Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27

Dễ như trồng nấm linh chi

PV - 14:50, 16/03/2018

Những tưởng phải len lỏi vào sâu trong những khu rừng cao núi thẳm, mới tìm thấy nấm linh chi. Tuy nhiên, với sự phát triển của khoa học công nghệ, tại Hòa Bình, người ta có thể bắt gặp những khu trồng nấm ngay giữa phố xá tấp nập.

Chỉ bằng những mẩu gỗ keo bỏ đi, các nhà khoa học ở Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và kỹ thuật (KH&KT) tỉnh Hòa Bình đã tạo ra hàng nghìn giá thể nấm quý này ngay tại nơi làm việc

Nấm sống trên gỗ keo

Khu vườn trồng nấm linh chi đỏ rực nằm trong khuôn viên của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&KT Hòa Bình ngay giữa TP Hòa Bình. Bạt ngàn những cây nấm linh chi-sản phẩm của các nhà khoa học nơi đây mọc san sát, vươn mình lên trong những bịch giá thể gỗ keo.

Kỹ sư Trần Đình Thắng, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm cho biết: Nấm linh chi được nuôi cấy mô trong phòng thí nghiệm. Giá thể gỗ từ cây keo được lấy về xử lý hết nấm mốc, mối mọt bằng hấp, sấy tiệt trùng. Sau đó, cấy nấm vào trong giá thể gỗ rồi đặt trong nhà lưới, điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ, độ ẩm để cho các giá thể phát triển.

Kỹ sư Trần Đình Thắng giới thiệu về nấm linh chi. Kỹ sư Trần Đình Thắng giới thiệu về nấm linh chi.

 

Đây là kỹ thuật mới, trồng nấm trên cây keo tươi. Kỹ thuật này khác với những công nghệ phổ biến đang được áp dụng là trồng nấm trên bông và mùn cưa, một số chất dinh dưỡng bổ sung. Còn ở đây, nguồn dinh dưỡng cho nấm hoàn toàn từ gỗ keo, chủ yếu là cành, ngọn cây keo. Vì cây nấm sống trực tiếp trên thân cây keo nên chất lượng nấm tương đương với nấm linh chi trong tự nhiên, vốn được sống ký sinh trên các thân cây gỗ.

Nấm linh chi trồng trên giá thể gỗ keo. Nấm linh chi trồng trên giá thể gỗ keo.

 

Theo Kỹ sư Thắng, dù ở rừng hay phố, nhà đô thị hay nông thôn, đều có thể trồng nấm linh chi chuẩn, sạch, hoạt chất cao. Đây là công nghệ trồng nấm linh chi mới ở Việt Nam được thử nghiệm, Trung tâm sắp bước vào giai đoạn thu hoạch để nhân rộng mô hình. “Hy vọng bà con nông dân ở bất cứ đâu cũng có thể trồng được nấm linh chi, cho thu nhập cao. Người tiêu dùng thì được thụ hưởng loại nấm chất lượng cao, giá rẻ”, Kỹ sư Trần Đình Thắng cho biết.

Trồng nấm khó mà dễ

Kỹ sư Thắng cho biết, để chăm sóc được vườn nấm, cho ra những cây nấm mập mạp, cứng cáp, đòi hỏi người chủ vườn phải nắm được các kỹ thuật, kịp thời điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm để nấm phát triển, không bị còi cọc.

Mỗi lứa nấm trồng khoảng 3 tháng là cho thu hoạch, sau đó khoảng 15-20 ngày là thu hoạch tiếp 1 lứa nữa. Mỗi đợt trồng giá thể có thể cho thu hoạch 3 lần. Khi trên tai nấm không còn viền màu vàng nhạt nữa mà đã chuyển sang màu nâu hết thì nghĩa là nấm đã già, có thể thu hoạch được. Khó tính là thế nhưng cũng rất dễ trồng nếu người dân thực hiện đúng hướng dẫn về quy trình, kỹ thuật.

Theo anh Trần Anh Tài, nhân viên kỹ thuật ở Trung tâm, với công nghệ mới này, ước tính sơ bộ, nấm bán ra thị trường sẽ có giá từ 400.000 đồng-600.000 đồng/kg. Mức giá này là người trồng nấm đã có lợi nhuận 50% rồi. Trong khi đó, trên thị trường hiện nay, nấm linh chi dao động từ khoảng 1 triệu đồng đến vài triệu đồng/kg. Nấm linh chi có thể dùng làm dược liệu cho đông y, hoặc pha trà uống hằng ngày.

Kỹ sư Thắng mong muốn, tới đây sẽ nhân rộng được mô hình trồng nấm linh chi, để người người, nhà nhà đều có thể trồng nấm, đem lại nguồn thu nhập cao. Tuy nhiên, việc nhân rộng cũng phải kết hợp với tìm đầu ra cho sản phẩm, tránh tình trạng trồng nấm xong không biết bán cho ai.

TÔ HỘI

Ý kiến độc giả
Mã bảo mật
Tin cùng chuyên mục
Phát triển vaccine ngừa ung thư phổi đầu tiên trên thế giới

Phát triển vaccine ngừa ung thư phổi đầu tiên trên thế giới

Các nhà khoa học từ Đại học Oxford, Viện Francis Crick và Đại học College London (UCL) đang sử dụng công nghệ tương tự đã tạo ra vaccine ngừa Covid-19 của AstraZeneca để tạo ra LungVax - một loại vaccine kích hoạt hệ thống miễn dịch để tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn chặn ung thư phổi.
Tin nổi bật trang chủ
Bất ổn ... Quỹ bình ổn giá xăng dầu!

Bất ổn ... Quỹ bình ổn giá xăng dầu!

Thời sự - Sỹ Hào - 11 giờ trước
Quỹ bình ổn giá xăng dầu đang dư hàng nghìn tỷ đồng nhưng lại không sử dụng để điều tiết giá xăng dầu trên thị trường. Đặc biệt người dân ở nhiều địa phương vùng đồng bào DTTS và miền núi phải mua giá xăng dầu theo giá vùng 2, gánh thêm một khoản chi phí, khiến cho cuộc sống đã khó khăn lại càng khó khăn hơn.
Lễ hội

Lễ hội "Bun Vốc Nặm" của người Lào ở Lai Châu

Sắc màu 54 - Hà Minh Hưng - 11 giờ trước
Dân tộc Lào ở huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu là cộng đồng dân cư sinh sống chủ yếu ở ven các con suối, những nơi có nhiều nước, thuận lợi cho việc sản xuất nông nghiệp. Dân số không đông nhưng đời sống văn hóa tinh thần của người Lào có nhiều nét đặc sắc. Một trong những lễ hội tiêu biểu của người Lào là "Bun Vốc Nặm"- lễ hội té nước được tổ chức vào cuối mùa Xuân với mong ước, cầu mưa thuận, gió hòa một vụ mùa mới bội thu…
Chương trình MTQG 1719 đang góp phần thay đổi diện mạo vùng cao Bảo Lạc

Chương trình MTQG 1719 đang góp phần thay đổi diện mạo vùng cao Bảo Lạc

Công tác Dân tộc - Thúy Hồng - 11 giờ trước
Sau gần 4 năm triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2030, giai đoạn I: 2021 -2025 (Chương trình MTQG 1719), huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng đạt được nhiều kết quả quan trọng. Việc triển khai thực hiện hiệu quả các dự án của Chương trình đã giúp người dân được thụ hưởng các chính sách ưu đãi của Đảng và Nhà nước kịp thời, qua đó, góp phần nâng cao đời sống của đồng bào các DTTS trên địa bàn huyện.
Luân chuyển cán bộ góp phần nâng cao năng lực triển khai các Chương trình MTQG ở Si Ma Cai

Luân chuyển cán bộ góp phần nâng cao năng lực triển khai các Chương trình MTQG ở Si Ma Cai

Công tác Dân tộc - Trọng Bảo - 11 giờ trước
Là huyện 30a của tỉnh Lào Cai, nhiều năm qua, huyện Si Ma Cai đã nhận được sự quan tâm đầu tư từ các chương trình, chính sách hỗ trợ của Nhà nước, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Hiện nay, huyện đang tập trung triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021-2030 (Chương trình MTQG 1719). Để nâng cao chất lượng, hiệu quả nguồn vốn đầu tư từ các chương trình, huyện Si Ma Cai đặc biệt chú trọng công tác luân chuyển cán bộ, góp phần củng cố hệ thống chính trị, nâng cao năng lực lãnh đạo chỉ đạo, quản lý, giám sát nguồn vốn đầu tư.
Khâu Vai mùa hoa ban nở

Khâu Vai mùa hoa ban nở

Sắc màu 54 - Quỳnh Lưu - 11 giờ trước
Được triển khai trồng từ năm 2020 với hơn 300 cây hoa ban tím, hoa ban trắng; đến nay sau hơn 3 năm, cây hoa ban tại Mê cung đá, xã Khâu Vai, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang đã phát triển tốt và bắt đầu nở hoa.
Tin trong ngày - 28/3/2024

Tin trong ngày - 28/3/2024

Bản tin trong ngày của Báo Dân tộc và Phát triển, ngày 28/3, có những thông tin đáng chú ý sau: Bệnh lây từ động vật sang người gia tăng, khó khăn kiểm soát nguồn lây. Bất chấp quy định pháp luật, nhiều người dân vùng cao vẫn trồng cây thuốc phiện. Mưa đá xối xả, dày đặc ở Mù Cang Chải (Yên Bái). Cùng các thông tin khác trong vùng đồng bào DTTS và miền núi.
Xem xét công nhận Côn Đảo là Khu du lịch quốc gia

Xem xét công nhận Côn Đảo là Khu du lịch quốc gia

Du lịch - Doãn Đạt - 11 giờ trước
Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu) thu hút lượng khách du lịch đông đảo với mức tăng trưởng bình quân trên 20%/năm, doanh thu bình quân 15,5%/năm. Năm 2023, tổng lượt khách du lịch đạt 586.000 lượt, tổng thu từ khách du lịch đạt 2.088 tỷ đồng.
Giáo viên vùng cao đối mặt nhiều khó khăn trong dạy học tích hợp

Giáo viên vùng cao đối mặt nhiều khó khăn trong dạy học tích hợp

Giáo dục - Tiêu Dao - 12 giờ trước
Dạy học tích hợp vẫn luôn là bài toán khó, nhất là đối với các trường ở vùng sâu, vùng xa vì điều kiện cơ sở vật chất, điều kiện chuyên môn và nhiều vấn đề liên quan khác.
Thúc đẩy khởi nghiệp ở miền núi Quảng Nam

Thúc đẩy khởi nghiệp ở miền núi Quảng Nam

Khởi nghiệp - T.Nhân-H.Trường - 12 giờ trước
Quảng Nam có 9 huyện miền núi là nơi sinh sống chủ yếu đồng bào DTTS. Khu vực này địa hình, thổ nhưõng, khí hậu...thường khó khăn, khắc nghiệt nên vấn đề sinh kế đối với người dân luôn là vấn đề quan tâm, trăn trở của các cấp chính quyền địa phương. Theo đó, khơi dậy ý chí thoát nghèo, hỗ trợ thúc đẩy xây dựng các mô hình khởi sự, khời nghiệp từ những sản vật của quê hương...là giải pháp đang được thực hiện và nhân rộng hiệu quả trong Nhân dân.
Bàn giải pháp “dẫn” nước về đồng bằng sông Cửu Long

Bàn giải pháp “dẫn” nước về đồng bằng sông Cửu Long

Thời sự - Sỹ Hào - Như Tâm - 12 giờ trước
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cùng một số tỉnh, thành vùng đồng bằng sông Cửu Long đang nghiên cứu xây dựng hệ thống thủy lợi dẫn nước ngọt từ sông Hậu, sông Đồng Nai về để giải bài toán thiếu nước ngọt trầm trọng trong mùa khô. Trước biến đổi khí hậu ngày càng cực đoan, ý tưởng đầu tư công trình để dẫn nước về cho vùng sông nước không còn là một nghịch lý “chở củi về rừng”.
Sóc Trăng: Bộ đội Biên phòng tổng kết chuyên án mua bán người ST1223

Sóc Trăng: Bộ đội Biên phòng tổng kết chuyên án mua bán người ST1223

Pháp luật - Văn Long - Minh Triết - 12 giờ trước
Sáng 28/3, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Sóc Trăng tổ chức Hội nghị tổng kết Chuyên án ST1223. Đại tá Trịnh Kim Khâm - Chỉ huy trưởng BĐBP tỉnh dự, chỉ đạo hội nghị; Đại tá Bùi Văn Bình - Phó chỉ huy trưởng Nghiệp vụ BĐBP tỉnh chủ trì hội nghị.