Kinh tế -
Đông Khánh -
15:07, 20/08/2021 Mùa Thu cũng là lúc người dân ở xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang bước vào vụ thu hoạch trám đen - một thứ quà tặng mà ai về mảnh đất này cũng mong được thưởng thức. Quả trám đen (Trám bùi) được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và chứa đựng những giá trị văn hóa ẩm thực.
.jpg)
Quả trám đen ăn bùi, béo, rất ngon, là loại rau quả sạch, một đặc sản quý của các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc. Hiện nay, quả trám đen trở thành thứ quả đặc sản ở nhiều địa phương và cho thu nhập cao. Để trồng cây trám đen cho nhiều trái, chất lượng trám tốt cần tuân thủ theo một số kỹ thuật và cách chăm sóc sau đây.
