Cá kèo là một trong những loài thủy sản đặc trưng của khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Cá kèo tuy không phải là đối tượng dễ nuôi nhưng đã có nhiều hộ nuôi rất thành công, cho lợi nhuận khá. Sau đây là quy trình nuôi cơ bản mà người nuôi cần nắm rõ để vận dụng vào điều kiện thực tế cho kết quả như mong muốn.