Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Nghề nghiệp - Việc làm

Nghề chẻ lạt tất bật dịp Tết cổ truyền

PV - 16:36, 25/01/2022

Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, người làm nghề chẻ lạt ở huyện Đạ Huoai (Lâm Đồng) lại tất bật tay chân tạo ra sợi lát dẻo dai để bà con gói những chiếc bánh chưng vuông vức, thể hiện tinh hoa của nền văn minh lúa nước.

Nhiều lao động địa phương có thêm thu nhập dịp Tết đến Xuân về nhờ nghề chẻ lạt
Nhiều lao động địa phương có thêm thu nhập dịp Tết đến Xuân về nhờ nghề chẻ lạt

Gia đình ông Hoàng Công Sinh (Tổ dân phố 4, thị trấn Mađaguôi, huyện Đạ Huoai) được biết đến là một thương lái nổi tiếng trong nghề buôn lạt ở địa phương. Dịp Tết Nhâm Dần năm 2022, ông đã suất trên 20 tấn sợi lạt đến các thị trường như Đồng Nai, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Trung.

Ông Sinh cho biết: Không chỉ dịp Tết cổ truyền, mà ngày thường ông cũng làm nghề này để cung cấp cho các vựa rau, các chủ cơ sở giò chả. Năm nay, do dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, nên lượng hàng xuất đi của ông giảm hẳn 10 tấn, thông thường các năm trước đều khoảng 30 tấn hàng.

Anh K’ Phẩm (bên phải) mỗi ngày kiếm được khoảng 700.000 đồng từ việc đốn nứa chẻ lạt
Anh K’ Phẩm (bên phải) mỗi ngày kiếm được khoảng 700.000 đồng từ việc đốn nứa chẻ lạt

Để có một lượng sợi lạt lớn cung cấp cho thị trường, ông Sinh thuê hẳn 80 nhân công chẻ lạt. Những người này sẽ mang cây nứa về nhà để chẻ thành lạt, trung bình mỗi người thu nhập được từ 300.000 đồng đến 400.000 đồng/ngày. Chị Nguyễn Thị Phương ở xã Mađaguôi đã nhiều năm nay làm nghề chẻ lạt cho biết: Mỗi dịp tết đến, tôi đều nhận chẻ lạt thuê, làm tất bật một mùa kiếm cũng được gần 8 triệu đồng để sắm tết. Nói chung có việc làm dịp cuối năm là mừng lắm rồi.

Anh K’ Phẩm là một người đồng bào DTTS ở địa phương, cứ độ Xuân về là lại đi chặt nứa để về bán cho các chủ chẻ lạt. Mỗi ngày, anh K’ Phẩm có thể đốn được trên 200 kg nứa tươi. Với giá hiện nay là 3.500 đồng/kg thì mỗi ngày thu nhập của anh khoảng 700.000 đồng. Nửa tháng trở lại đây là cao điểm để anh mưu sinh với nghề. Từ việc đốn nứa, vụ Tết năm nay anh có thu nhập khoảng 10 triệu đồng để trang trải cuộc sống.

ạt thành phẩm được người dân chở đến các chủ vựa, sau đó cung cấp ra thị trường
ạt thành phẩm được người dân chở đến các chủ vựa, sau đó cung cấp ra thị trường

Hiện nay, giá bán thành phẩm của 1 kg lạt khô là 40.000 đồng. Để làm ra những sợi lạt dẻo dai phải trải qua 3 công đoạn: Đốn nứa, chẻ thành từng thanh nhỏ, phơi nắng phơi sương. Còn nếu muốn buộc bánh chưng thì phải thêm công đoạn là phải tước nhỏ, dùng dao vuốt cạnh để sợi lạt được mềm, mịn. Chính vì vậy, lạt buộc bánh chưng thường có giá thành cao hơn và được chia thành từng bó nhỏ, mỗi bó có 40 sợi lạt, được bán với giá 4.000 đồng. Để phục vụ nhu cầu buộc các loại bánh như: Bánh chưng, bánh tét hay giò chả, những sợi lạt có độ dài khác nhau, từ 50cm đến 1m.

Xuân của đất trời, núi rừng Đạ Huoai lại đến, nghề chẻ lạt không chỉ góp một chút không khí Xuân cho đất trời, mà còn giúp bà con nơi đây cải thiện thu nhập./.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Giữa núi rừng trùng điệp của Ba Chẽ, Bình Liêu,Tiên Yên... nơi những con dốc nối tiếp nhau như chẳng có điểm dừng vẫn có những bước chân đều đặn, bền bỉ của những “phóng viên vùng cao”. Không chỉ đưa tin, họ là những người kể chuyện bản làng bằng cả trái tim nhiệt huyết.
Tin nổi bật trang chủ
Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Gieo niềm tin yêu đến từng bạn đọc

Không chỉ chuyển tải chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước, Báo Dân tộc và Phát triển còn cập nhật những thông tin về các vấn đề liên quan đến phát triển kinh tế, xã hội, văn hóa, bảo vệ môi trường…. Với nội dung đa dạng, phong phú, Báo Dân tộc và Phát triển đã trở thành người bạn đồng hành của đội ngũ già làng, trưởng bản, Người có uy tín, chức sắc, chức việc nắm bắt thông tin kịp thời, hiệu quả và chính xác để phát huy tốt vai trò là “cánh tay nối dài” ở cơ sở trong tuyên truyền chính sách dân tộc, tôn giáo.
Về miền di sản Trường Lưu

Về miền di sản Trường Lưu

Sắc màu 54 - An Yên - 18:01, 20/06/2025
Ngoài 3 di sản được UNESCO vinh danh, thì miền đất văn vật Trường Lưu, tỉnh Hà Tĩnh còn có 23 di tích cấp quốc gia và cấp tỉnh được xếp hạng. Với bề dày trầm tích văn hóa ấy, Trường Lưu đang hướng đến làng văn hóa du lịch.
Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Người Gia Rai đầu tiên viết báo cách mạng

Gương sáng - Nguyễn Văn Chiến - 18:00, 20/06/2025
Ông Ksor Ní (tên thường gọi là Ama H’Nhan) là một trong những trí thức đầu tiên người Gia Rai đi theo cách mạng. Ông từng đảm nhiệm nhiều trọng trách, trong đó có cương vị Bí thư Tỉnh ủy đầu tiên của tỉnh Gia Lai sau ngày đất nước thống nhất. Ông cũng là thân sinh của ông Ksor Phước, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Ủy ban Dân tộc; Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội.
Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6 và trao Giải báo chí Cao Bằng lần thứ III năm 2025

Tin tức - Thuỳ Như - 17:58, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cao Bằng, Tỉnh uỷ Cao Bằng đã tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025); trao Kỷ niệm chương “Vì sự nghiệp báo chí Việt Nam” của Hội Nhà báo Việt Nam; tặng Bằng khen cho các tập thể, cá nhân có nhiều thành tích trong công tác thông tin, tuyên truyền trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình

Tin tức - Thiên An - 17:35, 20/06/2025
Công ty TNHH MTV Đạm Ninh Bình có địa chỉ tại Lô Đ7, KCN Khánh Phú, xã Khánh Phú, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình - SĐT: 02293 762 825
Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Báo chí góp công lớn trong quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cần Thơ

Tin tức - Tào Đạt - 16:49, 20/06/2025
Ngày 20/6, Thành ủy, HĐND, UBND TP. Cần Thơ tổ chức họp mặt Kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025); tổng kết Giải Báo chí Phan Ngọc Hiển TP. Cần Thơ lần thứ 19 (2024 - 2025) và Tôn vinh các nhà báo tiêu biểu.
Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Lễ hội Pang Phoóng của dân tộc Kháng

Trong danh mục 23 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận, tỉnh Điện Biên có 1 di sản thuộc loại hình Tập quán xã hội và tín ngưỡng là Lễ hội Pang Phoóng (Tạ ơn) của cộng đồng dân tộc Kháng, xã Rạng Đông, huyện Tuần Giáo.
Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Tỉnh Đồng Nai khen thưởng 50 gia đình DTTS tiêu biểu 2025

Chính sách Dân tộc - Duy Chí - 16:26, 20/06/2025
Các gia đình là những điển hình về sự năng động trong lao động sản xuất, xây dựng gia đình hạnh phúc, kinh tế ổn định, lại tích cực tham gia các phòng trào văn hóa xã hội, bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc, bảo đảm an ninh chính trị địa phương; cũng như nhiều gia đình có con em là học sinh, sinh viên xuất sắc; tham gia bộ máy chính quyền địa phương, có người trở thành lãnh đạo tổ chức chính trị…
Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Những người kể chuyện bằng trái tim nhiệt huyết

Xã hội - Mỹ Dung - 16:11, 20/06/2025
Giữa núi rừng trùng điệp của Ba Chẽ, Bình Liêu,Tiên Yên... nơi những con dốc nối tiếp nhau như chẳng có điểm dừng vẫn có những bước chân đều đặn, bền bỉ của những “phóng viên vùng cao”. Không chỉ đưa tin, họ là những người kể chuyện bản làng bằng cả trái tim nhiệt huyết.
Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Ghi lại nhịp đập đời sống vùng cao bằng tất cả sự chân thành

Phóng sự - Quỳnh Trâm - 16:01, 20/06/2025
Chúng tôi đã có những tháng năm rong ruổi tác nghiệp nơi bản làng heo hút giữa đại ngàn miền Tây xứ Thanh. Ở những nơi xa ngái ấy, chúng tôi tìm thấy bản chất thật nhất của nghề báo: Ghi lại những nhịp sống bằng tất cả sự chân thành và rung cảm của một người chứng kiến.
Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Kon Tum: Ban hành Nghị quyết về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, nữ và người DTTS

Trang địa phương - Ngọc Chí - 15:38, 20/06/2025
Tỉnh ủy Kon Tum vừa ban hành Nghị quyết số 30-NQ/TU về xây dựng đội ngũ cán bộ trẻ, cán bộ nữ và cán bộ là người DTTS ở tỉnh Kon Tum giai đoạn 2025 - 2030 và tầm nhìn đến 2045.
Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Hợp nhất hai Chương trình MTQG góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển một Việt Nam thịnh vượng

Thời sự - Hoàng Quý - 15:27, 20/06/2025
Ngày 20/6, tại buổi họp báo do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đã công bố những kết quả quan trọng trong quá trình triển khai hai Chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) giai đoạn 2021–2025: Chương trình xây dựng nông thôn mới và Chương trình giảm nghèo bền vững.