Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Tìm lại uy tín cho mật ong rừng U Minh

PV - 15:33, 17/04/2018

Dù đã có thời gian hơn 15 năm làm ngành xây dựng, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang trong một lần về quê theo người thân đi rừng gác kèo ong, ký ức tuổi thơ ùa về đã thôi thúc anh quyết định lựa chọn quay về điểm xuất phát ban đầu, khởi nghiệp từ vị ngọt quê hương.

Cách đây khoảng hai năm, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang, 39 tuổi, quê ở huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, hiện đang sinh sống tại phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ về thăm quê, Giang được nhóm bạn hàng xóm làm nghề gác kèo ong rừng dắt đi rừng trải nghiệm gác kèo ong và lấy mật. Kỷ niệm xưa ùa về, anh ngất ngây trong rừng tràm rợp mát, ngát hương…

Anh Nguyễn Kiên Giang, bên sản phẩm mật ong rừng U Minh OginBee của mình. Anh Nguyễn Kiên Giang, bên sản phẩm mật ong rừng U Minh OginBee của mình.

 

Sau khi nghe bạn bè kể những câu chuyện về nghề nuôi ong, về thương hiệu mật ong U Minh đang bị người tiêu dùng ngờ vực, do có không ít người hám lợi, nuôi ong bằng đường hay lấy mật về pha đường bán… Câu hỏi đặt ra là làm cách nào để giúp người gác kèo ong quê mình bảo vệ được thương hiệu mật ong rừng U Minh? Làm thế nào để đưa sản phẩm mật ong rừng thật đến tận tay người tiêu dùng cả nước khiến anh luôn trăn trở?

Cuối năm 2016, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang quyết định nghỉ việc về quê kết nối với những người chuyên nghề gác kèo ong rừng sản xuất mật ong rừng U Minh nguyên chất.

Giữa năm 2017 sau khi kết nối với nhiều hộ chuyên ghề gác kèo ong nhiều đời của rừng U Minh, anh Giang đã có nguồn mật ong rừng U Minh nguyên chất cung cấp đến người tiêu dùng. Để thực hiện được ước mơ còn lại là đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng, tháng 01 năm 2018, Công ty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee chính thức ra đời. Phương châm hoạt động của Công ty là, “chỉ có tử tế mới bền vững và trường tồn với thời gian”

Anh Hoàng, một thợ gác kèo ong, người kết nối cung cấp mật ong rừng nguyên chất cho anh Giang, chia sẻ: “Một thời gian, thương hiệu mật ong rừng U Minh đã mất nhiều uy tín vì những người hám lợi. Chúng tôi rất buồn và lo lắng, vì tiếp xúc 10 người thì hết 9 người nói “mật ong giờ toàn giả!”. Chính vì vậy khi gặp lại anh Giang, chúng tôi rất yên tâm và tin tưởng rằng, từ anh Giang sẽ từng bước lấy lại thương hiệu mật ong rừng U Minh của chúng tôi”.

Anh Nguyễn Kiên Giang cho hay: Khi xây dựng thương hiệu Mật ong rừng OginBee, sản phẩm mật ong rừng U Minh phải chính gốc và hoàn toàn thiên nhiên từ rừng U Minh. Anh tính toán, dựa vào số liệu rừng U Minh, tổng sản lượng mật hằng năm ước tính 1.000 tấn/năm. Thu hoạch từ nghề gác kèo ong chỉ cần đạt 500-600 tấn/năm (tương đương 400.00 lít/năm), thì anh có thể là cầu nối xây dựng lại niềm tin với người dùng và giúp hàng trăm hộ dân yên tâm phát triển con ong hiệu quả, có thu nhập cao để ổn định cuộc sống hơn.

Hiện tại khách hàng của anh giờ không riêng ở Cần Thơ mà cả nước. Anh đang có dự định, sẽ kết nối với các cửa hàng thực phẩm sạch, shop đặc sản, nhà thuốc để sản phẩm mật ong rừng U Minh thương hiệu OginBee của anh có nhiều cơ hội đến tay người tiêu dùng hơn. “Con ong đã góp mật ngọt, anh em làm nghề gác kèo góp công để có được sản phẩm an toàn. Tuy nhiên, phải được cộng đồng chung tay đón nhận và bảo vệ thương hiệu lẫn sản phẩm thì thương hiệu mật ong rừng U Minh mới bền vững”, anh Giang mong ước.

Được biết, ngày 20/3/2018, Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã cấp giấy chứng nhận cho sản phẩm Mật ong rừng thương hiệu OginBee của anh là “Cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm”.

NHƯ TÂM

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Lào Cai khởi công dự án phục vụ xây dựng đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng

Lào Cai khởi công dự án phục vụ xây dựng đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng

Ngày 19/8, tỉnh Lào Cai đã tổ chức khởi công dự án san gạt mặt bằng và hạ tầng kỹ thuật khu Bản Qua, phục vụ xây dựng tuyến đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng. Đây là 1 trong 6 công trình, dự án trọng điểm được tỉnh Lào Cai đồng loạt khởi công chào mừng 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
Tin nổi bật trang chủ
Đồng bào Xơ Đăng làng Kon Teo Đăk Lấp chung tay sửa chữa lại nhà rông truyền thống

Đồng bào Xơ Đăng làng Kon Teo Đăk Lấp chung tay sửa chữa lại nhà rông truyền thống

Sau khi Báo Dân tộc và Phát triển có bài phản ánh “Người dân làng Kon Teo Đăk Lấp, xã Đăk Long, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum cũ (nay là xã Đăk Pxi, tỉnh Quảng Ngãi) không đồng thuận với chủ trương phá bỏ nhà rông truyền thống để xây phòng học”, thì việc xây dựng phòng học đã được dừng lại và nhà rông được giữ nguyên. Những ngày này, đồng bào Xơ Đăng nơi đây đang chung tay, góp sức sửa chữa lại nhà rông truyền thống cho khang trang hơn, để phục vụ các lễ hội truyền thống của làng.
Đội tuyển nữ Việt Nam vượt qua Thái Lan, giành Huy chương Đồng AFF Cup 2025

Đội tuyển nữ Việt Nam vượt qua Thái Lan, giành Huy chương Đồng AFF Cup 2025

Thể thao - Hoàng Minh - 21:21, 19/08/2025
Chiều 19/8, trên sân vận động Lạch Tray (Hải Phòng), Đội tuyển nữ Việt Nam đã xuất sắc đánh bại Thái Lan với tỷ số 3-1, qua đó khép lại hành trình tại Giải vô địch bóng đá nữ Đông Nam Á - AFF Cup 2025 với tấm Huy chương Đồng.
Lào Cai khởi công dự án phục vụ xây dựng đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng

Lào Cai khởi công dự án phục vụ xây dựng đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng

Kinh tế - Trọng Bảo - 19:01, 19/08/2025
Ngày 19/8, tỉnh Lào Cai đã tổ chức khởi công dự án san gạt mặt bằng và hạ tầng kỹ thuật khu Bản Qua, phục vụ xây dựng tuyến đường sắt tốc độ cao Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng. Đây là 1 trong 6 công trình, dự án trọng điểm được tỉnh Lào Cai đồng loạt khởi công chào mừng 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
Cầu Mã Đà đã được khởi công xây dựng

Cầu Mã Đà đã được khởi công xây dựng

Tin tức - Duy Chí - 17:54, 19/08/2025
Sau nhiều lần kiến nghị và được sự chấp thuận chủ trương của Thủ tướng Chính phủ, ngày 19/8, UBND tỉnh Đồng Nai đã làm Lễ động thổ, khởi công xây dựng cầu Mã Đà nối liền Bình Phước cũ với Đồng Nai, hòa vào mạng lưới giao thông quốc gia, rút ngắn khoảng cách từ Tây Nguyên đến sân bay, cảng biển.
Hỗ trợ nghệ nhân tiêu biểu có hoàn cảnh khó khăn

Hỗ trợ nghệ nhân tiêu biểu có hoàn cảnh khó khăn

Xã hội - Lê Hường - 17:33, 19/08/2025
Chia sẻ khó khăn về vật chất và động viên tinh thần để các nghệ nhân tiếp tục phát huy trí tuệ, cống hiến cho công tác bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa.
Gia Lai khởi công dự án nâng cấp Cảng hàng không Phù Cát hơn 3.200 tỷ đồng

Gia Lai khởi công dự án nâng cấp Cảng hàng không Phù Cát hơn 3.200 tỷ đồng

Tin tức - T.Nhân - H.Trường - 16:44, 19/08/2025
Dự án nâng cấp Cảng hàng không Phù Cát là một trong những dự án giao thông trọng điểm của tỉnh Gia Lai, góp phần tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và bảo đảm an ninh quốc phòng.
Nỗi lo từ những cây cầu treo dân sinh

Nỗi lo từ những cây cầu treo dân sinh

Để thuận tiện cho việc đi lại và vận chuyển nông sản, từ nhiều năm trước, người dân thôn Kon Vi Vàng, xã Đắk Kôi, tỉnh Quảng Ngãi đã tự làm một cây cầu treo dài hơn 50m vượt sông Đăk Snghé. Sau nhiều năm sử dụng, cây cầu treo đã xuống cấp nghiêm trọng, nhiều tấm ván mặt cầu đã bị mục nát. Mặc dù biết là không an toàn, nhưng người dân vẫn qua lại hằng ngày, bất chấp những cảnh báo của chính quyền về an toàn.
Ứng dụng cập nhật lịch trình diễu binh dịp Quốc khánh 2/9

Ứng dụng cập nhật lịch trình diễu binh dịp Quốc khánh 2/9

Tin tức - PV - 16:29, 19/08/2025
TP. Hà Nội đã ra mắt nền tảng số “A80 - Tự hào Việt Nam” tại địa chỉ a80.hanoi.gov.vn nhằm phục vụ chuỗi sự kiện kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Quảng Ninh khởi công tuyến đường gần 1.000 tỷ đồng nối vùng cao với trung tâm tỉnh

Quảng Ninh khởi công tuyến đường gần 1.000 tỷ đồng nối vùng cao với trung tâm tỉnh

Trang địa phương - Mỹ Dung - 16:18, 19/08/2025
Ngày 19/8, Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực II phối hợp với UBND xã Ba Chẽ và UBND xã Kỳ Thượng tổ chức Lễ khởi công Dự án cải tạo, nâng cấp đường tỉnh 330 (đoạn từ xã Ba Chẽ đến đường tỉnh 342). Khởi công đúng dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, Dự án cải tạo đường tỉnh 330 được kỳ vọng sẽ thay đổi diện mạo hạ tầng vùng cao Quảng Ninh.
Công an TP. Hồ Chí Minh vinh danh 80 gương điển hình tiên tiến

Công an TP. Hồ Chí Minh vinh danh 80 gương điển hình tiên tiến

Thời sự - Minh Thu - 16:15, 19/08/2025
Ngày 19/8, Công an TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức các hoạt động Kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân (19/8/1945 - 19/8/2025); 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005 - 19/8/2025), 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2025).
Diễn biến mới nhất về xu thế thời tiết trên cả nước dịp lễ Quốc khánh 2/9

Diễn biến mới nhất về xu thế thời tiết trên cả nước dịp lễ Quốc khánh 2/9

Tin tức - Minh Nhật - 16:10, 19/08/2025
Cơ quan khí tượng thủy văn quốc gia dự báo từ ngày 1-5/9, khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ, khả năng có mưa dông vào chiều tối và đêm; ngày phổ biến ít mưa, có nắng gián đoạn
Vận hành thông suốt, hiệu quả 34 Công an cấp tỉnh trong kỷ nguyên mới

Vận hành thông suốt, hiệu quả 34 Công an cấp tỉnh trong kỷ nguyên mới

Sự kiện - Bình luận - PV - 16:07, 19/08/2025
Thời gian qua, lực lượng Công An nhân dân (CAND) luôn tiên phong, đi đầu trong sắp xếp tổ chức bộ máy, thực hiện mô hình Công an địa phương hai cấp, xây dựng tổ chức bộ máy CAND hướng về cơ sở, gần dân, sát dân để phục vụ nhân dân hiệu quả hơn.