Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Nghề nghiệp - Việc làm

Cô gái Cơ-ho làm thương hiệu “K’ho Coffee”

Lê Hường - 13:05, 08/03/2020

Ngôi nhà nhỏ trên cao nguyên Lang Biang ở buôn B’ner C, thị trấn Lạc Dương (Lâm Đồng) mấy năm gần đây đã trở thành điểm đến của các đoàn du khách trong và ngoài nước. Khách đến để trải nghiệm văn hóa của đồng bào Cơ-ho, đồng thời cũng thưởng thức ly cà phê mang thương hiệu “K’ho Coffee” nổi tiếng. Người làm nên thương hiệu ấy là chị Cơ Rolan, dân tộc Cơ-ho.

Xưởng phân loại cà phê “K’ho Coffee”.
Xưởng phân loại cà phê “K’ho Coffee”

“Bắt chồng” Tây

Lang Biang được mệnh danh là miền đất có nhiều thiếu nữ đồng bào DTTS xinh đẹp và là nơi nuôi dưỡng nguồn gen của chất giọng nồng nàn cao nguyên. Thừa hưởng những tinh hoa của vùng đất huyền thoại, Rolan sở hữu vóc dáng cao thon, làn da nâu mịn màng, đôi mắt sáng long lanh, khuôn miệng xinh xắn. Đặc biệt là “chất” nghệ sĩ. Rolan đánh chiêng, hát, múa đều giỏi và trở thành nghệ sĩ chủ lực của đội văn nghệ của buôn B’ner C, thường xuyên được mời đi biểu diễn ở các điểm du lịch tại TP. Đà Lạt. Cũng chính từ những buổi biểu diễn, Rolan đã quen chàng trai người Mỹ Josh Guikema và “bắt” làm chồng.

Rolan kể: Năm 2010, trong một lần biểu diễn tại Khu du lịch đồi Mộng Mơ, cô gặp Josh. Chẳng hiểu vì lý do gì chàng trai Mỹ tìm đến tận nhà chơi, xin số điện thoại và thường xuyên liên lạc.

“Đi biểu diễn nhiều, nhưng mình vẫn nhút nhát lắm, không dám nhìn thẳng vào mặt anh ấy. Điện thoại thì chỉ trả lời vài câu thôi, vì anh ấy ở cách xa đến nửa vòng trái đất. Buôn làng mình còn nghèo khổ, lạc hậu, liệu người ta có ở lại cùng mình”, Rolan nói.

Sau đó, mẹ của Josh cùng anh quay lại Đà Lạt, tìm đến nơi Rolan biểu diễn, ngỏ lời muốn chị làm dâu. Gia đình Rola cũng đồng ý để chị “bắt” Josh làm chồng.

Theo luật tục mẫu hệ của người Cơ-ho, Josh về ở rể trong nhà vợ. Cả hai quyết định lập nghiệp trên chính vùng đất quê hương của Rolan, dưới chân ngọn núi Lang Biang huyền thoại với rẫy cà phê.

Cà phê sạch của người Cơ-ho

Sinh kế chính của gia đình Rolan là nương rẫy. Cùng gia đình chăm sóc, thu hái cà phê nhiều năm, Rolan nhận thấy sản xuất cà phê kiểu truyền thống vất vả quanh năm nhưng thu nhập lại chẳng được là bao vì năng suất không ổn định, giá cả bấp bênh. Rolan ấp ủ ý tưởng chế biến cà phê nâng cao giá trị giúp người dân có lợi nhuận cao hơn và xây dựng sản phẩm cà phê đặc trưng riêng cho người Cơ-ho. Rolan bàn với chồng và thương hiệu sản phẩm cà phê mang tên “K’ho Coffee” được ra đời.

Rolan lên rẫy tự tay chọn những trái cà phê đã chín, hạt mẩy, chắc, sau đó đem xát vỏ, rửa sạch, phơi trên những giá đỡ cách mặt đất trong 7 ngày cho hạt cà phê thật khô. Hạt cà phê sau khi phơi khô tiếp tục được lột lụa, chà bóng, phân loại, rang, đóng gói và sử dụng.

Sau hơn 1 năm thử nghiệm, vợ chồng Rolan ra mắt sản phẩm “K’ho Coffee” với lô hàng đầu tiên 10kg. Năm 2014, Rolan mang “K’ho Coffee” dự Hội chợ “Organic Famers’ Market” tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh để từng bước tiếp cận thị trường. Tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện chất lượng, Rolan đầu tư 130 triệu đồng mua máy rang, chất lượng cà phê nâng cao hơn và nhanh chóng được thị trường đón nhận.

Đến nay, K’ho Coffee đã có 7 cửa hàng tại các thành phố: Đà Lạt, Nha Trang, Tuy Hòa (Phú Yên), Hội An (Quảng Nam), Đồng Hới (Quảng Bình), TP. Hồ Chí Minh nhận phân phối thường xuyên và tiêu thụ khá tốt. Ngôi nhà bằng gỗ nhỏ của vợ chồng Rolan cũng trở thành điểm đến của nhiều đoàn khách du lịch trong và ngoài nước muốn trải nghiệm hương vị cà phê nguyên chất của đồng bào Cơ-ho trong không gian cà phê trên sườn đồi.

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Người miền Tây đỏ mắt chờ mùa nước nổi để nhịp sống chuyển mình

Người miền Tây đỏ mắt chờ mùa nước nổi để nhịp sống chuyển mình

Dù mùa mưa ở Nam bộ đã bắt đầu hơn tháng nay, nhưng dòng nước nổi ở thượng nguồn sông Mê Kông tại khu vực biên giới Tây Ninh, Đồng Tháp vẫn thấp. Nhiều người dân mưu sinh dựa vào mùa nước đang ngóng chờ sản vật quen thuộc như cá tôm… quay về.
Người dân Cần Thơ ôn lại lịch sử vẻ vang trong chương trình kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Người dân Cần Thơ ôn lại lịch sử vẻ vang trong chương trình kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Tin tức - Tào Đạt - 23:00, 02/09/2025
Họp mặt kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, tại TP. Cần Thơ, thu hút sự quan tâm của hàng nghìn người dân. Đây là dịp quân và dân thành phố ôn lại truyền thống lịch sử vẻ vang, củng cố lòng yêu nước và khát vọng xây dựng Cần Thơ nói riêng và đất nước nói chung ngày càng giàu đẹp.
Mãn nhãn

Mãn nhãn "đại tiệc" pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9

Thời sự - Thúy Hồng - 22:44, 02/09/2025
Hàng vạn người dân mãn nhãn chiêm ngưỡng màn bắn pháo hoa rực sáng trên bầu trời Hà Nội chào mừng Quốc khánh 2/9.
Giá trị đọng lại của Điều còn mãi 2025: Xuất sắc, đổi mới, cởi mở và khiêm nhường

Giá trị đọng lại của Điều còn mãi 2025: Xuất sắc, đổi mới, cởi mở và khiêm nhường

Thời sự - Tình Lê - Mỹ Anh - 22:24, 02/09/2025
"Bốn giá trị đọng lại sau chương trình của Hòa nhạc Quốc gia 'Điều còn mãi' chỉ có thể gói gọn trong bốn từ: xuất sắc, đổi mới, cởi mở và khiêm nhường", thạc sĩ quản trị văn hoá Nguyễn Đình Thành khẳng định.
Buôn cổ của đồng bào Ê Đê hút khách dịp Quốc khánh

Buôn cổ của đồng bào Ê Đê hút khách dịp Quốc khánh

Kinh tế - Lê Hường - 20:01, 02/09/2025
Không gian mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của người Ê Đê cùng văn hóa ẩm thực đặc sắc, buôn cổ giàu đẹp nhất Tây Nguyên trở thành điểm đến hấp dẫn mà du khách lựa chọn trong dịp lễ Quốc khánh 2/9.
Sôi động giải bơi đua vỏ lãi ở vùng đồng bào Khmer, chào mừng 80 năm Quốc khánh

Sôi động giải bơi đua vỏ lãi ở vùng đồng bào Khmer, chào mừng 80 năm Quốc khánh

Tin tức - Tào Đạt - 19:15, 02/09/2025
Ngày 2/9, UBND xã Mỹ Tú, TP. Cần Thơ đã tổ chức giải bơi đua vỏ lãi Composite. Đây là sự kiện gắn kết cộng đồng, tôn vinh nét đẹp truyền thống của đồng bào Khmer Nam Bộ và chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh.
Hà Nội: Mưa lớn gây ngập lụt nghiêm trọng, nhiều tuyến đường ở Tây Mỗ và Đại lộ Thăng Long tê liệt

Hà Nội: Mưa lớn gây ngập lụt nghiêm trọng, nhiều tuyến đường ở Tây Mỗ và Đại lộ Thăng Long tê liệt

Cơn mưa lớn kéo dài suốt hai ngày qua đã khiến nhiều khu vực tại Hà Nội chìm trong biển nước. Tính đến 15h ngày 27/8, các tuyến đường huyết mạch như Quốc lộ 70 và Đại lộ Thăng Long đoạn qua phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm cũ) bị ngập sâu nghiêm trọng, gây tê liệt giao thông và ảnh hưởng nặng nề đến đời sống người dân.
Cá ngừ khổng lồ từ vỏ gáo dừa đậm nét giao thoa văn hóa biển rừng

Cá ngừ khổng lồ từ vỏ gáo dừa đậm nét giao thoa văn hóa biển rừng

Xã hội - Lê Hường - 19:15, 02/09/2025
Trong không gian Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực tỉnh Đắk Lắk năm 2025, tác phẩm thủ công mỹ nghệ cá ngừ đại dương khổng lồ làm từ vỏ gáo dừa trở thành tâm điểm, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Dự báo thời tiết đêm 2/9 - ngày 3/9: Chiều tối đề phòng lốc, sét và gió giật

Dự báo thời tiết đêm 2/9 - ngày 3/9: Chiều tối đề phòng lốc, sét và gió giật

Tin tức - PV - 18:15, 02/09/2025
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, trong đêm ngày 2/9 và ngày 3/9, khu vực Bắc Bộ chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi. Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ tiếp tục có mưa rào, dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to đến rất to. Trong mưa dông đề phòng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Quảng Ninh đón hơn 339.000 lượt khách dịp nghỉ lễ 2/9

Quảng Ninh đón hơn 339.000 lượt khách dịp nghỉ lễ 2/9

Trang địa phương - Mỹ Dung - 17:27, 02/09/2025
Do ảnh hưởng của cơn bão số 6 dẫn đến tâm lý e ngại đối với du lịch biển, lượng khách đến tuy giảm 25% so với cùng kỳ, nhưng trong dịp nghỉ lễ 2/9, tỉnh Quảng Ninh vẫn ghi dấu với nhiều sự kiện văn hóa đặc sắc. Đặc biệt là màn đón nhóm khách Mỹ siêu giàu bằng chuyên cơ riêng.
Quảng trường Hồ Chí Minh rợp sắc đỏ trong ngày Quốc khánh 2-9

Quảng trường Hồ Chí Minh rợp sắc đỏ trong ngày Quốc khánh 2-9

Thời sự - Phạm Tiến - 17:23, 02/09/2025
Ngay từ sáng sớm, hàng ngàn người dân ở tỉnh Nghệ An đã đổ về Quảng trường Hồ Chí Minh để theo dõi lễ diễu binh, diễu hành qua màn ảnh rộng. Người già, người trẻ khoác lên mình áo cờ đỏ sao vàng rợp đỏ Quảng trường. Màu cờ, sắc áo không chỉ lan tỏa niềm tự hào dân tộc, mà còn làm đẹp thêm hình ảnh Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế.
Dự báo tháng 9/2025: Bão và áp thấp nhiệt đới có khả năng ảnh hưởng đến đất liền, mưa lớn ở nhiều khu vực

Dự báo tháng 9/2025: Bão và áp thấp nhiệt đới có khả năng ảnh hưởng đến đất liền, mưa lớn ở nhiều khu vực

Tin tức - Tuấn Ninh - 17:15, 02/09/2025
Sau một tháng 8 đầy biến động với những hình thái thời tiết cực đoan, dị thường , Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia dự báo trong tháng 9/2025, bão và áp thấp nhiệt đới có khả năng tiếp tục xuất hiện và ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam. Cùng với đó, nhiều khu vực trên cả nước sẽ đối mặt với các đợt mưa lớn và các hiện tượng thời tiết nguy hiểm khác.