Khoai môn là thực phẩm phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam. Trong cây khoai môn chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe như: Chất đạm, tinh bột, vitamin A, B, C, protein, chất xơ, canxi, phốt phát,... Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, khoai môn cũng có thể gây những bất lợi nếu không sử dụng đúng cách. Để hiểu rõ về công dụng của cây khoai môn đối với sức khỏe con người mời các bạn tham khảo những thông tin sau đây.
