Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Người làm nên thương hiệu "Gạo tím than Lò Gạch Cũ"

T.Nhân-H.Trường - 08:58, 12/03/2024

Ít ai ngờ được nơi cánh đồng trũng ở vùng rốn lũ của huyện Duy Xuyên (Quảng Nam) lại có thể gieo trồng được lúa tím than cho năng suất cao. Đặc biệt ấn tượng hơn là chị Lê Thị Thanh Nga, người gieo trồng thành công giống lúa ấy lại tiếp tục biến cánh đồng lúa của mình thành một sản phẩm du lịch độc đáo, mang lại thu nhập khá cho gia đình và bà con nông dân trong vùng...

Chị Nguyễn Thị Thanh Nga đã khởi nghiệp thành công từ cánh đồng lúa tím than kết hợp cùng lò gạch cũ
Chị Nguyễn Thị Thanh Nga đã khởi nghiệp thành công từ cánh đồng lúa tím than kết hợp cùng lò gạch cũ

Từ ý tưởng “điên rồ”…

Trong thời gian gần đây, nhiều người truyền tai nhau về điểm check-in độc đáo có một không hai ở vùng rốn lũ Duy Vinh, huyện Duy Xuyên. Đó là một lò gạch cũ hoang sơ, nằm giữa cánh đồng lúa tím than xanh ngắt và cây cầu tre dài uốn lượn dẫn đến một quán cà phê nhỏ xinh xắn bên kia cánh đồng. 

Đây là sản phẩm du lịch độc đáo của vợ chồng chị Nga và anh Boonlert Kamyai. Từ lúc lên ý tưởng, nhiều người cho rằng đó là “điên rồ”, nhưng vợ chồng chị đã quyết tâm biến nó thành hiện thực.

Khi chúng tôi đến, chị Nga đang giới thiệu cho khách về những sản phẩm được làm từ những hạt lúa tím than, trên cánh đồng bao quanh một chiếc lò gạch cũ. Chị cho biết: Ban đầu khách đến, vợ chồng chị lồng ghép các sản phẩm như cơm, trà, sữa, rượu được chế biến từ gạo tím than cho du khách thưởng thức. Trong quá trình khách sử dụng, chị cũng không quên chia sẻ cho họ về cách canh tác loại gạo này. Rất nhiều thực khách sau khi sử dụng bắt đầu thích, đặt mua. Nhãn hiệu gạo tím than “made in Lò Gạch Cũ” từ đó mà ra đời.

Chị Nga vốn xuất thân là người ở xã Duy Hải, huyện Duy Xuyên, trong gia đình chủ yếu làm về lĩnh vực kinh doanh. Năm 2011, chị tốt nghiệp ngành ngoại ngữ và ra trường làm nhân viên văn phòng cho một công ty thức ăn gia súc. Nhưng chị đặc biệt có niềm say mê với nông nghiệp, mặc dù kiến thức, kinh nghiệm trong lĩnh vực này là khá non nớt. May mắn, chồng chị là một kỹ sư chăn nuôi người Thái Lan. Trong những chuyến đi cùng chồng đến một số nước, chị chú tâm học hỏi về cách làm nông nghiệp của họ, và nhận thấy tiềm năng nông nghiệp của quê mình là rất lớn.

“Mình đi nhiều nơi, thấy nhiều nước làm nông nghiệp rất bài bản và năng suất rất cao. Trong khi ở quê hương mình thì ruộng đồng rất lớn, nhưng việc khai thác dường như chưa hết tiềm năng. Lúc đó, mình nghĩ cần phải thay đổi phương thức làm nông nghiệp, phải có một cái gì đó mới và khác lạ thì mới thành công được. Được sự động viên và sự hỗ trợ từ chồng, mình đã mạnh dạn khởi nghiệp trên chính cánh đồng tại địa phương”, chị Nga nhớ lại.

Chị Nga đang giới thiệu cho khách các sản phẩm được làm ra từ gạo tím than
Chị Nga đang giới thiệu cho khách các sản phẩm được làm ra từ gạo tím than

Sau nhiều lần khảo sát, tìm địa điểm, vợ chồng chị đã quyết định thuê 2ha đất tại thôn Vĩnh Nam, xã Duy Vinh để làm nông nghiệp. Ở giữa cánh đồng lúa có cái lò gạch cũ với vẻ bề ngoài hoang sơ đã bỏ hoang nhiều năm, ở giữa có một khoảng trống đủ cho nhiều người đứng. Hai vợ chị chồng chị bàn tính và quyết định mua lại lò gạch cũ để làm điểm check-in. Chị sửa soạn, bắt một cầu tre uốn lượn giữa cánh đồng ra đến lò gạch. Sau đó, chị mở thêm quán nước để phục vụ cho du khách, bên cạnh công việc chính của vợ chồng chị là trồng lúa tím than.

Thời điểm chị chọn khu đất để trồng lúa tím than, nhiều người ở địa phương nói chị “điên rồ”, bởi đây là vùng rốn lũ, việc trồng những giống lúa thông thường cũng gặp nhiều khó khăn, huống hồ gì là trồng lúa tím than- loại lúa mà nông dân ở đây chỉ lần đầu nghe tên. Hơn nữa, chị Nga chỉ là một nhân viên văn phòng, khi nghe đến việc chị làm đồng, ai nấy đều ái ngại. Mặc lời can ngăn của mọi người, vợ chồng chị vẫn quyết tâm biến cánh đồng cằn cỗi trở nên màu mỡ.

Thành quả ngọt ngào

Quyết là làm, vợ chồng chị bắt tay cày bừa, vun xới, làm tơi xốp đất, bón phân hữu cơ, rồi cho đất nghỉ, thả cỏ mọc để giữ đất. Cứ cải tạo liên tục theo cách như vậy, chỉ một thời gian ngắn, cánh đồng lúa xanh ngát đã dần hình thành, như đền đáp công của vợ chồng chị. Khi canh tác, vợ chồng tuân thủ các nguyên tắc nước-phân-cần-giống. Riêng đối với giống, ban đầu vợ chồng chị chọn sáu loại giống lúa tím than, gieo trồng ở khu vực khác nhau. Sau bốn mùa thu hoạch, chị sàng lọc lấy những hạt giống tốt nhất gieo trên diện rộng.

Cũng theo chị Nga, giống gạo tím than này có thời gian canh tác khoảng 120 ngày. Cách gieo, trồng, chăm sóc cũng không khác mấy so với các loại lúa khác. Khác là, vợ chồng trồng lúa hoàn toàn theo cách hữu cơ và không sử dụng bất cứ loại hoá chất nào. Trên cánh đồng, chị thả vịt, cá ăn ốc bưu vàng và sâu, đồng thời làm đất tơi xốp hơn. Lúc thu hoạch lúa, cũng là lúc bán bầy vịt đi, kiếm thêm thu nhập. Vì vậy, những hạt lúa tím than do vợ chồng chị làm ra hoàn toàn sạch, thuốc bảo vệ thực vật, vừa an toàn cho người sử dụng vừa góp phần bảo vệ môi trường.

Từ một lò gạch cũ bỏ hoang, chị Nga đã “hô biến” thành điểm check-in với đông đảo người đến khám phá mỗi ngày
Từ một lò gạch cũ bỏ hoang, với ý tưởng "điên rồ" của chị Nga đã trở thành điểm check-in với đông đảo người đến khám phá mỗi ngày

Canh tác gạo tím than trên diện tích 2ha, mỗi năm chị Nga thu hoạch hai vụ với gần 12 tấn lúa, tương đương với khoảng 7 tấn gạo. Có thể năng suất của lúa tím than được gieo trồng theo phương thức của vợ chồng chị thấp hơn so với giống lúa khác, tuy nhiên giá thành lại cao hơn gấp 4-5 lần.

“Mình thấy loại gạo tím than có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất có khả năng thanh lọc cơ thể, kháng ung thư và có giá thành cao, nhưng ở Quảng Nam chưa có người trồng. Do đó, vợ chồng tôi cũng rất mong được liên kết, hỗ trợ các hộ dân trong vùng cùng sản xuất gạo tím than để mang lại thu nhập khá hơn trên cùng một diện tích đất ruộng”, chị Nga chia sẻ.

Đến ngày thu hoạch, vợ chồng chị Nga thuê người gặt thủ công để khỏi lẫn với những giống lúa khác. Lúa sau khi thu hoạch được xay thành gạo, và đóng gói một cách cẩn thận, đẹp mắt. Cùng với bán gạo tím than, hiện nay chị đã nghiên cứu cho ra nhiều sản phẩm khác độc đáo từ loại gạo này như trà, sữa, rượu để phục vụ khách. 

Hiện nay, các sản phẩm này đã được khách hàng đón nhận và đánh giá cao. Ngoài việc bán đơn lẻ từng món, chị thường giới thiệu đến khách “combo” một phần quà có cả rượu, trà, và 1kg gạo tím than với giá rất ưu đãi. Sắp tới, vợ chồng chị có dự định đưa đến cho khách những dòng sản phẩm làm đẹp, bánh xèo, mỳ Quảng làm từ gạo tím than.

Sản phẩm gạo tím than “made in Lò Gạch Cũ” của vợ chồng chị Nga đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2022
Sản phẩm gạo tím than “made in Lò Gạch Cũ” của vợ chồng chị Nga đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2022

Sự kết hợp hài hoà giữa điểm check-in lò gạch cũ, cầu tre dài uốn lượn giữa cánh đồng lúa xanh rì và những sản phẩm làm từ gạo lúa tím than đang mang đến một lượng khách ngày càng dồi dào.

 “Lượng khách đến đây ngày càng tăng, 2ha lúa tím than sợ không đáp ứng đủ. Vợ chồng đang tính sẽ liên kết với bà con để mở rộng diện tích trồng lúa lên khoảng 5-7ha, trong tương lai cũng muốn hình thành cánh đồng lúa nếp than rộng lớn với hàng chục, thậm chí hàng trăm ha. Việc này không chỉ giúp cho gia đình chị yên tâm đầu ra, mà còn giúp cho bà con trong vùng cải thiện thu nhập lớn hơn trên cùng một diện tích đất ruộng”, chị Nga cho hay.

Đáng mừng hơn, năm 2022, gạo tím than “made in Lò Gạch Cũ” của vợ chồng chị Nga được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện. Như vậy, chỉ với cánh đồng ngập lụt, một cái lò gạch cũ, vợ chồng chị Nga đã dám nghĩ, dám làm, đầu tư công sức và trí tuệ, biến những thứ tưởng chừng như bỏ đi trở nên hữu ích. Hiện nay, mô hình Lò Gạch Cũ Farmstay của chị là một trong những điểm đến check-in không thể thiếu mỗi khi du khách du lịch, trải nghiệm tại Quảng Nam.

k

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Cảnh giác với các trang giả mạo, lợi dụng Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba

Cảnh giác với các trang giả mạo, lợi dụng Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba

Trang Facebook chính thức của Hội Chữ thập đỏ Việt Nam có tên “Hội Chữ thập đỏ Việt Nam - Viet Nam Red Cross Society” phát đi cảnh báo về việc xuất hiện trang Facebook giả mạo, lợi dụng Hội Chữ thập đỏ Việt Nam và Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba để cắt ghép hình ảnh, biến tướng thành hoạt động lừa đảo trục lợi.
Tin nổi bật trang chủ
Công an tỉnh Phú Thọ phá đường dây kinh doanh đa cấp đang lôi kéo 200 người dự

Công an tỉnh Phú Thọ phá đường dây kinh doanh đa cấp đang lôi kéo 200 người dự "hội thảo"

Pháp luật - Minh Nhật - 1 giờ trước
Một đường dây kinh doanh đa cấp qua website https://tcis.ai và đồng tiền kỹ thuật số TCIS vừa bị công an triệt phá.
Ngân hàng Nhà nước cảnh báo trang website giả mạo có thể chiếm đoạt tài khoản ngân hàng

Ngân hàng Nhà nước cảnh báo trang website giả mạo có thể chiếm đoạt tài khoản ngân hàng

Tin tức - Minh Nhật - 1 giờ trước
Cục Công nghệ thông tin thuộc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam(SBV) vừa phát đi cảnh báo về việc xuất hiện ít nhất hai trang web giả mạo cổng thông tin điện tử của cơ quan này, phát tán mã độc dưới dạng tệp tin APK, có nguy cơ chiếm đoạt tài khoản ngân hàng của người dùng.
80 năm - Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam

80 năm - Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam

Thời sự - PV - 1 giờ trước
Bài viết của đồng chí Đại tướng Tô Lâm, Tổng Bí thư BCH Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam với nhan đề: " 80 năm - Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam”.
Đội tuyển nữ Việt Nam dừng bước tại bán kết AFF Cup nữ 2025 sau trận thua U23 Australia

Đội tuyển nữ Việt Nam dừng bước tại bán kết AFF Cup nữ 2025 sau trận thua U23 Australia

Thể thao - Giải trí - Hoàng Quý - 5 giờ trước
Đội tuyển nữ Việt Nam vừa để thua U23 Australia với tỉ số 1-2 tại bán kết Giải vô địch bóng đá nữ Đông Nam Á 2025 (AFF Cup nữ 2025), qua đó lỡ hẹn với trận chung kết và sẽ bước vào trận tranh hạng Ba cùng tuyển nữ Thái Lan.
Hạ gục Thái Lan, Myanmar góp mặt ở chung kết AFF Cup nữ sau 10 năm chờ đợi

Hạ gục Thái Lan, Myanmar góp mặt ở chung kết AFF Cup nữ sau 10 năm chờ đợi

Thể thao - Giải trí - Hoàng Quý - 5 giờ trước
Tại bán kết 1 giải bóng đá nữ Đông Nam Á 2025 (AFF Cup nữ 2025), đội tuyển nữ Myanmar đã tạo nên bất ngờ lớn khi đánh bại Thái Lan với tỷ số 2-1. Chiến thắng này không chỉ đưa Myanmar vào chung kết sau 10 năm chờ đợi, mà còn đánh dấu bước tiến mới của bóng đá nữ quốc gia này trên đấu trường khu vực.
Người dân nô nức check-in tại Lăng Bác trước thềm Đại lễ

Người dân nô nức check-in tại Lăng Bác trước thềm Đại lễ

Những ngày gần đây, khu vực Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Quảng trường Ba Đình đã trở nên sôi động, khi người dân và du khách nô nức đổ về chụp ảnh, lưu giữ những khoảnh khắc ý nghĩa chào đón Đại lễ Kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.
Chuyển đổi số chợ truyền thống và phát triển thương mại điện tử

Chuyển đổi số chợ truyền thống và phát triển thương mại điện tử

Tin tức - Thuý Hồng - 21:16, 16/08/2025
Sáng 16/8, Cục Thương mại điện tử và kinh tế số, Bộ Công Thương phối hợp với Sở Công Thương Lạng Sơn tổ chức Chương trình Chuyển đổi số chợ truyền thống và Phát triển thương mại điện tử tỉnh Lạng Sơn năm 2025.
Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác dân số trong tình hình mới

Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác dân số trong tình hình mới

Văn bản chính sách mới - Minh Anh - 20:40, 16/08/2025
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Quyết định số 1745/QĐ-TTg ngày 15/8/2025 ban hành Kế hoạch thực hiện Kết luận số 149-KL/TW ngày 10/4/2025 của Bộ Chính trị về đẩy mạnh thực hiện Nghị quyết số 21-NQ/TW ngày 25/10/2017 của Hội nghị lần thứ sáu Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XII về công tác dân số trong tình hình mới.
Cảnh giác với các trang giả mạo, lợi dụng Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba

Cảnh giác với các trang giả mạo, lợi dụng Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba

Xã hội - Minh Nhật - 19:58, 16/08/2025
Trang Facebook chính thức của Hội Chữ thập đỏ Việt Nam có tên “Hội Chữ thập đỏ Việt Nam - Viet Nam Red Cross Society” phát đi cảnh báo về việc xuất hiện trang Facebook giả mạo, lợi dụng Hội Chữ thập đỏ Việt Nam và Chương trình vận động ủng hộ nhân dân Cuba để cắt ghép hình ảnh, biến tướng thành hoạt động lừa đảo trục lợi.
TP. Hồ Chí Minh: Cấp xã phường được bổ sung biên chế, nhưng phải bảo đảm nguồn thu

TP. Hồ Chí Minh: Cấp xã phường được bổ sung biên chế, nhưng phải bảo đảm nguồn thu

Tin tức - Duy Chí - 17:17, 16/08/2025
Trước các kiến nghị của lãnh đạo các xã phường về việc bổ sung biên chế các vị trí việc làm còn thiếu khuyết cán bộ lĩnh vực như: Thanh tra Xây dựng, Văn hoá Thể thao, Y tế, Quân sự… Đoàn công tác của UBND TP.Hồ Chí Minh đã khảo sát thực tế và trả lời kiến nghị của cơ sở.
Giải cứu 2 thiếu nữ bị “bắt cóc online”

Giải cứu 2 thiếu nữ bị “bắt cóc online”

Pháp luật - T.Nhân - H.Trường - 16:00, 16/08/2025
Ngày 16/8, đại diện Công an thành phố Đà Nẵng cho hay vừa giải cứu thành công 2 trường hợp khỏi các đối tượng “bắt cóc online”.