Nếu như trước đây nói đến cây bồn bồn - loại đặc sản chế biến thành những món ăn độc đáo của miền Tây Nam Bộ, thì người ta nhắc ngay đến Cà Mau, nhưng ở huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng cũng có một “vương quốc” bồn bồn với quy mô trên 100ha, đã và đang mang lại cuộc sống ổn định cho hàng trăm hộ dân từ nguồn tài nguyên thiên nhiên tưởng chừng như đã bị lãng quên.
