiện đại để làm nổi bật chủ đề. Lễ hội lần này gồm 18 hoạt động chính thức và một số hoạt động hưởng ứng Lễ hội của các địa phương trên địa bàn tỉnh.
Bên cạnh các nội dung Khai mạc, Bế mạc, Lễ hội đường phố… còn có một số hoạt động mới như: Cuộc thi Video Clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột với chủ đề “Chuyện kể về cà phê Buôn Ma Thuột”; biểu diễn vở ca kịch “Khát vọng Dam Săn”; Lễ hội ánh sáng; Triển lãm ảnh nghệ thuật với chủ đề “Văn hóa cà phê Việt Nam - Hành trình kiến tạo văn hóa thế giới và lịch sử cà phê thế giới”; hội thi các tác phẩm, sản phẩm từ cây cà phê…