Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Tìm lại uy tín cho mật ong rừng U Minh

PV - 15:33, 17/04/2018

Dù đã có thời gian hơn 15 năm làm ngành xây dựng, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang trong một lần về quê theo người thân đi rừng gác kèo ong, ký ức tuổi thơ ùa về đã thôi thúc anh quyết định lựa chọn quay về điểm xuất phát ban đầu, khởi nghiệp từ vị ngọt quê hương.

Cách đây khoảng hai năm, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang, 39 tuổi, quê ở huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, hiện đang sinh sống tại phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ về thăm quê, Giang được nhóm bạn hàng xóm làm nghề gác kèo ong rừng dắt đi rừng trải nghiệm gác kèo ong và lấy mật. Kỷ niệm xưa ùa về, anh ngất ngây trong rừng tràm rợp mát, ngát hương…

Anh Nguyễn Kiên Giang, bên sản phẩm mật ong rừng U Minh OginBee của mình. Anh Nguyễn Kiên Giang, bên sản phẩm mật ong rừng U Minh OginBee của mình.

 

Sau khi nghe bạn bè kể những câu chuyện về nghề nuôi ong, về thương hiệu mật ong U Minh đang bị người tiêu dùng ngờ vực, do có không ít người hám lợi, nuôi ong bằng đường hay lấy mật về pha đường bán… Câu hỏi đặt ra là làm cách nào để giúp người gác kèo ong quê mình bảo vệ được thương hiệu mật ong rừng U Minh? Làm thế nào để đưa sản phẩm mật ong rừng thật đến tận tay người tiêu dùng cả nước khiến anh luôn trăn trở?

Cuối năm 2016, kỹ sư Nguyễn Kiên Giang quyết định nghỉ việc về quê kết nối với những người chuyên nghề gác kèo ong rừng sản xuất mật ong rừng U Minh nguyên chất.

Giữa năm 2017 sau khi kết nối với nhiều hộ chuyên ghề gác kèo ong nhiều đời của rừng U Minh, anh Giang đã có nguồn mật ong rừng U Minh nguyên chất cung cấp đến người tiêu dùng. Để thực hiện được ước mơ còn lại là đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng, tháng 01 năm 2018, Công ty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee chính thức ra đời. Phương châm hoạt động của Công ty là, “chỉ có tử tế mới bền vững và trường tồn với thời gian”

Anh Hoàng, một thợ gác kèo ong, người kết nối cung cấp mật ong rừng nguyên chất cho anh Giang, chia sẻ: “Một thời gian, thương hiệu mật ong rừng U Minh đã mất nhiều uy tín vì những người hám lợi. Chúng tôi rất buồn và lo lắng, vì tiếp xúc 10 người thì hết 9 người nói “mật ong giờ toàn giả!”. Chính vì vậy khi gặp lại anh Giang, chúng tôi rất yên tâm và tin tưởng rằng, từ anh Giang sẽ từng bước lấy lại thương hiệu mật ong rừng U Minh của chúng tôi”.

Anh Nguyễn Kiên Giang cho hay: Khi xây dựng thương hiệu Mật ong rừng OginBee, sản phẩm mật ong rừng U Minh phải chính gốc và hoàn toàn thiên nhiên từ rừng U Minh. Anh tính toán, dựa vào số liệu rừng U Minh, tổng sản lượng mật hằng năm ước tính 1.000 tấn/năm. Thu hoạch từ nghề gác kèo ong chỉ cần đạt 500-600 tấn/năm (tương đương 400.00 lít/năm), thì anh có thể là cầu nối xây dựng lại niềm tin với người dùng và giúp hàng trăm hộ dân yên tâm phát triển con ong hiệu quả, có thu nhập cao để ổn định cuộc sống hơn.

Hiện tại khách hàng của anh giờ không riêng ở Cần Thơ mà cả nước. Anh đang có dự định, sẽ kết nối với các cửa hàng thực phẩm sạch, shop đặc sản, nhà thuốc để sản phẩm mật ong rừng U Minh thương hiệu OginBee của anh có nhiều cơ hội đến tay người tiêu dùng hơn. “Con ong đã góp mật ngọt, anh em làm nghề gác kèo góp công để có được sản phẩm an toàn. Tuy nhiên, phải được cộng đồng chung tay đón nhận và bảo vệ thương hiệu lẫn sản phẩm thì thương hiệu mật ong rừng U Minh mới bền vững”, anh Giang mong ước.

Được biết, ngày 20/3/2018, Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã cấp giấy chứng nhận cho sản phẩm Mật ong rừng thương hiệu OginBee của anh là “Cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm”.

NHƯ TÂM

Tin nổi bật trang chủ
Sẽ có nhiều điểm mới tại Lễ tuyên dương học sinh, sinh viên, thanh niên DTTS xuất sắc, tiêu biểu năm 2022

Sẽ có nhiều điểm mới tại Lễ tuyên dương học sinh, sinh viên, thanh niên DTTS xuất sắc, tiêu biểu năm 2022

Đó là thông tin được đưa ra tại cuộc họp Ban Chỉ đạo, Ban Tổ chức Lễ Tuyên dương học sinh, sinh viên (HSSV), thanh niên DTTS xuất sắc, tiêu biểu năm 2022 (gọi tắt là Lễ Tuyên dương), diễn ra ngày 11/8, tại Hà Nội. Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc (UBDT) Hầu A Lềnh, Trưởng ban Chỉ đạo Lễ Tuyên dương chủ trì cuộc họp.
Đồng thuận, thống nhất cao trong xây dựng Đề án về Nhà nước pháp quyền XHCN Việt Nam

Đồng thuận, thống nhất cao trong xây dựng Đề án về Nhà nước pháp quyền XHCN Việt Nam

Thời sự - PV - 5 phút trước
Theo Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc, dự thảo Đề án “Chiến lược xây dựng và hoàn thiện Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045" đã đạt được sự đồng thuận, thống nhất rất cao từ phía Hội đồng Lý luận Trung ương, nhất là cơ sở lý luận, thực tiễn của Đề án và những nội dung cốt lõi đưa vào Nghị quyết.
Bế mạc phiên họp thứ 14 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội

Bế mạc phiên họp thứ 14 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội

Thời sự - PV - 9 phút trước
Sau 2,5 ngày làm việc với tinh thần tích cực, trách nhiệm, khẩn trương, phiên họp thứ 14 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã hoàn thành toàn bộ nội dung chương trình đề ra và bế mạc vào chiều 11/8.
Việt Nam, Liên Hợp Quốc ký văn kiện Khung Chiến lược hợp tác phát triển bền vững giai đoạn 2022-2026

Việt Nam, Liên Hợp Quốc ký văn kiện Khung Chiến lược hợp tác phát triển bền vững giai đoạn 2022-2026

Nhìn ra thế giới - PV - 14 phút trước
Chiều ngày 11/8, Lễ ký kết văn kiện Khung Chiến lược hợp tác phát triển bền vững (CF) giai đoạn 2022-2026 giữa Chính phủ Việt Nam và các cơ quan thường trú, không thường trú của Liên Hợp Quốc tại Việt Nam diễn ra tại trụ sở Bộ Kế hoạch và Đầu tư (KH&ĐT).
Nhìn lại chặng đường 5 năm thực hiện Đề án 1163: Vươn lên từ thay đổi cách nghĩ, cách làm (Bài 2)

Nhìn lại chặng đường 5 năm thực hiện Đề án 1163: Vươn lên từ thay đổi cách nghĩ, cách làm (Bài 2)

Pháp luật - K.Thư – S.Vy - 4 giờ trước
Một trong những nhiệm vụ được Đề án 1163 đưa ra là tập trung tuyên truyền, vận động, từ đó ưu tiên triển khai các nguồn lực tại các địa bàn vùng sâu, vùng xa, vùng dân tộc ít người, có điều kiện đặc biệt khó khăn, vùng biên giới, địa bàn xảy ra nhiều vi phạm pháp luật. Sau 5 năm, những địa bàn từng là “điểm nóng” về an ninh trật tự, tỷ lệ nghèo cao, thì nay đã đổi thay rõ nét nhờ người dân thay đổi cách nghĩ, cách làm.
Cuộc chiến chống

Cuộc chiến chống "cái chết trắng" nơi ngã ba Đông Dương: Hạ nhiệt “điểm nóng” (Bài 2)

Pháp luật - Huỳnh Đại - 4 giờ trước
Không để xã Pờ Y (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum) mãi là điểm nóng về ma túy, các cấp ủy Đảng, chính quyền và lực lượng chức năng luôn trong tâm thế quyết liệt và bằng nhiều giải pháp để xóa bỏ những câu chuyện buồn, mang lại bình an cho Nhân dân.
Đọc sách trước khi ngủ - Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Đọc sách trước khi ngủ - Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Đọc sách trước khi ngủ được coi là một thói quen tốt, vừa giúp gia tăng kiến thức lại vừa giúp người đọc dễ dàng đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Dưới đây là 8 điều tuyệt vời sẽ xảy ra khi bạn dành thời gian đọc sách trước khi ngủ.
Tiếp tục nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về công tác dân tộc vùng ĐBSCL

Tiếp tục nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về công tác dân tộc vùng ĐBSCL

Công tác Dân tộc - Hữu Trung - 4 giờ trước
Ngày 9/8, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc Hầu A Lềnh đã ký, ban hành Quyết định số 523/QĐ-UBDT về việc ban hành Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 78/NQ-CP ngày 18/6/2022 của Chính phủ ban hành Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 13-NQ/TW ngày 2/4/2022 của Bộ Chính trị về phương hướng phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm quốc phòng, an ninh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
World Cup 2022 bất ngờ thay đổi ngày khai mạc

World Cup 2022 bất ngờ thay đổi ngày khai mạc

Thể thao - PV - 4 giờ trước
Nhiều tháng sau khi bốc thăm chia bảng, World Cup 2022 bất ngờ thay đổi ngày khai mạc để đẩy trận đấu giữa Qatar và Ecuador lên trước tiên.
Xăng dầu giảm lần thứ 5 liên tiếp

Xăng dầu giảm lần thứ 5 liên tiếp

Kinh tế - Thúy Hồng - 4 giờ trước
Trong kỳ điều hành này, giá cơ sở các mặt hàng xăng dầu có xu hướng giảm nhẹ (riêng dầu Mazut tăng).
Hàng chục tấn nhãn Việt vào thị trường Australia

Hàng chục tấn nhãn Việt vào thị trường Australia

Sản phẩm - Thị trường - Thúy Hồng - 4 giờ trước
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Công Thương và cơ quan đại diện, Thương vụ Việt Nam tại Australia đã phối hợp với các nhà nhập khẩu tổ chức Tuần lễ nhãn Việt Nam tại Australia. Đây là nỗ lực lớn của các doanh nghiệp trong bối cảnh vận chuyển vẫn còn nhiều thách thức.
Thừa Thiên Huế: Tổ chức Hội thi Tìm hiểu pháp luật về bình đẳng giới

Thừa Thiên Huế: Tổ chức Hội thi Tìm hiểu pháp luật về bình đẳng giới

Xã hội - Minh Thu - 4 giờ trước
Từ ngày 8 - 10/8, Ban Dân tộc tỉnh Thừa thiên Huế phối hợp cùng UBND huyện A Lưới tổ chức Hội thi “Tìm hiểu pháp luật về bình đẳng giới”.