Xyanua là một hợp chất hóa học cực độc, có thể gây tử vong nếu con người hấp thụ lượng lớn. Chất độc này có thể được tìm thấy trong tự nhiên, trong một số loại thực vật và trong một số sản phẩm công nghiệp. Việc chế biến và tiêu thụ các thực phẩm dễ gây ngộ độc xyanua không đúng cách có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Sau đây là một số lưu ý giúp bạn phòng, tránh nguy cơ bị ngộ độc xyanua.
