Trong thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, Bộ Y tế đã có công văn số 2657/BYT-ATTP gửi Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.