Ngay tại khu vực cổng chào là hình ảnh tái hiện chợ quê với quang gánh, cần xé, nia, thúng, chiếu, quán nước đầu làng, rộn ràng bởi tiếng rao hàng rongLễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022 diễn ra từ 16 giờ - 22 giờ mỗi ngày từ ngày 25 đến 28/8 nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống, các loại hình văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam; tạo không gian để người dân, du khách trong nước và quốc tế có dịp vừa thưởng thức ẩm thực vừa trải nghiệm văn hóa Việt Nam.
Ông Trương Đức Hùng, Phó Tổng Giám đốc Saigontourist Group cho biết, lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022 nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực; làng nghề truyền thống; các loại hình văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam; tạo không gian để người dân, du khách trong nước và quốc tế có dịp vừa thưởng thức ẩm thực, vừa trải nghiệm văn hóa của Việt Nam.
Hàng trăm món ăn được giới thiệu đến người dân TP Hồ Chí Minh và du khách tại lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022 Tham gia Lễ hội, khoảng 30 đơn vị thành viên đại diện các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4 - 5 sao trên cả nước cùng mang đến khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền được thể hiện qua tài nghệ của các đầu bếp giàu kinh nghiệm cùng với tinh hoa của các nghề thủ công truyền thống gắn liền với ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam.
Điểm nhấn mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền Bắc - Trung - Nam của lễ hội khi tái hiện ba cụm không gian làng nghề - chợ quê, trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống. Trong đó, khu vực làng nghề là không gian trình diễn các nghề dệt chiếu cói, thổ cẩm, làm gốm, làm tàu hủ, sữa đậu nành, nghề làm các loại bánh, làm bún... Khu vực chợ quê tái hiện hình ảnh gióng gánh, cần xé, nia thúng, chiếu, quán nước đầu làng, rộn ràng bởi tiếng rao hàng rong.
Du khách tham quan một gian hàng ẩm thực
Gian hàng đặc sản cá ngừ Phú Yên
Gian hàng nước chè xanh miền Bắc
Cụm gian hàng ẩm thực miền Trung sẽ gọi mời thực khách bằng nhiều món ngon, đậm vị miền Trung như nhút Thanh Chương xào tép, súp lươn, dồi lươn, cá mát chiên giòn, xôi chim nếp Lào, gà kho ném, hàu “vua” tắm trứng, hàu né Cồn Cỏ, cơm hến Vĩ Dạ…
Không gian văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Chăm Ninh Thuận
Các nghệ sĩ Hát bội được "cháy" hết mình để phục vụ người dân và du khách trong đêm khai mạc.
Trong 4 ngày diễn ra Lễ hội sẽ rộn ràng với những giai điệu dân ca quan họ, hò Huế, đờn ca tài tử Nam Bộ, nhạc ngũ âm..
Sau khi tham quan, thưởng thức các món ngon, du khách có thể ghé xin chữ tại các gian hàng thư pháp trong lễ hội. 